兄弟 Rojak @ Blk 449 @ Clementi Central @ SG

这次介绍的美食，是位于 Clementi Central 的一摊 Rojak。平常在用餐时间，至少要排队排上 15 - 20 分钟，才可以买得到。所以，依人潮来看，这摊的 Rojak，使非常驰名的！

兄弟 Rojak

老板就是在这个毫不起眼的小摊子做生意，要不是有人龙出现在摊口前，你还真的不知道这里有 Rojak 卖。老板使用新鲜的蔬果如：黄瓜、黄梨、沙葛，还有油条以及豆腐干作为材料。价格分别有：$3, $3.50, $4.50, $5, $6, $8。

相信这摊的 Rojak 那么受欢迎，应该秘诀就在于他们的酱汁调得非常好。相比，这些一株株的香茅，就是老板的秘密武器了！

Rojak

我个人非常喜欢他们所调的酱汁，甜甜的，带有一点咸味（虾酱膏）、辣味（辣椒），非常的好吃。我在大马吃过一些，但是口味并没有这家来的好，所以我才声明这摊 Rojak 的至胜处，莫过于他们自己调制的酱料。

我相信愿意去花时间排队来买他们的 Rojak，这也难怪，民以食为天，我被美食降服了！

童话世界

童话，每个人都会有的一组记忆。随着时间的流逝，成年后，人们都已经渐渐的忘记了童话这回事。除非，你的家中有一个小孩，或者你自己有小孩，又或者你从事与小孩相关的行业，又又或者你自己本身是兜售与童话相关的零售品。

曾几何时，当我还是个小孩的时候，通话世界的角色，都是令人觉得非常梦幻，非常遥不可及的。总以为自己是与这个绝对的“梦幻世界”隔绝，非常希望、奢望有一天可以到达那里。

脱离了儿童世界，来到了真正的现实世界，现实这个枷锁，已经牢牢的套在肩膀上。为了衣食住行，为了种种的负担，已经没有时间去喘息，没有时间去流连幻想世界里头。

多么希望我好像小飞侠彼得潘一样，可以自由的在天空中翱翔，忘掉烦恼；女生多么渴望自己可以像是故事里的白雪公主，或者睡美人，又或者辛德瑞拉那样，会有白马王子把他们接走，然后过着“幸福美满”的日子；多么希望可以像阿里巴巴与四十大盗那样，可以发现到无尽的宝藏；多么希望。。。有着这么多的希望，但是，当思索回返到现实的世界里，幻想终究还是幻想。

虽然一再有新的童话故事不停上演，可使依旧无法取代以前的。我个人认为，现代所编写的故事，虽然加了很多新的元素在里头，可是，似乎已经没有以前的那种单纯存在了。。。所以，在复杂的渲染下，小孩的思想也变得没有以前那么可爱以及单纯了。。。好事坏事，这就因人而异了。

梦幻中的世界，固然是美好的，但是人始终都是得梦醒。梦醒后就得要面对现实的世界。从头到尾，大家应该可以看到我不停的重复“现实的世界”，或者一直的在声明着。也许，离开了家里的怀抱，离开了学生的包袱，离开了小孩的影子，我渐渐的察觉了现实的生活，并非如以前小孩时的那般憧憬。小时候，大人们时常告诉我们，读好书就会有好日子过。我完成了“读好书”的那一块，没想到换来的并非如“大人”们所告诉的。我扛起了家里的负担，感受到父母过往所承担过的压力；我独立生活，肩上扛的除了自己的责任，也兼具了伴侣、家人的份；我改变了自己曾经非经济独立的状况，努力的让自己的经济独立起来，换来的是我必须向那曾经供我的年迈父母做出回报的时候。。。

虽然童话已经离我有一段距离，但是，至少在某些时刻，回想起来的那种甜滋滋的感觉，可以暂时让我卸下肩上的烦恼与重担。一阵过去后，虽然是很窝心、很甜蜜，但那些才刚刚卸下的东西，又会回到你的身上了。。。童话世界，除了曾经是我儿时的梦，也是我现在的另一种精神寄托。

钓虾记 @ Blk 603 @ Marymount Road @ SG

星期天，与朋友几人一同到 AMK 去钓虾。这次是我第二次在新加坡钓虾，距离上一次大概有十年之久了。

这就是今天的目标 -- 长钳淡水虾



钓虾场的环境

其实，这里的环境还算不错，而且非常的凉快。屋顶是由亚答叶子建的，相信这就是凉快的原因。

虾池

这天的收获还算不错，我们一行 6 人，一共钓上了约 1 KG 的虾子，不错吧！看看大家的表情，应该就知道结果了！

林北与虾



满满两个网子的虾子

钓完虾子后，你可以选择直接在现场 BBQ，或者到旁边的餐厅去，让厨房给你烹调一下。当然，不可能只是以虾子作为配菜，我们几人“一人一菜”，点了以下的几道。

Kangkung



铁板豆腐



排骨



蚝蛋



麦片虾

一公斤的虾子，老板只肯让我们选一种煮法，所以我们选了麦片虾。一公斤，大约有20 几只，吃得非常的撑。

这次的钓虾一日游，除了满载而归之外，肚子也是装的满满的，非常的满足！希望下次还可以有这么样的一个疯狂钓虾/吃虾行！

Ah Boling 汤圆 @ Blk 445 @ Clementi Ave 3 @ SG

汤圆，大家应该非常熟悉吧。大多数的汤圆，都是与姜汤，或者椰糖烹煮的汤一起食用，可是这次要介绍的，绝对与众不同。这家卖汤圆的店，著名的是他们的花生甜汤。花生甜汤？特别吧！老板娘的“独门”花生甜汤，就是他们的卖点之一！

花生甜汤

我忘记了他们有几种口味的汤圆，但是据说花生、芋头、以及红豆的是非常好卖的。你可以选择你要什么口味的汤圆，也可以好几种混在一起。所以，一碗汤圆里，可以一次性地尝试不同口味的汤圆。

汤圆：6 颗 $2.00

你喜欢汤圆吗？

松园海鲜楼 @ Blk 43 @ Commonwealth Ave @ SG

这次介绍一些比较重口味的食物 -- 螃蟹！热爱海鲜的人，绝对会对螃蟹爱不释手。在东南亚一带，螃蟹的烹调方式，肯定超过几十种，如：黑椒螃蟹、辣椒螃蟹、咸蛋黄焗蟹等等。我这次介绍的，是非常特别的 -- XO 螃蟹米粉！没错，XO 就是我们经常看见的 XO 烈酒啦！

这家海鲜楼，其实只是名字有个楼字，但其实是坐落于一家熟食中心里。只需搭地铁到 Buona Vista 的地铁站，然后步行到对面的熟食中心便可（5 分钟的路程）。

松园海鲜楼

除了主角 XO 螃蟹米粉外，当然我也点了一些配菜。由于这是一家煮炒店，所以各式各样的道地美食都可以在这里找到。

姜葱牛肉

坦白的说，这个姜葱牛肉炒得还真不赖。牛肉非常的嫩，而且熟度刚刚好。唯一的缺点是，稍微油腻了一些。

香菇菠菜

虽说是重口味，但是总需要一份比较清淡的来作为调适一下。清炒的菠菜，口感刚好。我喜欢这个香菇，香且多汁，非常的爽口！

XO 螃蟹米粉

主角来了！当服务生捧过来的时候，阵阵的 XO 香味已经把我给“灌醉”。。。哈哈！XO 的浓度恰恰好，由于加了 XO，汤汁也变得非常的甜美。当然，除了 XO 之外，螃蟹肉的甜美，也是功臣之一。新鲜的蟹肉，加上 QQ 的粗米粉，完美！完全的对这道菜欲罢不能！

价格上其实还算合理。这一餐大约只花了我 $40 ++（包括饮料，两人用）。喜欢螃蟹的朋友，如果没尝试过 XO 螃蟹米粉的话，赶快来！这绝对是你非试不可的一道美食！

條件	分数 100-(合理) 1-(欠佳)
环境	70分
食品	85分
饮品	75分
价格	65分

纯属个人意见(只作为参考用)