我的有些同事是来自菲律宾。其实，我对菲律宾的文化还蛮有兴趣的！陆陆续续在这几个月内，多多少少的一点一点累积了对菲律宾这个国家的小认识。
好的，下次有机会的话，我会到菲律宾去走走看看，然后再与大家分享当地的风情。这次先让我介绍同事们带回来的小吃。这是一种属于糖果或者小吃的食物。由于菲律宾人喜欢甜食，所以大致上他们的食物都是属甜类。
上面的这种甜食（如上图），是我的组长Byron 先介绍给我的。上次忘了把它拍起来，这次难得有机会，马上就把这个甜食的“倩影”捕捉下来。
这是由炼乳制成的一种甜食，我觉得还蛮特别的，因为就好像中国的大白兔奶糖一样，可惜大白兔奶糖含有过高的三聚氰胺。有机会的话，你可以到菲律宾尝试这种道地的小食！
2 comments:
这甜品其实是一种西班牙式甜品。由于菲律宾被西班牙统治有333年，它的文化也就深深的融入菲律宾人的日常生活。
这种甜品叫 pastillas de leche. 直接翻译也就是 "棒状牛奶"(糖)。做法简单，如下：
两杯奶粉逐渐洒进一罐300毫升炼奶。调均匀后用手捏成一团。搁置5-10分钟后继续揉成小球状或圆筒状。任意在沙糖上推滚。用玻璃纸包装；直送入口亦可。
wow! Byron，你好神！除了食物的起源，竟然连制作方法也会。感谢你的大大分享！
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