上个星期，我与大学的朋友们办了个聚会。由于来到新加坡大概半年的时间，可是一直没有机会与大家联系，这次逮着了，就不放过！参与这次聚会的有：Poh Yoong, Koon, Lin Chin, Her Shing, 以及我。虽然只是区区的五个人，但是我也觉得足够了！
Jalan Sultan，其实上次曾“误打误撞”的闯入。其实只是因为要到那里去索取车票。我最觉得特别的地方，并不是因为是“美食”，而是这里竟然还有会看到露天用餐的情况。我还以为这些情景，只有在乡下地方出现，但是现在却“活生生”的出现在这个花园城市里头！
上图是今晚的主角 - - 鱼头炉！店主使用了古老的方法保温，也就是将火炭摆放在锅的中央，这样一来，汤头就不会因为冷却而变得比较不好喝或者比较带腥味（因为鱼本身带腥味）！真实一举两得！我超喜欢这个汤头的，原因是这个汤比想象中来的清淡，所以感觉非常之健康！
除了鱼头炉外，我们还点了一些小菜如上图的炸豆腐，还有蕹菜以及一道道地的“妈蜜鸡扒”！口感还真不错！不妨来尝试看看！
我们五人大约消费了SGD 75 左右（包括饮料），一个人大约是15元，蛮值得的！价格表如下：
鱼头炉（中）：SGD 35
蕹菜一碟：SGD 8
炸豆腐：SGD 12
妈蜜鸡扒：SGD 12
No comments:
Post a Comment