洪记点心 @ Damansara Jaya @ PJ

回到 PJ 或者 KL，我绝对不会放过任何可以尝试美食的机会。尤其是那些我在新加坡一直很渴望的美食如：港式点心、mamak 食物、以及一些驰名的道地美食。

这次，来到了这家我“觊觎”已久的点心馆 - - 洪记！其实，我老早就想来这里了，可是一直没有机会。这次难得来到了这里，就痛痛快快的嗑他一顿！

内有乾坤？？

坦白说，我真的不知道大部分的点心名字，也许，我的专注力全力的集中于品尝美食上。上图的这个包子，外头看似菠萝包，可是里头却有着香滑可口的肉酱。我还真的是第一次吃过这样的包子，真的很不错！

烧卖



新鲜的虾子

我本人认为，一家港式点心茶楼，成功与否，就在于他们的烧卖。要是烧卖做的非常失败的话，也就等于没有必要尝试其他的食物了。我以人头担保（不是我的头），这家茶楼的烧卖，可真的是非常的棒。怎么说呢？因为，虾子够新鲜。虾子如果不新鲜的话，或者是嚼劲不够的话，那么就大大的破坏了烧卖的口感。你要是来到洪记，烧卖肯定是必点的点心之一。

炸虾卷

虾子被豆腐皮（俗称 - - 腐竹）卷起来后，下锅去炸。占着美奶兹（Mayonnaise）一起吃，别有一番风味。

芋角

芋泥做成的皮，加上里面特制的陷料，还挺不错的。其实，我还真的不晓得，芋角到底是何方的食物。

重点介绍 - - 炒糯米饭

这个是个人觉得非吃不可的小吃之一。原因在于，饭粒非常的 Q，而且配料配得恰好。糯米饭在与配料经过翻炒后，整体的配合非常妙！

虾饺



？？？



小笼包



？？？



？？？



？？？

别担心，你所看到的？？？并不是乱码，而是，林北真的不知道这几样点心的名字。由于当时是与一班好友一起吃早餐，所以大部分都是劳驾他们点/叫的。我真的就是只有吃的份，而且吃的非常有满足感。

你喜欢点心吗？


洪记点心
地址：No18&20, Jalan SS22/25, Damansara Jaya, 47400 PJ.
电话：012-380 9980
营业时间：7am-3pm

條件	分数 100-(合理) 1-(欠佳)
环境	70分
食品	85分
饮品	75分
价格	80分

纯属个人意见(只作为参考用)

3 Layer Tea @ Mamak @ Malaysia

3 Layer Tea 三层茶

想必,马来西亚的拉茶, 大家应该是非常熟悉。但是，对于这种三层的茶，大家可否喝过？坦白说，林北真的是非常的俗，因为太久没有泡 Mamak 档了，因此，开始对大马的文化渐渐变得陌生。。。开玩笑！

上次放了一个长假，便回到早前读书的地方 - - 吉隆坡，探探好朋友外，也找找旧同事。当然，也不会错过任何可以光顾 mamak 的好机会。由于太久没有回来了，因此我的死党们介绍我一种新的饮料 - - 3 layer tea （三层茶）。这杯饮料，是由茶、奶以及椰糖浆组成。如果你不是甜食嗜者，那么我还是建议你别尝试了。因为，除了甜，还是甜。不错的是，茶香里带着浓郁的椰糖的味道！

大马，这个多元文化的国家，真的是无奇不有。想要尝试美食吗？大马，的确是美食天堂！

新歌即将来临

最近，把一首以前自己创作的歌曲，稍微作了一点修复。原因是：

-- 这首歌并不是令我很满意（自写好以后）
-- 没有真正的去“用心”创作
-- 缺点一大堆

为了能够再次的拾回那种创作的感觉以及信心，我，决定再次出击！哈哈哈！其实，现在只是处于“只欠东风”的状态，因为歌已经写好，词也填好了，就是欠缺录音。。。林北应该会在近期/短期内，再次败家，去买一支麦克风，然后就会开始录制这首歌。

这首歌，应该是属于那种不插电式、抒情歌曲。尽请期待！

ABC Market @ Jalan bukit Merah @ SG

很久没有介绍便宜又好吃的食物了。这次的地点落在 Jalan Bukit Merah 的 ABC Market。这里著名的是很多驰名的美食“藏身地”，而且价格公道。

ABC Market 内部

我想要介绍的是这家好吃又便宜的叻沙以及云吞面。卖点在哪儿呢？这里的面的价格，全都是 SGD 2.00。便宜吧！这家面摊叫做“瑞记”。

瑞记



叻沙 每碗 SGD 2.00

当然，2元的食物，我们不应该去计较那么多，可是，这家面摊的面，坦白说真的口感很不错，而且真的很可口。浓而不腻的汤汁，加上QQ 的面条，简直是棒极了！

接下来是介绍一家叫做“东陵”的熟食摊口。他们主要卖的食物，就是煎萝卜糕，或者俗称的“菜头糕”。除了萝卜糕外，他们还有蚝煎等等的道地小吃。煎萝卜糕分成两种：黑与白。今天要介绍的是白萝卜糕。

萝卜糕 每盘 SGD2.00 起

白萝卜糕口味是咸的。这一家的萝卜，我觉得成功就在于他们下了不少的菜圃，所以口感非常爽脆，而且变得更加鲜甜。

华丽的餐宴，难免会让人觉得沉重；捷便的快餐，太多会影响健康；想要简单又便宜的早餐吗？不妨来 ABC Market 走走看看。这里，肯定可以找到你要的！

The Brutal Art - Jesse Kellerman

最近，不知道是少了那一根筋，竟然看起了英语小说。牛吧！

其实，英语小说，并没有那么的枯燥无趣，反而，我倒觉得，这些作家还真不是盖的！因为，他们能够轻易的以一流的文笔吸引你，然后让你不停的把故事追到最后一刻为止。

这本书，是说关于离奇的谋杀案，然后嫌犯也跟着离奇失踪。故事围绕着一名艺术买卖家的生活还有家族背景，高潮迭起，不失精彩！我相信当你翻开这本书后，你就会一口气把它嗑完！

我还会继续的把读过不错的好书，还有朋友同事介绍的书籍介绍上来，尽请期待！

居銮 Gunung Lambak 随拍

Gunung Lambak 是居銮著名，以及唯一的景点（这样说应该没错吧！）。政府在大约几年前开始动工，把一座原始的大森林，开发为一个旅游景点。坦白的说，我比较喜欢以前的那种感觉。道路两旁的灌木林，凌乱中带有秩序；遍地的花草，还可以听见鸟儿、昆虫正在鸣唱；稀有珍贵的花草树木，飞禽走兽，唯有这里才可以看到入：猪笼草、水蛭，水蜘蛛、半尺长的马陆、不知名的飞鸟、有剧毒的蜘蛛、竹林内隐藏的青蛇、狐狸。。。。。等等许多特别的生物，已经被钢骨水泥取代。渐渐的原始特色，一去不复返。

看看这里有什么吧！

度假村



树干



黄昏的草地



吊桥



吊桥（2）



小丛林



乔木林



小小瀑布



石礅



人造瀑布

我希望可以呈现的是以前的那种迷人的自然景色，可惜为了金钱的利益，它（他）们都变了！

雨后

五月的下午，下起了一场侵盆大雨。大雨，把整座城市，都清洗了一番。空气中湿湿的气息，取代了之前的烦闷枯燥，换来了一种清新的感觉。知觉告诉我，这个时候肯定可以捕捉到一些不错的镜头，所以，我把握的单反机子拿了出来，随意的去寻找灵感！

雨



背影



陋巷

希望还可以有更多的灵感，然后呈现给大家。。。谢谢！

绿意随拍 - 笨珍

很少有机会可以参与“实战”的拍摄，所以，对于我们这些业余的家伙，只好自己寻找出路，到处去走走看看，寻找不错的景色捕捉一些漂亮的照片，留下回忆。当然，拍后讨论也是必要的一环，因为这样往往可以让一群喜欢摄影的朋友，在每一次“作战”后，互相的分享经验以及讨论成果。

这次是在上个月放假的时候，到柔佛州的笨珍县里的一个乡村拍摄的照片。。。

道路



叶上的水珠（1）



叶上的水珠（2）



城市的车，乡村的景色



无题



侨民学校旧礼堂



侨民学校旧礼堂

这所侨民小学的旧礼堂/校舍，由于经过时间的洗礼而变得陈旧，无法逃过被拆除的命运。因此，我决定让这所小学的旧貌，停留在我的快门里。

笨珍市海边



海岸

我的照片，完全没有经过任何的处理，纯属“原汁原味”。如果真的有意见，不妨留下！

IKEA @ Queenstown @ SG

大家可否知道，IKEA 除了家具出名外，就连里头餐厅的食物都鼎鼎有名？如果你喜欢欧洲风味美食，可是却不知道到哪儿去找的话，IKEA 绝对是一个不错的选择。由于 IKEA 原属瑞典，所以，这里卖的食物，多多少少都与瑞典风味的食物脱离不了关系，而且，与他们的家具一样 - - 价廉物美！

Meet balls （牛肉球）

欧陆特色的牛肉球，与本地不同的是，他们的佐料是马铃薯以及果酱。没错，的的确确的是果酱。如果熟悉西方食物的特色的朋友，应该知道果酱是他们非常重要的配料之一。我喜欢他们的牛肉球是因为，口感刚刚好，而且配上特制的酱汁，保证会让你还想再要！

Bake Chicken Leg （特制烘鸡腿）

鸡的全腿，在被烘烤过后，淋上特别的酱汁还有加上沙拉等佐料。我觉得特别的地方就在于肌肉不会在被烘烤过后而变硬，反而更加的香嫩多汁。

烤鸡翅膀

这个我就不晓得是否是具有欧洲特色的食品因为，在新马一带颇有名气 - - 烤鸡翅膀！！清楚知道的是，看见大家都叫了鸡翅膀，不免好奇心作个祟，也叫了两只来尝尝。果真，他们的鸡翅膀真的还不来，外脆内软，赞！

菠菜汤

在吃了这么多道比较油腻的食物后，不妨来一道清淡的。如果你不喜欢蔬菜的味道，那么我还是劝你别尝试这碗汤了。这是西式的浓汤，由于是以菠菜作为主要的材料，难免蔬菜味偏重了一些。

欧洲的美食，当然非得到欧洲真正道道地地的尝试道地的风味；不过，在无法出国的情况下，来 IKEA 过过瘾也是不错的！

IKEA Alexandra Singapore
317 Alexandra Road
Singapore 159965

长途巴士车费再次起价？

看到这则新闻，我真的是“西北肚懒”！早前，由于油价飚涨，所以长途巴士的收费提升了大约 20 - 30 %。过后，由于油价下降了，刚好，我就是要声明这个“刚好”，由于佳节将近，长途巴士公司虽然表面上下调了价格，但是扣除出来的费用，会以附加费另外加到车费里。换句话说，就是以其他的方法，继续吸你的血！

刚刚看了昨天的新闻，看到王八蛋的部长宣布长途巴士车费将会涨价 30 %！！天啊！这还不是杀人放火吗？他们当作我们这些依赖长途巴士的游子是油水吗？除了涨价，我们的部长还会做什么？

原本，我可以以不到 6.50 的价格搭巴士回家；在附加了附加费后，价格暴涨至 9.80；现在，如果再起价 30% 后，我最少要付 13.00 才可以回家。13.00，价格比还未起价前多了一倍。短短的2年内，我国的长途巴士翻倍起价！我真他妈的不爽这些人，除了没有帮助人民摆脱经济不景气，涨价简直就是雪上加霜！

我看，这群狗贼（再原谅我多一次这么直接的呼叫他们的真名），也许已经知道他们可以掠夺人民的财富的机会不多了，所以在临死之前，拼命的大肆把人民的血汗抽干、吸干！

狗贼。。。真他妈的改不了吃狗屎！

忙里偷闲

也许，忙碌的生活已经占据了我大部分的空间；也许，忙碌是让我向前的唯一阶梯；也许，冲刺是一条必经之路。。。

种种的也许，种种的事项，都让最近的我没有时间静静的坐下来思考。很多的思绪，累计在我的脑海中，已经进入了“器满则倾”的状况，往往有许多看到的、想到的，在还未有时间的情况下，已经忘得一干二净。我不是那种可以刻意的去记住所有事情的人，因为我是属于随行、即兴的家伙。只有那种瞬间的点子，才可以不停的激发我的脑袋的创作思维，才会不断的有新的、新奇的、古怪的点子涌现。

我总喜欢在思考的时候，拥有属于自己的空间。我看，典型的水瓶座，都是向往孤僻，向往自由的吧！一个人静静的时候，不但脑子比较清醒（虽然有时候会比较模糊 - - 要睡着了），而且觉得这个时候的我比较冷静。要是只要有人走过来打扰或者是干扰到我，我就会马上收拾所有的思绪，然后抛到脑后。只要这样的一个瞬间，刚刚所有的累计的想法、点子，就好像屁一样，“噗”的一声，接着就消失了。。。

现在，真的很想要闭上我的双眼，好好的去休息一下，好让我的脑子能够在任何繁忙的一刻，可以小小的休息一段。忙碌终归忙碌，休息也是个必要。要是你真的也一样，感觉到脑子开始疲倦，不妨放开手上、脚下以及脑子里透的忙碌，闭上双眼深呼吸。当眼睛张开的那一刻，必定会带给你/我某种说不出的感受。。。

累了吗？休息一下吧！

阿叁咖喱鱼头 (Asam Curry) @ Clementi Central Blk 442 @ SG

这次介绍的是非常有东南亚特色的食品 -- 阿叁咖喱鱼头！这个地方是位于 Clementi Central，大牌 442（巴刹以及熟食中心对面）的食阁内。

阿叁咖喱鱼头

坦白的说，价格我已经忘记，但是没有记错的话，小份的大约是在 $10 - 20 之间。而且，这个分量足以让5个人左右食用。汤汁，绝对是卖点，因为不会太酸，也不会太辣，而且没有鱼腥味。如果是送着白饭一块吃，绝对是完美的！鱼肉也非常的新鲜，肉的口感也刚刚好。

对我而言，唯一的缺点就是这一锅的鱼头稍微贵了一点。但是如果你是那种宁可美食，不计较金钱的家伙，这边绝对是适合你的!

古早风味：Old Town White Coffee 旧街场白咖啡

最近，由于懒惰把我的相机带出门，所以，只能劳驾我的手机了。虽然只有500像素，素质算是不错的。

言归正传，马上继续介绍 Old Town Coffee，这家不错的餐厅。想念以前那种“古色古香”式的咖啡店吗？香浓的咖啡和着烤面包，加上半生熟的鸡蛋的那种滋味，现在虽然还是可见，但是不来的比以前的那种风味好，也许。。。新东西，未必是好的！

古早式烤面包

这里的烤面包，用的是褐色的面包，至于是什么材料，抱歉，林北真的不清楚啦！但是，口感比较起先在在超市买的那些面包，好的太多了。我最喜欢的是，香脆的外层，里头夹着 Kaya 以及厚厚一块，带有一点冰凉口感的牛油 -- 这个就是烤面包的重点，要是牛油不是被冷冻过，呈块状冷冰冰的，那么就失去了那种感觉了。

白咖啡

白咖啡是大马霹雳州怡保的特产。就是因为白咖啡，所以因此而名胜大噪！这个白咖啡，虽然是我到了怡保后才真正的品尝过，但是口感却非常的适合我。如果喜欢新马一代咖啡口感的朋友们，这是一个不错的选择！

椰浆饭

椰浆饭也是这里的“支柱”之一！记得，必须尝试仁当鸡的椰浆饭。也许，我认为这个仁当鸡煮的还真不错！

古早风味的食品，真的非常令人怀念。Old Town，绝对可以帮你拾起曾经的那段记忆！

條件	分数 100-(合理) 1-(欠佳)
环境	75分
食品	75分
饮品	75分
价格	70分

纯属个人意见(只作为参考用)

政治 + 金钱 + 种族 = 无聊 + 无奈

这是本人主观的一个方程式: 政治 + 金钱 + 种族 = 无聊 + 无奈. 为何如此说明呢 因为,肯定是有原因的. 也许,这文章不小心被发现后, 林北可能会背着煽动的罪名,然后被内安部邀请回去喝咖啡以及被"保护"也不一定.

很明显的,政治是一个炒金钱的工具.有目的者往往不惜一切,想尽办法达到这个目标. 不管你是什么人, 什么种族, 只要有机会,就绝对不会错过. 因为,这可为他们带来无尽的利益.除了利己外,朋党,亲戚朋友当然也可以"顺便"沾上一点好处...

我不明白,或者我们都不明白,为什么52年了,掌管政权的这群狗贼(就原谅我那么无礼,那么的直接,因为我真的想不到第二个词汇来形容他们),得到了利益后,而且不只一代,而是他们的好几代的后裔,朋党,亲戚,朋友都受益了(我并没有指任何的种族,而是各个种族及栈恋权利的家伙),为何还继续贪恋金钱,权利.我们当然知道,有了权利等于有了金钱.可是,明显即清楚的满嘴油渍,不但没有让他们收敛,反而他们一点也不担心,还公然的做出可恨的举止,天理何在?

这些王八蛋,秉着自己的权利,掌控执法单位,对神圣的民主做出挑衅,过后还咄咄逼人指责他人违反民主游戏规则,搬出王族作为挡箭牌,游走法律以及宪法的灰色地带和漏洞,以达至他们的政治目的.

表面上,他们口口声声说捍卫自己的族群利益,可是暗地里却是不停的剥夺.这种心口不一的领导人,还值得信任吗(再次重申,这并非指责单一的种族领袖,而是所有"相关"的领袖).因为,这些人,除了利益外还是利益,根本忘记了当初作为候选人时所做出的承诺,以及政治家的基本道德.

每每利益受到威协的时候,那些"民族英雄"就会站出来,大声的对外喊话说民族地位受到威胁.可是,这些都只是"只闻楼梯响"的假相.为什么这么说?某某党系青年团团长,每次都以极端性质的发言来表明不满;可是当这些领袖们上位后,不见得他们依然会为自己的民族喊话?

另外,让我们来看看那些前朝的狗官.他们留下任何功绩?大部分的家伙,都趁油水被吸干后,拍拍屁股就走人了,还有谈什么责任感么?如果这些高(狗)官真的付起责任,我看我们的国家不止超越邻国,可能是亚洲首一首二的发达国家. 说穿了,就是这些所为付出了52年功绩的家伙的把戏,计量.

52年了,王八蛋们依然固我,下三滥的计量重复又重复!难道我们盲了?全国人民瞎了?还值得相信么?这就见仁见智了...也许,很快的,我会到访曾经"保护"过陈编辑,或者郭议员的"安全"场所... 然后与死亡的民主在黑色世界里见面...你管我说谁...