Kayu Nasi Kandar @ SS2 @ PJ @ Malaysia

Kayu Nasi Kandar 外观

这次介绍的是闻名大马的Nasi Kandar。什么是 Nasi Kandar？Nasi Kandar 就是扁担饭的意思。它的由来是说以前的人挑着扁担到处兜售Mamak 式的饭菜。Kayu Nasi Kandar 是源自于槟城，如没有猜错，全马肯定超过15 间分店，而且甚至在墨尔本也有分行。

Kayu Nasi Kandar 的招牌

Kayu Nasi Kandar 内部

如果要买扁担饭的话，你必须走到旁边的摊口去自己选择你要的菜。当然，你也可以以人数的分量来点菜。他们所提供的菜色有：咖喱鸡、咖喱鱼、螃蟹、炸鱼、炸鸡、羊肉、Mamak 式黑酱油鸡肉、甜酱汁鸡肉、墨鱼以及等等丰富的菜肴。当然，你选的菜色越多，价格就越贵。这里给大家一个小提示：如果你是叫一人份的饭，你就选一种到两种的肉类便可。

他们最著名的不过就是眼前的这几锅的咖喱。通常，服务生都会问你是否要全部的咖喱参拌，或者只选择单一的口味。建议大家就全选吧！上面给了小提示，现在要给各位忠告了：如果你不是嗜辣者，请不要挑战他们的咖喱！这里的 Nasi Kandar 的价格（一人份），通常都介于 RM 7 - 20 之间。

上图是羊肉的Nasi Kandar

甜酱汁鸡肉 Nasi Kandar

Mee Goreng 价格：RM 3.80

除了Nasi Kandar 外，这里还有各式各样的 Mamak 美食。上图是Mee Goreng，也是这里的招牌食物之一。辣的食物如果不适合你，Mee Goreng 绝对是最佳的选择。Mamak 的食物，Roti Phrata 肯定是当中之一。下图是 Kayu Nasi Kandar 的另一样招牌食物 - - Roti Tissue。

Roti Tissue 价格：RM 4.50

这个 Roti Tissue 与其它不同的地方在于，这个 Roti Tissue 超过一米的长度，需要四个盘子才能完全的摆上去。如果是有小孩子以及女生同行，这个食物绝对再好不过了！

喜欢咖喱美食吗？我敢说，在新加坡我还未找到一家能够与 Kayu Nasi Kandar 的咖喱媲美的印度餐馆或者Mamak 式餐馆。如果来到大马，不妨尝试看看这种多元风味的大马美食！

印度经济饭菜 @ NUS Engineer School @ SG

这次介绍的美食是在 NUS 的工程系学院食堂所贩卖的印度饭。其实，称之为“印度饭”，可能带有一点贬低的成分，所以我们就把这印度饭称为“印度经济饭菜”吧！

感觉上，这和我在KL 时所吃的Nasi Kandar 差别不大。一样的是，有肉、菜、蛋、咖喱任你选择。分别的是，这个价格是超级的便宜！KL 所卖的Nasi Kandar，价格是大约介于7-15元不等，而且通常都是一菜、一肉（或多肉）。反之，这里的经济型饭菜，属于多菜多肉，但价格却只是在2-3元漂浮。

这真的是物超所值，而且你还可以要求加饭！上面是我当天买的饭 + 鸡肉 + 蛋 + 马铃薯 + 印度饼 + 额外的饭，价格只不过是SGD 2.50。但是，我还是比较喜欢马来西亚的印度咖喱，感觉上口感以及味道比较佳！