Monday, December 29, 2008

新加坡的日子:手记(12)

我已经有好一段时间没有上来这里写废话了。。。也许最近正忙着考试的东西,所以就懒惰了,就慢慢的忘记了。这是在新加坡的第一个圣诞节,其实严格算起来,应该是第二个。因为我在2001年的时候已经到过这里庆祝圣诞节。。。。

好的,让我来看看今年自己“干”了些什么大事情。。。。哈哈!感觉上好像报章,每年年年尾的时候都会做一些回顾。我自己今年,做了不多不少的事情,但是足以让我忙不过来。。。

事项一:做的一件大事,也就是到新加坡做工。不知怎么的,可能为了钱吧!也许,是一种注定,也可能是逃避KL。。。不知道,有待查寻事件真相!可能混了KL 好几年,发现没有什么作为,只好“出来”看看。怎样,我都是要走出那个框框,或者安全地带,我才可以迎接更多的挑战吧!

事项二:我投票了!至于我支持谁呢。。。。秘密!因为投票是神圣的!

事项三:我和前雇主闹翻。其实,不应该算是闹翻吧,可能因为某某人仗着自己是我的“EX"老板的“女人”,所以在后面指指点点,加油加酱,煽风点火,打小报告。。。。等等,不管有的没有的,她都乱报,然后加罪于我!就因为这件事,让我得到一个很好的经验 - - 不要得罪“单身未曾结过婚的老女人”(尤其是靠近更年期的那种)!我只是向EX老板投诉,身为IT 人员的我,不适合去做一些如“买文具”、“收邮件”之类的文员工作,以便我能专心投入我的工作。换来的就是这样的后果,无奈!

事项四:我加入了AT&T 的大家庭!感觉还蛮不错的,也许身边的同事都很好!

事项五:这个我觉得有点搞笑!我老妈子带我去买灵骨塔位!她说,这是以后给她和老爸两个人“住”的。。。。流汗!

事项六:我买Laptop 了!终于,等了N 年的一个愿望达成了。以前,在KL 赚的都不够花,现在竟然。。。。哈哈!

事项七:CCNA!这个考试几乎要了我的全部财产!我花在这个考试/文凭的费用,可以。。。买一台高等既功能超凡的电脑!终于都考成了!

事项八:原本我会踏上我的“处女”旅程,没想到因为泰国的政治局势,竟然把我的行程打乱了!

其实,还有好多好多的事情,我无法一一列出来。但是,2008年至少是个有惊喜的一年,当然也有一些不快的经历。2009年即将来临,我已经计划好了,你呢?

Saturday, December 27, 2008

Photoshop

最近不知哪来得劲,渐渐的喜欢上拍照以及编辑照片。虽然一切只不过刚开始,但是我还觉得我应该会对这些“东西”感兴趣吧!

我用了一张之前我还蛮喜欢的照片,稍微的把颜色调了一点。也许最近研究过很多专业人士的照片,发现他们都蛮喜欢将照片的颜色调暗,所以我也偷师了一点。。。



之前(上图)



之后

若是照片中的其他主角看到了后,不知道会有怎样的反应??哈哈!纯粹手痒杰作!

Friday, December 19, 2008

Google 惊人的速度侦测你的部落格更新

刚刚和Fui 谈到关于Google 的能力,也就是Google 能够在非常快的速度里检测到你的部落格更新。Fui 就提到了只要在更新部落格后,然后在Google 搜索自己的部落格以及一些关键词汇或字眼,Google 就能够列出你的更新,然后是在多少分钟以前做好的。

Fui 已经在他的部落格测试了然后已经验证了这项事情,现在就让我来看看。过后,我会截图到这里来!

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以下的是在上文更新到部落格后大约22分钟取得的成果。

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我到Google 做了一次的搜索,关键字:“B3rNaRD's Dustbin 惊人的速度侦测你的部落格更新”。马上的,Google 就给了回复而且还列明了确实的更新时间!可怕!

下图显示的是我的部落格之前还未更新的原本时间(点击看大图):


下图则是我在大约11点左右在 Google 做的搜索 (点击看大图):


可想而知,Google 的搜索引擎是多么的惊人。只要在短短的时间内,就可以知道你的网页或部落格的“动向”!Google - - 牛!

Sunday, December 14, 2008

卢广仲 - 《100种生活》


好久没有听到这么好的音乐了。这次要介绍的是 - - 卢广仲。他应该算是新人吧,其实我对他的背景并不清楚。但是,好的音乐就是要介绍。下面是转截自某某论坛的一些关于卢广仲的简介:

来自台南的淡江大学生
卢广仲从小生长在充满人文养份的古城台南,妈妈热爱收藏西洋歌曲以及爵士乐黑胶唱片,耳濡目染下广仲从小就能凭记忆唱出如惠妮休斯顿、麦可波顿、大人小孩双拍档等数十首英文老歌,也练就他自己独特的"广"式自由唱腔。就读淡江大学之后,北上离家住在男生宿舍中,增加了他更多的生活体验,车祸后接触吉他更产生了创作的需求,开始创作属於自己的音乐。同时也开始自己音乐疆界的探索。在一次live house的演出中卢广仲甚至突发奇想,演唱俄国知名男高音vitas的作品,让听众惊为天人并在hit fm网站上造就超过二十万次的点阅数,带起一阵vitas模仿风潮。这就是卢广仲没有界线的自由风格和幽默!!
一步一脚印实现梦想的青年
从 2006年底至今,卢广仲经过一年多的走唱生活,从诚品tour、到举办过被警察伯伯开罚单的"摇滚早餐店巡回"、声援唱片行不景气的"我爱唱片行巡回"、二十多所大学吉他社热情邀约的"我爱吉他社巡回演出"、各大live house场场爆满的盛况,近百场状况奇趣的live表演,卢广仲累积他的创作能量,将他的点滴生活纪录在这张专辑中,用音乐说给你听。
现在累积了上百场的现场演出,三张单曲总计破万张的销售量,乐迷热切询问的专辑已经孕育成形!!!!!在5/27正式发行!!
2008年春夏之际,卢广仲要发行他的第一张创作专辑,买了啦!!!一个时代总会有几个被记得的声音,卢广仲会是下一个…
一百种生活的专辑录制过程
2008 年年初,制作人钟成虎集结了录音师樊乃纲、鼓手陈柏州、贝斯手余光耀开始为创作歌手卢广仲进行首张专辑的冬季录音,录音地点原本订於淡水动物园录音室,但由於寒流来袭,众人险些冻僵,无法工作。制作人临时决定移师新生代第一鼓手陈柏州家中工作,在录音师樊乃纲巧手调配之下,将陈柏州家中的鼓房改造为媲美专业录音室的工作地点,於是造就了这张专辑不同於其他流行唱片的特殊声响,整张唱片由乐手同步录制完成,并由卢广仲负责整张专辑的吉他演奏部分。整个乐队默契十足,音场鲜活,堪称住宅录音经典。
音乐发生於现场葛莱美奖大师惊艳独立制乐的宅录艺术
配唱部分,制作人经历广仲三张单曲的录制,深深了解卢广仲的声线,在一般录音室密闭空间的设计(dead room)可能会限制他特有的自由唱腔,同时考虑到卢广仲的课业。於是就近在卢广仲就读的淡江大学附近寻找了一处住宅,将大批专业器材搬入,用非密闭空间的声音特性为卢广仲录音。录音效果竟令人出奇地满意。完全表现卢广仲不受拘束的声线,鲜活灵动。於是卢广仲就在一边上课、慢跑、生活、一边录音的状态之下完成了这张专辑的配唱。音乐发生於生活现场,作品更融入了生活。更表现了这张唱片不同於一般唱片的独立思惟。混音由樊乃纲老师完成,母带后期处理则送交美国多座葛莱美奖得主bernie grundman进行作业。这位世界级大师对於对这张专辑录音和混音的杰出称赞不已!!并对卢广仲歌曲丰富的音乐性大为赞赏!!满足了大师挑剔的耳朵,堪称独立制乐的宅录超高品质!!
继续向前的摇滚之路
只要是看过卢广仲现场演出的人,一定会被他那种大胆跳跃同时又善良温暖的色彩所感动。他的音乐充满直觉与动物性的单纯,拾手可得的生活元素全部都是他的创作泉源。在他自由不受拘的声线和吉他的挥洒下,我们感受到一个充满希望的世界。
卢广仲的音乐之路才刚刚开始,还会带给我们各种可能性,但是你千万不要以为,一个人带著吉他弹唱,他就会像是你心目中的谁谁谁。不过如果真要说的话,他也许比较像是Michael Jordan吧!

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其实,你们可以跳过那篇长篇大论的简介,最重要的是马上认识这位被誉为“音乐鬼才”的新新音乐创作才子!看看这个专辑的曲目:

01 早安,晨之美! 词:卢广仲 曲:卢广仲
02 Que te pasa?你在干嘛? 词:卢广仲 曲:卢广仲
03 100种生活 词:钟成虎 曲:卢广仲
04 PAZ 词:卢广仲 曲:卢广仲
05 好想要挥霍 词:陈绮贞 曲:卢广仲/周谷淳
06 别杀我 词:小玩/卢广仲 曲:卢广仲
07 Boring 词:卢广仲 曲:卢广仲
08 我爱你 词:卢广仲 曲:卢广仲
09 无敌铁金刚 词:卢广仲 曲:卢广仲
10 校园美女2008 词:钟成虎 曲:卢广仲
11 寂寞考 词:卢广仲 曲:卢广仲
12 破气球 (When I Fall In Love…) 词:小玩/卢广仲 曲:卢广仲

这次没有注明要介绍哪一首歌,可是希望大家可以去购买这张专辑,然后慢慢的把它听完,你就会发现这个音乐人的感动在那里了!这真的是非常值得收藏的一个专辑,希望大家会喜欢!

卢广仲 - - 棒!

Ramli Burger @ Seapark 7-Eleven @ PJ


这是以前学生时代的“精神支柱”。为什么这么说呢?原因是,以前K 书的时候,尤其是在半夜,肚子就会抗议,所以要去找点东西来果腹。可是我们又不想吃得太饱,所以Ramli Burger 是最好不过的选择。分量刚刚好,不会太多或太少。上图就是贩卖 Ramli Burger 的流动小贩,他们是会固定在某个地方,然后再晚上一直到半夜售卖 Ramli Burger。其实,要找到一摊不错吃的 Ramli Burger,真的有点困难。这摊的汉堡包(Ramli Burger 是大马道地特色的汉堡),真的是非常的好吃,我相信功臣肯定是归咎于煎煮技术一流的老板了!老板在汉堡里头下了不少功夫,以及累积多年的经验,才成功的为自己的这家汉堡摊成功的打下了名堂!



背对镜头的就是老板。其实,我还蛮喜欢观看老板煎煮汉堡的样子。我只能说,这是一门艺术!



上图是我买的 Burger Ayam Special。Ayam 就是鸡肉的意思。当然他们还有牛肉、鱼肉、虾子、香肠以及鹿肉口味的。但是,你无法找到猪肉的原因是因为老板是回教徒的关系。回到主题,为什么鸡肉的汉堡还有Special 呢?因为是汉堡肉外加一层鸡蛋的意思。如果你口味比较大的话,你可以叫 Double Special 的。什么是 Double Special 呢?就是两片汉堡肉,再加鸡蛋。除了鸡蛋外,你还可以加乳酪。



Chicken Burger Special 价格:RM 2.80

大马特色的汉堡,里面的馅料当然也是道地风味的。里面有黄瓜、包菜、大葱等。由于大马人酷爱辣的口味,所里这个汉堡里头除了蛋黄酱之外,还有辣椒酱!

Wednesday, December 10, 2008

大马能!

虽然来到了新加坡已经一段时间,可是却无法不去理会在大马发生的所有事情。最近,大马又再一次的发生令人觉得羞耻的事情 - - 大土崩!

虽然这次发生的土崩时间,并没有12年前来的严重,可是还是造成了人命伤亡。我在获悉了这项新闻后,不禁内心涌起一股辛酸的感觉,总觉得为何这些事情会发生在被大马政府认为的“发达”国家里。(其实我不认为大马很发达)

虽然每次都花了很多钱在任何的计划,可是并不觉得每一项计划都是非常令人满意的。因为在不久的将来,肯定需要花另一笔钱(人民纳税的钱),作为维修或者赔偿之用。为何大马政府,或者各个部门不能专注于提升品质保证的管理呢?为何不提升管辖的能力,以便可以确认所有的工程或计划是安全以及实际、实在的呢?为何邻国办得到,大马却不能?为何不能,但是还是时常把“大马能”挂在嘴边呢?为何大马只是能够完成一些如“拉茶”或者“煎饼”的壮举,却无法制造一些成就好让国家以及人民扬名海外?我们真的是做了好几年的小丑了,可不可以让其他人来代替?

我想,大马的政府目前还是停留在那种“原始”的时代,无法与时并进。漏水、土崩、贪污、天真、太空梦、大道断裂、高官丑闻。。。。哇!竟然有这么多!如果大马有狗仔队的话,我看我们的高官们早就被暴料到不行了!

其实,人民早就已经对当朝政府感觉厌恶,因为人们早已看不惯政府那种“只需管家放火,不许百姓点灯”的态度。每当有问题的时候,就将问题推卸给第三者的作风,也是非常气愤地!现在,让我们看看是否他们可以继续生存,还是人民的力量是否比他们这班瘟神的力量强大!

Thursday, December 4, 2008

旺角点心 @ Geylang Lorong 8 @ SG



那天,我老哥他从 Geylang 打包了糯米鸡请我。而且,他还注明这个糯米鸡是“特别” 的!一眼看去,没有什么特别。有别于普通糯米鸡的是,这个糯米鸡是被荷叶给裹了起来,体积也比较大。


打开一看,这个糯米鸡果然不同,因为是白色的而且呈四方形。也许普通的糯米鸡都是圆形的,所以非常想知道里头到底隐藏了什么“好料”。



超级糯米鸡价格:SGD2.80

这里头可非常的“惊人”,因为除了香滑可口的糯米之外,陷料包括了:叉烧、香菇、虾米等等的食材。可说是“应有尽有”!嘻嘻!如果你也是点心爱好者,不妨去Geylang Lorong 8 的旺角点心看看!

Thaksin Beef Noodle @ Clementi Central @ SG


这次我想介绍位于 Clementi 的 Thaksin Beef Noodle。这绝对不是泰国前任首相塔信的属下公司。这家牛肉面,风味就好像之前我介绍的 Nasi Goreng USA 一样,都是北马/泰南的风味。所以,你可以吃到即像马来食品却带着泰国口味的食物。



牛肉面(普通)价格:SGD 4.00

这家牛肉面,全是汤面。在把面送入口后,我发觉。。。其实并没有什么大不了。但是,喝了汤后,才领略为什么他们这么多的支持者了。这牛肉面的汤头,味道十足但却清澈、清淡。虽然如此,可是我还是会比较偏爱一家在 KL 的“新九如牛肉面”。不知怎么的,似乎新加坡的美食,并没有像大马的美食般深深地吸引我。他们一共分大中小,三种分量贩卖。这家面还是一家不错吃的面家,希望你们可以前来试试看。

Nasi Goreng USA



好久好久没有吃过马来西亚北部,混合泰南的风味美食。今天的夜班同事,正好到附近打包宵夜,也刚刚好是我怀念已久的美食之一,所以就让他们也帮我打包了。

价格,我是真的忘记了,也许重要的并不是价格,而是口感吧。先让我来介绍什么是 Nasi Goreng USA, 其实也就是 Nasi Goreng Paprik 再加上一个荷包蛋。那么为什么会命名 Nasi Goreng USA 呢,我这就真的不清楚了。好的,Nasi Goreng Paprik,也就是炒饭加上北马式的香辣炒肉(可以是牛肉,鸡肉),好不好吃,就得看看师傅的手艺了。

我觉得,其实感觉有一点点地窝心,虽然没有来自北马或泰南的正宗风味,但至少我还仿佛可以感觉到那股味道的存在。其实,我还真的有股冲动,想要回到大马大吃这北马/泰南风味的大餐一顿。嘻嘻。。。

铃。。。铃。。。。电话响了,我必须回到工作台了,电话后我再继续回味。

Saturday, November 29, 2008

正志文记猪什汤 @ Clementi Central @ SG



这是位于 Clementi Central 的一家熟食摊口。这是一家“非吃不可”的美食摊位,因为他们的猪什汤是闻名新加坡的。起初,我并没有发现这摊猪什汤的摊口,可是在一次不经意的情况下发现大排长龙,所以也好奇的试了他们的猪什汤。果然,不“吃”则以,一“吃”惊人!



点大上图看价格



猪什汤 + 白饭价格:SGD 3.70

汤头就不必多说,喝了你就会知道。我欣赏的地方是,老板运用咸菜非常的好,汤完全把咸菜的味道带出来。猪什汤里头有:猪肉、猪肝、豆腐、咸菜、猪肠以及肉丸。这汤与白饭的搭配简直是完美,我相信爱吃饭的人(尤其是男性),肯定会喜欢!

婚纱展 @ Suntec City



这次《走走看看》的收获,是位于 Suntec 的婚纱展。这次的举办单位据说是来自台湾的婚纱公司。看了看他们的配套以及所拍的照片,发现了他们是多么的专业以及新颖前卫和创意。在新加坡以及大马是没有的。



婚纱展会场

这次的最大目的,并不是婚纱配套价格或者其它的资料。我这次的目的是想把他们的一些创意放上来分享。每次在各种的结婚宴会上,我们都可以看到新郎以及新娘一起切蛋糕,可是台上的蛋糕都千篇一律,毫无创意。所以这次要让各位开开眼界,看看用糖精制作的蛋糕是长什么样子,而且比我们时常看到的那些来得漂亮。



星星造型以及爱心造型的糖精蛋糕



典型的蛋糕造型,可是外形经过包装后显然不同。是否很想把它们带回家?



巧克力、玫瑰花图案以及四方形的蛋糕

这些从未看过的特别蛋糕,是否能为隆重的结婚典礼带来一些温馨以及浪漫的感觉呢?还是甜滋滋的感觉弥漫呢?结婚的朋友们,考虑看看这种蛋糕吧,把以前的那些“老土”蛋糕取代吧!

和记包点 @ Geylang @ SG



据说在新加坡的芽隆(Geylang),是非常多美食的。这次来到了位于芽隆的一家包点茶餐室用早餐。这家店位于 Aljunied MRT 地铁站附近,叫做“和记包点”。从地铁站走出来,靠左然后到三叉路口时转左便可看到。



什么都不说,先来看看这一顿“丰盛”的早餐!看看上图,你的口水就会开始流了!嘿嘿!也不知道为什么,我们三人竟然点了好多食物。



烧卖价格:SGD 3.60

先来看看他们的烧卖。口感还算不错,与上次我在Jurong East 吃的烧卖作比较的话,和记的烧卖确实好吃太多了。这烧卖还真的蛮不错的,绝对推荐大家试试看!



饭菜价格:SGD 2.00

上面的这个,是大马没有的一种食物 - - 饭菜。饭菜,必须是以广东发音(Fun choy)。虽然名字有个菜字,可是却没有菜。它的主要配料是由叉烧以及鸡蛋组合。可惜的是,我并不觉得他们的饭菜非常好吃。



明虾饺价格:SGD 4.00

上图也是一个“伤心”的作品 - - 明虾饺。不知是什么原因,总觉得这个虾胶,带有一股不知名的味道。感觉上像是冷冻食品的味道。也许是个人口味问题,不妨尝试看看。



糯米鸡价格:SGD 1.80

说到新加坡的糯米鸡,到目前为止还没有任何的糯米鸡真正的“打动”我。我还是比较偏爱位于 PJ Seapark 的一家点心茶馆的糯米鸡。和记的糯米鸡,还算不错。10 分应该可以得到大概 6.5 分左右吧!



猪肠粉价格:SGD 3.50

这里的猪肠粉,还算可以。口感就一般,但是因为是我喜欢的,所以多多少少对它多投了几分。其实我真正喜欢市因为他们的酱汁是使用港式的酱油,而不是本地色彩的甜酱。



芋头糕价格:SGD 3.00

这里的芋头糕超好吃的。几乎一半以上是被我干掉的!嘻嘻!芋头糕我绝对是双手赞成大家叫来吃看看。芋头糕的外皮炸得金黄,香脆;里面是非常的松软,口感极佳!



虾饺价格:SGD 3.60

他们的虾饺,其实也是一般。如果要我做选择,我会选择来多一碟的烧卖。感觉上烧卖远远的比虾饺的口感来的好!我猜,可能是他们的陷料的问题吧。就好像那个明虾饺一样,可能陷料是经过冷冻处理,所以间接的破坏虾的口感。



大包:SGD 1.60 小包:SGD 0.80 豆沙包:SGD 0.70

来到“和记包点”,当然要尝试他们的包啦!还真不赖的,他们的包果然是招牌也。口感比外面便利店里头卖的来得好。是心理作用吗?不清楚,总之就是比其它的来得好哎!和记包点,一个不错的早餐、下午茶地点,你可以带一家大小来这里一起享受天伦。

條件分数 100-(合理) 1-(欠佳)
环境60分
食品75分
饮品70分
价格80分
纯属个人意见(只作为参考用)

Kayu Nasi Kandar @ SS2 @ PJ @ Malaysia



Kayu Nasi Kandar 外观

这次介绍的是闻名大马的Nasi Kandar。什么是 Nasi Kandar?Nasi Kandar 就是扁担饭的意思。它的由来是说以前的人挑着扁担到处兜售Mamak 式的饭菜。Kayu Nasi Kandar 是源自于槟城,如没有猜错,全马肯定超过15 间分店,而且甚至在墨尔本也有分行。



Kayu Nasi Kandar 的招牌



Kayu Nasi Kandar 内部



如果要买扁担饭的话,你必须走到旁边的摊口去自己选择你要的菜。当然,你也可以以人数的分量来点菜。他们所提供的菜色有:咖喱鸡、咖喱鱼、螃蟹、炸鱼、炸鸡、羊肉、Mamak 式黑酱油鸡肉、甜酱汁鸡肉、墨鱼以及等等丰富的菜肴。当然,你选的菜色越多,价格就越贵。这里给大家一个小提示:如果你是叫一人份的饭,你就选一种到两种的肉类便可。



他们最著名的不过就是眼前的这几锅的咖喱。通常,服务生都会问你是否要全部的咖喱参拌,或者只选择单一的口味。建议大家就全选吧!上面给了小提示,现在要给各位忠告了:如果你不是嗜辣者,请不要挑战他们的咖喱!这里的 Nasi Kandar 的价格(一人份),通常都介于 RM 7 - 20 之间。



上图是羊肉的Nasi Kandar



甜酱汁鸡肉 Nasi Kandar



Mee Goreng 价格:RM 3.80

除了Nasi Kandar 外,这里还有各式各样的 Mamak 美食。上图是Mee Goreng,也是这里的招牌食物之一。辣的食物如果不适合你,Mee Goreng 绝对是最佳的选择。Mamak 的食物,Roti Phrata 肯定是当中之一。下图是 Kayu Nasi Kandar 的另一样招牌食物 - - Roti Tissue。



Roti Tissue 价格:RM 4.50

这个 Roti Tissue 与其它不同的地方在于,这个 Roti Tissue 超过一米的长度,需要四个盘子才能完全的摆上去。如果是有小孩子以及女生同行,这个食物绝对再好不过了!

喜欢咖喱美食吗?我敢说,在新加坡我还未找到一家能够与 Kayu Nasi Kandar 的咖喱媲美的印度餐馆或者Mamak 式餐馆。如果来到大马,不妨尝试看看这种多元风味的大马美食!

家家肉骨茶 @ Kepong @ KL @ Malaysia



巴生肉骨茶,大家应该都知道是非常出名的。但是这次我介绍的肉骨茶,是来自Kepong (甲洞)的。肉骨茶是源自于东南亚的一种美食,在新马一带盛名。常常有外来的华人或者游客慕名而来。这家肉骨茶叫做“家家肉骨茶”,位于甲洞家乐福霸级市场的斜对面。如果你是驾车从甲洞天桥开往家乐福的话,请注意你的右手边。



这家肉骨茶,以前是坐落于路边,如今已经有了店铺。每天都可以看到坐的满满的人潮,把这里挤得水泄不通。



吃肉骨茶,不可或缺的当然是白饭,还有油条。你可以把油条浸到汤头里头,然后再和着饭一同享用,你可以发现这口味别有一番的滋味。



上图是今天的主角 - -肉骨茶。你可以选择只是要肉,或者肉混猪内脏的肉骨茶。可能是老板贴心吧,因为有些人是不吃内脏的。但是,我通常都会要有猪内脏的。也许,我自己认为,肉骨茶要是没有猪内脏(猪肚以及猪肠),就不够完美了。我还蛮喜欢这家肉骨茶的汤头的,口感清新即不油腻。还有,浓浓的汤带着颇重的药材香,完美。记得,汤可以添加哦!



上图是“卤”肉骨茶,或者你可以告诉他们你要“干”的肉骨茶便可。特别吧?我第一次来这里的时候,还真的不敢相信竟然有“卤”的肉骨茶!与汤的肉骨茶分别,在于汤的顾名思义就是汤;这“卤”的肉骨茶的则是酱汁。如果和着白饭一起吃,包你赞不绝口!我相信我是被这锅“好料”给深深吸引的!如果你来到这里,没有叫这锅料理的话,那么就等于白来了!



接下来是卤鸡脚,喜欢的朋友不妨试试看。鸡脚已经被卤得非常入味,而且已经非常的软。只要把鸡脚摆入口中,轻轻地吸吮,肉和骨头就会分开。

其实,我曾在KL 混了好几年,却不曾尝试过真正的巴生肉骨茶,但是我觉得至少家家这一家肉骨茶,足以满足我的食欲!我们一行四人,点了7 碗饭,两碗的油条,一壶茶以及上面的这几锅美食一共花了大概 RM 53.00。平均一个人是 RM 12 左右,还算便宜!价廉物美的美食,到哪儿找呢?当然是 http://berdustbin.blogspot.com/

Friday, November 28, 2008

Murni Restaurant @ SS2 @ PJ @ Malaysia

最近向公司请了几天的假期,回到KL 去与一些朋友聚一聚。除了与老友们相聚外,当然,我也会去“回味”以前颇喜爱的美食。说到Mamak 美食,KL 自然就比新加坡来的多,来得便宜!这次要向大家介绍一家在PJ SS2 的美食。虽然是“归类”为Mamak,可是这家餐馆的老板是华人,然后售卖各式各样的马来食品,印度食品外,还有西餐以及一些混式的食物。这家餐馆叫做 Murni。如果是住在PJ 的朋友,肯定不会陌生。Mamak 的真正意思,其实是南来的印度同胞们,和本土的回教徒结婚后的后裔。慢慢的,Mamak 至今被人认为是路边摊或印度/马来食摊的意思。

好的,先让我来介绍各位一些“必”点的美食以及饮品!下图的是 Nasi Goreng Chicken Maryland。一盘超大分量的炒饭,加上炸薯条以及虾饼,还有一块超大块的Maryland 鸡扒。咽下去后肯定你会有满足感!



Nasi Goreng Chicken Maryland 价格:RM10.00

下图是Murni 的另一项得意杰作 -- 冰沙饮品。第一张图是 Mango Special。里面包含了芒果口味的冰沙,各式水果,Natadecoco。大部分的人,来到Murni 肯定都会叫这个饮料。除了芒果外,他们还有其他水果口味的冰沙饮品。你可以向服务生咨询他们所有的口味,数量肯定会令你惊讶!




Mango Special 价格:RM 5.00



Ribena Special 价格:RM 5.00



Roti Hawaii 价格:RM 5.00

想必大家都吃过印度煎饼吧。如果在新加坡的话,印度煎饼叫做 Phrata。可是在马来西亚,我们叫它为:Roti。Roti 的意思,也就是面包。在大马,印度煎饼种类繁多如:Roti Planta,Roti Canai,Roti Bom,Roti Tisue, Roti Telur...... 等等。大家听说过 Roti Hawaii 吗?上图就是 Roti Hawaii,当然也是 Murni 的招牌之一。里面有鸡肉碎,香肠,蛋,黄梨等等,口感很特别,而且“包”你没有吃过。



Mee Raja 价格:RM 7.00

上图的是 Mee Raja,华人俗称的“帝皇面”。介绍的原因,因为分量大,还有海鲜多又好吃。如果你们是胃口比较小的人,可以叫一盘,然后两个人分。



瓦煲老鼠粉(米台目)价格:RM 3.50

再介绍另一个驰名的招牌食物 - - 瓦煲老鼠粉。老鼠粉并不是老鼠做的,而是一种面食,俗称老鼠粉。台湾或者福建人称之为米台目。如果不喜欢辣食的朋友,可以叫这个来看看。虽然服务生是友族朋友,但是你只要以广东发音的“瓦煲老鼠粉”告诉他们,他们就会懂了。这个也是我喜欢的食物之一。

除了上面列出的食物外,Murni 还有西餐如:意大利面、煎扒类;各式各样的印度煎饼,Nasi Lemak,超值的经济饭菜,以及未知的美食。我经常光顾这家餐厅,可是目前为止我还未完全地“探索”他们的食物数量。饮品方面,如果你不喜欢冷冻的冰沙,你可以考虑他们的茶如:Teh-O, Ice Lemon Tea, Teh-Ice 等等的饮品。据老板娘说,他们是使用Lipton 的茶袋,所以每一杯的茶都非常浓!

这是一家不错的餐厅,如果你有机会到PJ 去,不妨到这里看看!