大食会 @ Bukit Timah Hawker Center @ SG

几天前，约好了同事们放工后一同去“大开杀戒”！当然，我们不是杀人，而是去厮杀食物！这一次的地点是位于 Bukit Timah Hawker Center，也就是在 Bukit Timah Plaza 对面的 Shell 加油站旁边。总之，就是一个非常容易找的地方！

首先，先来介绍我们的阵容：Garrick，Claire，Botao，Greg，Amaresh，Terry 还有我本人。我们7个人浩浩荡荡的出发展开这次的美食大聚会！

烤鸡翅膀 价格：SGD 7.00

这个鸡翅膀真的是好吃到一个不行！不知道是否是肚子饿，还是其他的原因，大家都异口同声赞同这一家的鸡翅膀好吃！

沙煲猪肝 价格：SGD 10.00

第一次吃到这样煮法的猪肝，特别的是里头参了小辣椒，带出了一点点地辣味，非常的特别。猪肝最重要的是，烹煮的过程还有时间的拿捏。如果时间太久，猪肝就会变硬，而且口感不佳。这家的猪肝，真的是非常成功。猪肝的软硬度刚刚好，而且口感非常的 Q！

烧鱼 价格：因数量而定

以前在KL 吃过的烧鱼，与这家的看起来没有什么分别，可是仔细研究后，不难发现KL 的烧鱼会偏于辣，新加坡式的烧鱼反而没有那么的辣。另外，KL 的烧鱼会烧得比较“湿”，因为辣椒酱麾下的比较多；新加坡式的烧鱼，老板会烤得比较干，而且口感带脆。

蚝煎 价格：SGD 5.00

以前，我忘了吃过哪一家的蚝煎，非常的好吃。但是，这家的蚝煎，可真是让我留下了深深的影响。除了普通的蚝煎外，Garrick 也介绍了同一家的另一种蚝煎。怎么说呢？蚝煎其实是生蚝混蛋汁以及木薯粉糊一同煎出来的。Garrick 介绍了另一种没有木薯粉糊的蚝煎，口感还蛮不错的。因为鸡蛋的味道完全带出来，生蚝的味道也没有被木薯粉糊给掩盖。两种口味都不错，不妨叫来试试看！

看看我们的 Claire，吃的津津有味，而身旁的 Garrick 专注的吃着食物，就知道食物的魅力无法抵挡了！难得的一次同事聚餐，我觉得非常的好玩而且开心！除了大家可以一起分享美食之外，也可以同时间的增进感情！希望，我们这些饿鬼，可以吃遍新加坡各地的美食！