洪记点心 @ Damansara Jaya @ PJ

回到 PJ 或者 KL，我绝对不会放过任何可以尝试美食的机会。尤其是那些我在新加坡一直很渴望的美食如：港式点心、mamak 食物、以及一些驰名的道地美食。

这次，来到了这家我“觊觎”已久的点心馆 - - 洪记！其实，我老早就想来这里了，可是一直没有机会。这次难得来到了这里，就痛痛快快的嗑他一顿！

内有乾坤？？

坦白说，我真的不知道大部分的点心名字，也许，我的专注力全力的集中于品尝美食上。上图的这个包子，外头看似菠萝包，可是里头却有着香滑可口的肉酱。我还真的是第一次吃过这样的包子，真的很不错！

烧卖



新鲜的虾子

我本人认为，一家港式点心茶楼，成功与否，就在于他们的烧卖。要是烧卖做的非常失败的话，也就等于没有必要尝试其他的食物了。我以人头担保（不是我的头），这家茶楼的烧卖，可真的是非常的棒。怎么说呢？因为，虾子够新鲜。虾子如果不新鲜的话，或者是嚼劲不够的话，那么就大大的破坏了烧卖的口感。你要是来到洪记，烧卖肯定是必点的点心之一。

炸虾卷

虾子被豆腐皮（俗称 - - 腐竹）卷起来后，下锅去炸。占着美奶兹（Mayonnaise）一起吃，别有一番风味。

芋角

芋泥做成的皮，加上里面特制的陷料，还挺不错的。其实，我还真的不晓得，芋角到底是何方的食物。

重点介绍 - - 炒糯米饭

这个是个人觉得非吃不可的小吃之一。原因在于，饭粒非常的 Q，而且配料配得恰好。糯米饭在与配料经过翻炒后，整体的配合非常妙！

虾饺



？？？



小笼包



？？？



？？？



？？？

别担心，你所看到的？？？并不是乱码，而是，林北真的不知道这几样点心的名字。由于当时是与一班好友一起吃早餐，所以大部分都是劳驾他们点/叫的。我真的就是只有吃的份，而且吃的非常有满足感。

你喜欢点心吗？


洪记点心
地址：No18&20, Jalan SS22/25, Damansara Jaya, 47400 PJ.
电话：012-380 9980
营业时间：7am-3pm

條件	分数 100-(合理) 1-(欠佳)
环境	70分
食品	85分
饮品	75分
价格	80分

纯属个人意见(只作为参考用)

鼎优肠粉粥 @ Bukit Merah Lane 1 @ SG

这一家的猪肠粉，是相当有名的，也上过电视。老板也因此摆了一台电视屏幕在档口前，把之前上电视的片断重播再重播。除了重播电视节目片断，也顺便介绍了猪肠粉的制作过程，还有所卖的食物菜单。看了这样的来头，好奇心开始作祟，然后就买了一盘猪肠粉。。。

什么是猪肠粉？猪肠粉并不是由猪肠做的，只是因为外形长得像，所以就命名为“猪肠粉”。它是一种港式点心，在香港以及新马一带颇为普遍。

虾子猪肠粉 价格：SGD 2.80

上图是今天的主角 - - 猪肠粉。猪肠粉的成功秘诀，就在于它的皮以及酱汁。要是其中一个失败的话，就会破坏整个的美感。我对于这一家的猪肠粉相当的满意，因为他们达到了很高的要求！皮薄，酱汁够味，想必这两样符合了要求，就已经足够了！他们特别的地方在于，他们连同包菜裹进猪肠粉里头，这因此增加了食物的口感！

看看里头的虾，真的是又大又新鲜。绿色的是刚刚所说的包菜。是不是令你十指大动了呢？除了猪肠粉外，他们的粥也是顶呱呱的。鼎优肠粉粥坐落于Bukit Merah Lane 1，大牌120 的熟食中心里头。

旺角点心 @ Geylang Lorong 8 @ SG

那天，我老哥他从 Geylang 打包了糯米鸡请我。而且，他还注明这个糯米鸡是“特别” 的！一眼看去，没有什么特别。有别于普通糯米鸡的是，这个糯米鸡是被荷叶给裹了起来，体积也比较大。

打开一看，这个糯米鸡果然不同，因为是白色的而且呈四方形。也许普通的糯米鸡都是圆形的，所以非常想知道里头到底隐藏了什么“好料”。

超级糯米鸡价格：SGD2.80

这里头可非常的“惊人”，因为除了香滑可口的糯米之外，陷料包括了：叉烧、香菇、虾米等等的食材。可说是“应有尽有”！嘻嘻！如果你也是点心爱好者，不妨去Geylang Lorong 8 的旺角点心看看！

和记包点 @ Geylang @ SG

据说在新加坡的芽隆（Geylang），是非常多美食的。这次来到了位于芽隆的一家包点茶餐室用早餐。这家店位于 Aljunied MRT 地铁站附近，叫做“和记包点”。从地铁站走出来，靠左然后到三叉路口时转左便可看到。

什么都不说，先来看看这一顿“丰盛”的早餐！看看上图，你的口水就会开始流了！嘿嘿！也不知道为什么，我们三人竟然点了好多食物。

烧卖价格：SGD 3.60

先来看看他们的烧卖。口感还算不错，与上次我在Jurong East 吃的烧卖作比较的话，和记的烧卖确实好吃太多了。这烧卖还真的蛮不错的，绝对推荐大家试试看！

饭菜价格：SGD 2.00

上面的这个，是大马没有的一种食物 - - 饭菜。饭菜，必须是以广东发音（Fun choy）。虽然名字有个菜字，可是却没有菜。它的主要配料是由叉烧以及鸡蛋组合。可惜的是，我并不觉得他们的饭菜非常好吃。

明虾饺价格：SGD 4.00

上图也是一个“伤心”的作品 - - 明虾饺。不知是什么原因，总觉得这个虾胶，带有一股不知名的味道。感觉上像是冷冻食品的味道。也许是个人口味问题，不妨尝试看看。

糯米鸡价格：SGD 1.80

说到新加坡的糯米鸡，到目前为止还没有任何的糯米鸡真正的“打动”我。我还是比较偏爱位于 PJ Seapark 的一家点心茶馆的糯米鸡。和记的糯米鸡，还算不错。10 分应该可以得到大概 6.5 分左右吧！

猪肠粉价格：SGD 3.50

这里的猪肠粉，还算可以。口感就一般，但是因为是我喜欢的，所以多多少少对它多投了几分。其实我真正喜欢市因为他们的酱汁是使用港式的酱油，而不是本地色彩的甜酱。

芋头糕价格：SGD 3.00

这里的芋头糕超好吃的。几乎一半以上是被我干掉的！嘻嘻！芋头糕我绝对是双手赞成大家叫来吃看看。芋头糕的外皮炸得金黄，香脆；里面是非常的松软，口感极佳！

虾饺价格：SGD 3.60

他们的虾饺，其实也是一般。如果要我做选择，我会选择来多一碟的烧卖。感觉上烧卖远远的比虾饺的口感来的好！我猜，可能是他们的陷料的问题吧。就好像那个明虾饺一样，可能陷料是经过冷冻处理，所以间接的破坏虾的口感。

大包：SGD 1.60 小包：SGD 0.80 豆沙包：SGD 0.70

来到“和记包点”，当然要尝试他们的包啦！还真不赖的，他们的包果然是招牌也。口感比外面便利店里头卖的来得好。是心理作用吗？不清楚，总之就是比其它的来得好哎！和记包点，一个不错的早餐、下午茶地点，你可以带一家大小来这里一起享受天伦。

條件	分数 100-(合理) 1-(欠佳)
环境	60分
食品	75分
饮品	70分
价格	80分

纯属个人意见(只作为参考用)