长城沙褒粥 @ 牛车水 @ SG

在半夜的时候，难免比较难找到食物。如果你喜欢在半夜的时候来一晚热热的美食的话，那么来“长城”绝对没有错！

皮蛋粥价格：SGD 3.50 （未包括GST）

我来到了牛车水一家驰名的粥食熟食档。据说是一家老字号，所以超受欢迎的。就算是已经是深夜，但是这里总是坐满了顾客。上图是我们点的皮蛋粥。为什么会叫皮蛋粥呢？因为，现在半夜这个时候，如果硬把一锅田鸡粥啃下的话，我看我将会无法入眠。所以，清淡的皮蛋粥恰好迎合我们的需求！

这粥呢，味道刚刚好。不像其他的那样，没有任何的味精（可能有啦，只是吃不出来）。哈哈！我倒是很喜欢粥里面的皮蛋。因为摊主不算是“孤寒”之人，下料也比较“狠”！

我记得当晚，我只叫了皮蛋粥一碗，可是他们竟然送来一盘鸡脚还有生鱼片（上图）。据说生鱼片也是招牌之一，可是由于没有点这两道食物，所以不敢去碰。但是，稍微翻了翻那碟生鱼片，“了解”一下里面的内容。

下次若还有机会，我必会尝试这里的驰名田鸡粥！