瓦煲鸡饭 + 炖汤 @ Rong Li Eating House @ Clementi @ SG

瓦煲鸡饭，在KL 是吃了不少。来到了新加坡，突然对瓦煲鸡饭有一点怀念，然后就找到了这家不错的餐馆。这是位于Clementi 的 Rong Li Eating House，一家叫做“新鸿运瓦煲饭”的熟食摊位。

上图是这家熟食摊的价格表，还有列明休息日，可见支持者一定很多。不然怎会“提醒”支持者们何时休息呀？

上面的图，是这家熟食摊的菜单。除了驰名的瓦煲饭之外，他们还有一些小菜以及炖汤给与食客们作为选择。看起来还真的不错，可是由于我们“迟到”了，剩下最后一煲的“五味瓦煲饭”。在别无选择的情况下，我们就要了那一煲。反正都慕名而来了，就试试看吧！

五味瓦煲饭价格：SGD 10.00

怎样？看起来不错吧！让我觉得特别的是，这里的瓦煲饭不像 KL 的那样，也就是老板不会事先放好调味料（麻油和黑酱油）。换句话说，我们需要以自己的喜好，下自己喜欢的分量。我觉得，这家的瓦煲饭并没有像 KL 的那么“够味”，反而是清淡中带有浓浓的锅巴香。但对我而言，瓦煲饭最重要的是锅巴。如果锅巴没有爽脆的口感，那么就不叫做瓦煲饭了！

好的，让我来揭开这煲饭里头的配料吧！里头有肌肉、咸鱼、腊肠等食材，还算过的去。味道配合起来，也算不错！这煲两人分的，价格是 SGD 10.00。我还是非常喜欢吃锅巴，可是大部分的锅巴都焦透了，为了健康着想，我放弃了这些烧焦的美食！

西洋菜炖汤一盅：SGD 4.00

除了，瓦煲饭之外，我们也点了一盅炖汤 - - 西洋菜汤！嗯。。。该怎么样去评这盅汤呢？可能我还真的不习惯西洋菜配姜一起炖的汤吧，可是大致上还算是不错的。