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纯属无聊的杰作，只是看到很特别，所以就贴了上来。

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其实，已经有很长的一段时间，没有好好的望望自己头顶上的那片天空。我记得小时候，我喜欢看着云朵的变化，然后沉醉于自己的童想世界。不懂为什么，就是喜欢这样做。我还试过，躺在屋外的空地，仰望着天空，看看蓝色的天是否会有怎样的变化；黑暗的夜空，星星的行踪，是否追随者月亮。。。

幻想，终究还是幻想。我希望可以看到小时候偶像 - - 咸蛋超人降落在不远处，或者可以飞过我的眼前，就可以饱足我明天向同学炫耀的欲望；看到飞机、直升机或者战机飞过，只要数目比他人的多，就是第一名，就是同学眼中羡慕的对象。。。想到这里，我才发现到，每天的我，只是穿梭于人群中的一个小人物，无时无刻的在和时间赛跑，根本连喘息的时间都没有，也渐渐的忘记了头顶还有一片天。

上班的时候，只是知道外头黑乎乎的，放工回家的时候，也是黑乎乎的，好像没有什么机会与太阳公公见面。是否是时间仓促？还是周围太多高耸的建筑物挡去了我的视线？还是，同年的那种憧憬已经不在，剩下的只有现实、现实还是现实？

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忙忙碌碌，我看我至少还有大概几十年的时间都是充满着忙碌。已经知道了忙碌就是生命缺少不了的元素，为何不让自己放松一下呢？放松心情，抬头看看是否还看得见以前的那些幻想与憧憬；是否忙因为忙碌的脚步，而忘记头上的那片无际的天空？

鸡饭 @ Jurong East Central @ SG

鸡饭 + 烧肉 价格：SGD 4.50

其实，坦白的说，我还真的事忘记了这家鸡饭的名字。可是若你是搭巴士前往Jurong East 的转换站，只要在转换站之前一站下车，越过人行天桥便会到达这家美食中心。它是与之前我介绍过的Sarawak Noodle House 坐落于同一间美食中心里头。

说真的，我原本没有想要介绍这家鸡饭，可是当我吃出这鸡饭的美味的时候，我就改变了我的想法。可惜的是，我没有拍到他们的招牌，也没有看到他们的名字。他们的鸡饭，饭是煮的非常香，而且很Q 。白斩鸡也相当的滑，没有腥味。只不过在加了烧肉，价格从SGD 2.50 变成了 SGD 4.50，太贵了！如果你不介意价格贵的话，不妨来尝尝看！

鼎优肠粉粥 @ Bukit Merah Lane 1 @ SG

这一家的猪肠粉，是相当有名的，也上过电视。老板也因此摆了一台电视屏幕在档口前，把之前上电视的片断重播再重播。除了重播电视节目片断，也顺便介绍了猪肠粉的制作过程，还有所卖的食物菜单。看了这样的来头，好奇心开始作祟，然后就买了一盘猪肠粉。。。

什么是猪肠粉？猪肠粉并不是由猪肠做的，只是因为外形长得像，所以就命名为“猪肠粉”。它是一种港式点心，在香港以及新马一带颇为普遍。

虾子猪肠粉 价格：SGD 2.80

上图是今天的主角 - - 猪肠粉。猪肠粉的成功秘诀，就在于它的皮以及酱汁。要是其中一个失败的话，就会破坏整个的美感。我对于这一家的猪肠粉相当的满意，因为他们达到了很高的要求！皮薄，酱汁够味，想必这两样符合了要求，就已经足够了！他们特别的地方在于，他们连同包菜裹进猪肠粉里头，这因此增加了食物的口感！

看看里头的虾，真的是又大又新鲜。绿色的是刚刚所说的包菜。是不是令你十指大动了呢？除了猪肠粉外，他们的粥也是顶呱呱的。鼎优肠粉粥坐落于Bukit Merah Lane 1，大牌120 的熟食中心里头。

冰糖仙草冰 @ Bukit Merah Lane 1 @ SG

看到这个标题，有些人可能不知道什么是“仙草”。仙草其实就是俗称的凉粉。炎热的天气，来一碗冰凉凉的冰，是最好不过的了！我想要向大家介绍清凉解署的甜品 - - 凉粉/仙草冰！其实，在大马我只是在Ice Kacang 里头有看到些许的仙草或凉粉，至于以它们作为主题的冰呢，我就没有吃过了！

仙草4 合 1 价格：SGD 2.50

上图是我叫的4合1 的仙草冰 - - 里头有仙草、海底椰、亚答子和龙眼。原以为这碗看起来没有什么大不了的东西，竟然那么美味。原因是，仙草的口感极佳，而且不会如以往般的仙草，淡而无味。这四种食物的搭配，还真的算是蛮特别的！当然除了4 合 1 外，他们还有其他以仙草为主的冰。夏日炎炎，享受一碗冰是莫大的享受，更棒的是可以享受像这样美味的食品！

这家冰坐落于 Bukit Merah Lane 1，大牌 120 的熟食中心。

德普路真善美沙煲叻沙 @ Bukit Merah Lane 1 @ SG

这次介绍的是如上图“德普路真善美”的沙煲叻沙。其实，这次我是慕名而来。因为听说这家的叻沙在这一带相当有名！果真，当我来到的时候，档口前面已经排满了人潮！

他们的叻沙一共有三种价格分别是：SGD 3.50, SGD 4.50 以及 SGD 5.50。从上图来看，他们还获得电视台的专访，还有不少的报章，甚至是日本的报章都刊登过这家叻沙美食。我大概是排了20分钟，才买到叻沙。谁叫我现在目前在新加坡？只好入乡随俗，学习他们的“排队”文化吧！

表面上看起来，似乎平平无奇。可是当我把叻沙送入口中的时候。。。只能够用“浓”来形容这家叻沙的口感。浓浓的叻沙汤汁，加上新鲜的海鲜，真的是配合的相当完美。可是，我总觉得似乎少了一点什么，可惜就是说不出来。

若想要吃这家的叻沙，唯一需要的就是耐心。因为，没有耐心的话，你就无法排长龙等待美食了！

德普路真善美沙煲叻沙坐落于 Bukit Merah Lane 1，大牌120号的熟食中心里。快来看看！

新年到！

农历新年即将来临，大街小巷都可以看到悬挂起红彤彤的吊饰。各个百货商场、电视台、电台还有海报广告，都脱离不了新年的气息。

那天与同事们吃了火锅后，就到新加坡的牛车水逛逛，顺便感受一下新加坡的新年气氛。

今晚的牛车水，真的是挤得水泄不通，甚至连停下来看的时间都没有，不到一会儿，就被人群给“挤”走了。让你们也来感受一下当天的恐怖情景。

看到当天的情景，其实我还有一点质疑是否要继续走，还是马上离开。可是又想要见识一下这里的热闹气氛，所以我踩进去了。没想到这一个决定，真的是后悔不已！原因是，人太多导致寸步难行，而且也看不到旁边的摊子买些什么膏药。只好自叹倒霉吧。。。

虽然如此，但是还是给我逮到一些机会，捕捉到一些不错的镜头。还算是没有“白来”了！

多的吓人的年饼

我好喜欢这张照片，红彤彤的。红色是华人的传统颜色，想必若在佳节期间看到这些红红的吊饰，一定会很开心，而且能够把佳节的气氛带到最高潮。

除了吊饰、年饼还有服饰外，新年最不能少的莫过于是年花了。什么是年花呢？就是如上图的银柳，或者梅花以及牡丹之类的话吧。总之，就是那些每每过年的时候，都会出现在家里的花朵吧！

这一趟的“年货市场观察”之行，真的多多少少让我感受了佳节的气氛。可是，我还是很怀念小时候到处都是的鞭炮声。可惜为了安全起见，鞭炮已经踏上了“历史之途”，已经逐渐的消失在这个传统的节庆里。传统固然重要，但是保护传统绝对来的更加重要，不努力保护传统的话，那么我们的下一代之能够在画或者影片中才知道什么是新年了。。。。

Happy 牛 Year！

我不是才子

看到这个标题，我看大家应该会吐血身亡！其实，我只是想大吐苦水，诉说以前一路走来曾经爱上音乐创作的日子。

中学的我，只是一个吉他程度很皮的学生。常常只是因为学会了一点点的技巧，或者新的歌曲，就在女同学面前展现我的“才华”（很“浩练”）。其实，那些根本不算什么，尤其是我接触到真正的音乐人后。当我把自己的头探出，睁开自己的眼睛，我才发现我所拥有的只不过是个屁！

我记得在大专的时候，我加入了学府里的音乐工作坊后，慢慢的开始认识什么才是“音乐”。原来我活了十几年，之前认识的音乐只不过是表面而已。在这个工作坊，我才惊觉以前一直在冲凉的时候唱的歌曲，只不过是杀鸡声。经过调教后，我发现我竟然适合唱歌（哈哈！我对这一点还蛮自豪的）。在误打误撞下，我被工作坊的朋友推上台参与了几次的歌曲发表会的演出，然后就踏入了民歌餐厅世界。这也开始了我的驻唱生涯！

我的驻唱生涯里，短短的3年，让我见识了什么叫做现实，什么叫做面包！由于驻唱生活的收入不定，还需要熬夜；要是病倒了，你就等于饭碗破了！所以，看到了这点后，我只好努力读书，选择了现实，但放弃了梦想。。。。

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音乐创作，是无止境的。你可以天马行空，也可以按部就班。就随你，只要你不是以创作音乐为生，那么你就可以自由的发挥！

简单的一台电脑、一把木吉他、麦克风一支、一台转音器还有小键盘，就是我的录音室了。没有华丽的仪器，没有隔音室，也没有专人指导，我就开始了自己的录音旅程。为什么我叫它做“旅程”呢？因为，这是一个很好的学习之途，一面享受以及陶醉在属于自己的梦想空间，一面学习自己的兴趣。

我的创作，经常被朋友们数落，不是不好听，不然就是没有创意。人家说音乐人比较难接受他人的意见，尤其是那些没有音乐底子的人。我告诉你，我完全认同！其实，真正的原因是，我的歌曲是没有市场价值，换句话说就是不符合目前的流行！算了，反正我是我自己的最大的听众，管人家叻！

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音乐是我的最爱，我看目前为止，我依然还是会选择音乐作为我的精神支柱之一。算了算，我也好久没有写歌了，可能吉他不在身边，也没有灵感，还要面对考试以及工作上的压力，先让我的创作暂时“胎死腹中”吧！等我有心情了，才来拯救吧！

Fong Seng Nasi Lemak @ Clementi @ SG

我坦白说，除了宝丽龙（Polystream）、油纸、植物的叶子、朔胶容器以及回收纸张饭盒外，我真的没有看过如上图般的“纯”纸盒的饭盒，真的有一点“山龟”。这次是要介绍一家不错的椰浆饭。这是一家应该是属于“快餐”式的熟食店吧，由于是同事帮忙打包的，所以不知道是怎么样的一家店。半夜的时候，最怕就是找不到东西吃，所以这家营业至半夜的快餐店，是一个不错的选择。你可以看这个贴的底部，有他们的地址。还有最特别的是，他们设立了热线服务以便提供顾客下订单。

Nasi Lemak 价格：SGD 3.20

主角来了！以新加坡的水准来衡量，这家的 Nasi Lemak 算是好吃的。我喜欢他们的料都放得很足够，打比方说里面有鸡翅膀、鱼、江鱼仔、荷包蛋以及辣椒。与以往不同的是，他们没有放花生。Nasi Lemak 最重要的是饭，要是饭煮得不好，就会毁了整包饭的口感了。接下来就是辣椒，辣椒是一个关键。因为辣椒的味道要是无法与饭的口味配合，那么就是很失败了。他们都把饭和辣椒做得非常好，所以我吃得非常开心！他们给的江鱼仔好多，吃得很过瘾！

地址：
(1) 22, Clementi Road, Singapore 129751
(2) 131, Bencoolen Road, Singapore 189639

电话：
(1) 6775 7853
(2) 6333 4638
Ordering Hotline: 6775 7853

兴趣

最近不知哪儿来的劲，我竟然爱上了摄影，而且开始研究相机。所以，不管看到什么主题，我就会拿起手机到处拍拍。看清楚哦，是手机，不是相机。由于，现阶段我只有手机，所以只好从手机学起吧！

先看看我的手机的配置：
款式：LG Viewty KU990
像素：5 MP
镜头：Schnelder . KRUEZNACH

我把相片的质地设定为最佳，然后就是选用Macro Mode。不用散光灯。ISO 则是。。。忘记了，但是有些应该是100，有些则是800.

下面的图就是我最近的杰作，献丑了！

这张是我最喜欢的一张！

这乌漆吗黑的，我还真的忘记了当时拍的目的。。。

友记鸭饭 @ S-Eleven Food House @ Yishun @ SG

鸭饭价格：SGD 3.00 起

上次，我曾经介绍过这家的鸭饭，由于是老哥打包的，不懂地点在哪里，也不清楚价格，所以只好亲自去寻找。点这里看相关的贴。

这天刚好去Yishun，所以就去吃吃看。在 Yishun 地铁站下车后，然后往右边走，你可以看到在组屋底层的一家熟食餐厅叫做 "S-Eleven Food House"。（注：不是往North Point 的方向）

我点了一盘鸭饭，加饭，然后加了半颗鸡蛋，价格是SGD 3.50。他的饭是芋头饭，非常的香以及顺口。最重要的是，鸭肉非常的柔软，而且不带腥味，超好吃的！记得，必须要向老板拿他们的招牌辣椒酱，混着鸭饭一起吃，真的是配合的完美无隙！

喜欢鸭饭的朋友，你可以到新加坡各个友记鸭饭的分行尝试看看！

Joe's Kitchen Thai Cuisine @ Opposite Alexendra Hospital @ SG

这次介绍超好吃的泰国餐给大家。由于这家泰国餐厅被电视台做过专访，所以我们也就来看看到底搞什么噱头！如果没有记错的话，老板娘说这是很道地的泰国特色食品，所以都是由泰国的厨师亲手调制的！

除了出名以外，他们的食物非常好吃，而且非常的便宜。所以，有这么“好康”的东西，肯定要和大家分享。

地址：
Block 125 Bukit Merah Lane 1,
#01-182, Singapore 150120

电话：+65 6270 8484

冬粉海鲜凉拌菜（Verm Seafood Salad）价格：SGD 8.00 （小）

开胃菜如上图，是由冬粉、蔬菜、海鲜组成的凉拌菜。除了吃到平时泰国典型的酸之外，这凉拌菜也非常的辣。我可以说是，它的辣度是5颗星级的！新鲜的蔬菜以及海鲜，绝对是最佳的开胃菜。

海鲜冬炎汤（Seafood Tomyam Soup）价格：SGD 4.50 （小）

我胆敢的说，这是我来到新加坡后吃过最好吃的Tomyam 汤。酸辣的程度刚刚好，不会偏于太辣或太酸。配上白饭的话，我相信我可以把整碗的汤给咳掉！太好吃（喝）了！

牛肉绿咖喱（Green Curry Beef）价格：SGD 5 （小）

绿咖喱，一个我从大马就很想尝试的一道泰国料理，可是一直没有机会。这次终于有机会啦！咖喱的浓度很够，然后不会太辣。牛肉的柔软度刚刚好，不会过熟。这咖喱绝对是拌饭时的最佳食物！

黄梨炒饭价格：SGD 5.00 （小）

接下来是黄梨炒饭。黄色的饭，拌上了肉丝以及葡萄干，口感很特别。可是之前我吃过非常“厉害”的黄梨炒饭，所以这家的就觉得很普通了。

Phad Thai （泰式炒粿条）价格：SGD 5.00 （小）

这是我想要极力推荐的一道食物 - - 泰式超粿条。粿条混着豆芽、鸡蛋、海鲜还有花生碎一同炒，真的别有一番风味。淋上一点棱檬汁，真的是非常棒！如果你来这里用餐，记得记得一定要叫这个来吃吃看！

全家福

最后，上图是今天的“全家福”。第一名的是 - - Phad Thai （泰式炒粿条），接下来是绿咖喱牛肉。大家“必要”试试这两道佳肴，不然你肯定会后悔！我们三个人，加上饮料大约用了 SGD 29.70，换句话说也就是一个人不足10块钱。怎么样，这种超值的美食，是不是令你十指蠢蠢欲动了呢？

條件	分数 100-(合理) 1-(欠佳)
环境	70分
食品	90分
饮品	N/A
价格	95分

纯属个人意见(只作为参考用)

公德心

我常常看不起那些没有公德心的人，因为他们不会替他人着想。所以，每次这些人的行为常常会带来一些不便或者麻烦。

那天和Poh Yoong 去倒数圣诞节后回家，看到了地铁里的扶手多了一件东西。没想到竟然是可乐罐。难道，这是新的打广告方式吗？没想到一向以清洁为荣的新加坡，竟然还是有垃圾虫！真的是无奈！

让我放大给大家看看，这个垃圾虫的杰作。其实我在猜想，是否这是出自于新加坡人，还是外来客工的手。由于近来外来客工有增加的趋势，所以这个可能性很高。其实，不管你是谁，请不要污染这个属于大家的环境，或者公共交通工具。只是为了自己的一时方便，需要这样吗？请不要丢自己/国家的脸！

这个时候。。。我发觉我越来越像新加坡某著名网页的会员行为，因为他们时常会把他们看不爽的事情放上网与人分享。我不要~

SMRT 的新杰作

新加坡的地铁是非常繁忙的。当然面对繁重的载客量，除了增加地铁班次，就好像没有其他的选择了。这次，作为地铁管理公司的SMRT，推出了“新策略”以及“新车箱”。这回，我真的佩服得五体投地了！

眼看上图的地铁车厢没有什么不同，可是大家留意一下，也就是这车厢竟然“空空如也”。我的空，并非指人数，而是座位。地铁公司将部分的座位拆除以便可以“容纳”更多的人数。这样一来，必须罚站的人增加了。。。

很搞笑吧，可是至少人家的策略可能行得通；至于大马的地铁公司服务何时才会改善呢？

Tuna Sandwich @ Galilee Cafe @ Jurong Regional Library

Tuna Sandwich 价格：介于 SGD 5 - 8 之间

上次，我曾经向大家介绍过 Galilee Cafe 的下午茶饮品以及蛋糕。忘记了可以点这里看。这次由于需要应付考试，所以我再次来到图书馆K 书。因为如此，我只好在图书馆里的咖啡馆解决我的 “Brunch”。什么是 “Brunch” 呢？就是 Breakfast + Lunch！

这次我点了金枪鱼三明治（Tuna Sandwich）。眼看平平无奇，可是当我把食物送入口的时候，令我大“吃”一惊！好好吃！我真的是第一次吃到不错的三明治。我觉得这道食物的搭配还蛮特别的，因为除了主菜三明治外，还搭配了一点意大利面和马铃薯片。口感很特别！

如果你喜欢三明治的话，或者下午茶不知道吃什么的话，不妨去Galilee 看看！

Japanese Gourmet Town @ Vivo City @ SG

这是一家综合式，其实应该算是 Japanese Gourmet Town 集团的一家店面。他们是结合了日本传统拉面，北海道式拉面以及大阪烧的日本餐厅。而 Japanese Gourmet Town 则是 Ajisen Ramen , Botejyu 以及 Yoshimi 的集团公司。

由于有好一段时间没有吃日本餐了，所以这次去尝试看看这里的料理。让我回想以前在拉面店打工的日子。

Ton Toro Ramen 价格：SGD 12 - 15 之间

我点了一碗 Ton Toro 拉面，里头的料大概有猪肉培根，包菜等等。由于大概是上几个月前吃的，价格已经忘记了。但是，味道还不错。因为某些拉面的汤，还是会带有浓浓的“猪肉味”，会令人难下咽。可是，他们的却非常的清甜，很好吃！

Okonomiyaki （Pork）价格：SGD 9 - 12 之间

上图是我从未吃过的大阪烧。吃起来，还觉得不错。可是没有吃过正宗的大阪烧，所以我不敢断定这家的最好。口感感觉上好像是“章鱼烧煎饼版”，可是却有别于章鱼烧。如果，你喜欢日本餐的话，不妨来试试看！

财好沙爹行 @ Clementi Central

想到沙爹，大家的第一印象肯定是马来西亚的加影沙爹（Kajang Sateh）。来到新加坡后，没有吃过好吃的沙爹了。但是，位于Clementi Central 熟食巴杀的“财好沙爹行”的沙爹，真的是让我大跌眼镜！为什么呢？看看下图你就会知道。

从他们开始营业，人潮就没有少过。通常都需要等上大约十几二十分钟才轮到你！这样，大家应该知道原因了吧！值得等待的美食，是值得介绍的！

沙爹价格（每支）：SGD 0.40 - 0.60

这次，我们把沙爹打包了回家吃（如上图）。让我来形容这家沙爹行的沙爹吧！肉的质感，怎么说呢。外层被烤得香脆，但是里面的肉却是软的，而且带有很多肉汁。沾一点沙爹酱的话，更能展现这沙爹的口感！当然，你也可以只是净吃沙爹肉不沾任何的酱汁，因为真的有如某面包的广告词：“就算是净吃也可口！”

Uncle 汤 @ NUS Engineer School @ SG

喜欢汤饭的朋友们，这次有超值好介绍！这次的目标是位于新加坡国立大学工程系学院的食堂！介绍的原因是：大份、好吃、便宜！

请点开看大图（价格表）

人参鸡汤 + 饭价格：SGD 3.80

我叫了他们驰名的人参鸡汤（如上图），汤里头有鸡腿一整只，然后就混了一些药材（包括人参）一起去煮。口感还不错，由于是SGD 3.50 的价格，当然大家不能抱着大酒楼的标准去期待这家的汤饭水准了！这样的价格，简直是没话说。寻找经济的午餐，还在等什么呢？

迟到的圣诞树

就如之前所说，我喜欢到处走，到处看！看到什么，就拍下来，然后就发挥我的“乱想”精神，写出一篇篇的废话！

其实这篇文章应该是在2008年的圣诞节期间应该“问世”，可是由于考试加上懒惰，所以最近才开始整理！去年的圣诞节前夕，我去了KL 以及新加坡一些有名的购物广场，拍了它们各自的圣诞树彩饰，然后让大家欣赏！

图一：Suntec City （新加坡）

图二：Cineleisure Mall （PJ）

图三：One Utama （PJ）

图四：Suntec Conventional Hall （新加坡）

图五：Tanjong Pagar International Plaza （新加坡）

由于因为考试安排在圣诞节后，所以圣诞节前夕就不停的在啃书，没有法子去看看乌节路的灯饰。希望2009 年，我可以把这里的灯饰贴上来！

这个2009年，有点乱！

我看，我大概有'N' 年没有写东西了。最近可能比较懒惰，可能没有灵感，但是我相信前者比较“实在”，因为我的的确确偷懒了。

2009 年开始了，可是却带来了很多很令人伤心的新闻、消息如：世界的经济一蹶不振；加莎地带发生了以色列以及巴勒斯坦的冲突事件；大马政府依然故我；索马里海军依然猖獗；泰国依然动荡不安，还发生了大火；空气以及环境素质依然差，地球面临有史以来的困境；北美、北欧、泰国、中国还有其它地方都遭到寒流侵袭。其实，还有很多的事情不停地发生，只不过以上的事件都是头条新闻，才会受得瞩目，其它的社会新闻以及惨案，多得数不清！

其实自从美国开始所谓的反恐行动，自2001年的911事件以来，战争已经是殃及了不少的无辜百姓如：阿富汗、伊拉克；克林顿时代的南斯拉夫；一直被俄罗斯视为叛军的车臣；东南亚一带的卡伊达组织等等，都一直遭受所谓的“反恐”行动下的攻击。虽然打击世界上的恐怖主义是件好事，可是难道没有人为百姓们设想吗？我看，其实这些都是那些所谓的政治家的戏码。他们都是为了自己的饭碗，还有自己的利益而作出对他人的侵袭，那么他们与那些被认为的“恐怖组织”有何分别？

每个人都在期待改变，如世界期盼美国后人总统巴拉克 . 奥巴马上台后，对经济上、政治上以及种族、人权等课题进行的改革；大马人也希望现任的政府能够兑现承诺，而不是因为即将下台，然后演出一些戏码，好让自己风光的下台。人民也是希望改变，可是口口声声说夺权的家伙们却迟迟没有进展，人民真的是没有方向了！

希望2009开年来的事情，只是一些烟幕，接下来的日子一定会更好！各位好运！

新年快乐！

简短的祝福，送给各位支持我的朋友们。当然，还有也献给所有认识我的朋友、同事们！新年快乐！愿各位有好的一年！

字，
Bernard