B3rNaRD's Dustbin 垃圾桶的幻想

华人，请不要请不要成为华人的绊脚石

2011-07-27T21:39:00.002+08:00

很久没有大吐苦水了。最近，看了很多报道，都是围绕着中国以及台湾。看了真的是很悲剧啊！

中国动车惨祸
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高科技的产品，却只有三流的品质。为何这么说呢？在那么短的时间内研发了号称世界上最快的高铁、动车。当然会被人质疑。开车还未一年，严重的意外就发生了，那么，这项工程还要否继续？先撇开出口技术，国内发展是否还行？

高官只是一味的宣布这项成就，却从来也没有对这次的意外负责。为何要掩盖事实？为何撞毁的车头、车厢要就地销毁？销毁自己的错误？还是不要让世人知道自己的错？为何要隐瞒实情？多少人受伤、死亡为何不能明确的报导？

掩埋实情是好的吗？为何要让世界都看自己出丑呢？坦白那么难吗？

可耻的是，这些高官竟然把责任推给了雷以及死掉的司机。

中国黑心食品
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黑心奶粉，黑心肉类，人造蛋，黑心米，黑心银鱼，黑心水果，黑心粽子。。。。还有须多数之不尽。难道就为了牟利，就可以不择手段吗？难道其他人就不是人吗？为什么这只出现在华人社会？

我想，若哪天发生生化战争，留下来的就是那些吃过毒食品的人。化学剂超标的食物都吞下肚了，害怕你的生化武器？

台湾塑化剂事件
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刚刚沉寂下去的事情，现在又在沸腾。早前发现，作为食物添加剂之一的塑化剂，竟然也被不良的商家动手脚。而且，已经超过十年。成品本身被动手脚已经很无奈了，但如果避免食用，可能还可以逃过一劫；现在免了，食物添加剂食用劣等或不符合标准原料制造，所有的食品在被制成成品以前就已经遭毒化了。你逃得了吗？怎么吃都得死！

现在除了添加剂，就连容器也不合标准。全世界都在喊保健，要摄取健康的食物。再健康也有“改良”的添加剂，要不然就是不合标准的容器。看你死么！

对了，忘了说，要是生化战发生，大中华区的人口应该不会骤减，可能还会增加！

马来西亚黑心猪肉
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最后是一个马来西亚的一大堆黑心猪肉。猪，当然是死后才能兜售它们的肉。不可能是活生生从它们的身上切下来，然后卖给你吧！可是，意想不到的是，这些竟然是病死猪！

肉骨茶，南洋特色美食。谁知道，里面竟然是病死猪？哈哈！肉干，还是病死肉干？午餐肉，还是病死肉？

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为何是华人？华人一直被外界看不起，因为我们厉害抄袭，盗取他人知识产权，这已经被国际组织贬得一文不值；为何大家还是不能反省？执法单位在哪儿？监管单位在哪儿？

大家本是同根生，为何为了牟利，而互相杀害？你只是为了自己的好处，赚取暴利，但是你有为自己的后代想过吗？遗留下来的后遗症，会找上你家门的。

华人，我是华人，我们还有价值吗？

抒发一下

2011-02-25T00:12:00.002+08:00

打开窗口，看着夜空的那颗星星，遥不可及；闪闪烁烁，仿佛不曾停下。

虽然看到，也感觉到几亿万光年外的那颗星星对我说话。可是却因为距离，也只能隔空来传情。一个人的夜晚，四面灰死的墙，唯有窗外的风景，比较没有那么的无聊。除了吵杂声以及风扇徐徐的转动声外，剩下的只有自己的心跳还有无尽的空虚。

夜晚虽然并非永恒，但也只是目前唯一能够和那颗星星见面与交流的时光。很担心害怕今晚乌云密布，因为就会错过难得见面的机会；很无奈失落，因为好几天需要埋头苦干，不能抬头直接与那颗星星直接交流。所以每一天，最期盼也最期望的，就是夜晚的到来。

恨不得外头有台太空梭，能够穿梭以及穿过之间的距离，可以直接的和千里之外的那颗星星对话、相惜；恨不得柜子一打开，就有通往时光机的闸门，然后穿越时空可以见到下一次见面的你。

“一闪一闪亮晶晶，满天都是小星星。。。”，可惜这些星星不是你。。。

我会保护你

2010-12-22T02:07:00.004+08:00

乔木，永远都是森林中最高的植物。

长长的、高高的，作为底下灌木们的护荫，也作为它们的支柱。乔木处在高高的，所以可以眺望远处飘来的乌云、风雨。要是暴风来临，乔木就会伸张他的枝丫以及茂密的树叶，给于下面的灌木保护、遮蔽。

乔木想要告诉灌木，他，已经根深蒂固，他是不会离开了。只要灌木相信他，灌木可以一直依偎着！

虽然，这棵乔木并没有想象的高，但是乔木相信，他可以很稳定的、很坚定的，一直这样的保护灌木下去，直到乔木倒下为止。

我想要的；我不想要的

2010-11-09T22:55:00.004+08:00

我想要收入多一点，我不想要经常啃杯面；
我想要有能力一点，我不想要提心吊胆过日子；
我想要时时刻刻认真一点，我不想要因疏忽而导致不便；
我想要负担轻一点，我不想要每天被压力憋得喘不过气；
我想要心情愉快一点，我不想要每天为不开心的繁琐事务忧愁；
我想要卸下所有的包袱，我不想要一个人独自承担；
我想要平淡简单的生活，我不想要过得犹如四面楚歌；
我想要每天智慧成长多一点，我不想要停在原地踏步；
我想要生活精彩一点，我不想要夜夜面对冰冷的墙壁；
我想要自由的呼吸，我不想要被紧促的脚步扣着呼吸道；
我想要做老幺的我可以做回老幺，我不想要扛起老大的位置；
我想要我喜欢的人明白我的感觉，我不想要我的意愿被误解；
我想要你对我认知多一点，我不想要天天猜测你的思维；

*********************

我想要。。。
我想要。。。
我想要。。。
我想要乖乖的做好每件事，我不想要做坏事而带来不好的报应；
我想要像这样的发生，但是我没有想到。。。
我想要我没有这种病，我真的不想要。。。很不公平。。。。

完全明白

2010-10-27T23:11:00.003+08:00

虽然是说，完全明白，但是也许只是完全明白对方的意愿；然而，自己的内心，搞不好是千百万个的不愿意也说不定。只是，为了让大家可以舒缓情况和情绪，完全明白就是非常重要的词汇。

其实“完全明白”，并非代表某个方面。纯粹是为了大略的解说，“完全明白”的用法。。。

好比工作的时候，顾客遇到了问题而非常的情绪急躁以及口气不好。这个时候，只好跟客户道歉，舒缓一下对方的情绪，低声下气的告诉他：“抱歉，我完全明白你的感受。。。”

或者说，当母亲正在唠叨的时候，聆听后，必须告诉她：“我完全明白你说的。。。”

以上的两个情况，简单的四个字，也许就能收服他们的心。但是，这只是举例而已，并非每次都能行得通！

* * * * * * * * * * * * *

我是了解你的想法，我也赞同你的说法；我了解也许一切太过急促了，我也忽略了你的感受。对不起！我不想破坏之前的那种和谐，也不想失去任何的机会。会脱口而出的那句话，可能我不想再错过一次机会。

完全明白，我真的明白了。。。

我想要U转

2010-10-01T23:25:00.003+08:00

最近几个月，是我人生中起伏算多的日子。什么事让我起伏那么多呢？如果要说的话，我看需要写一个几天几夜才能完成。

一路走来，不管在什么方面都做了不少的决定，比方说学业方面、爱情与家庭、生活、工作等等的，只要一旦作了一些决定，就没有回头路了。所以，万事都得三思，以防自己选择错误。

那天，看了电视节目《冷只是冲动》，是说关于我们生活中的一些比较不热门，或者鲜为人知的一些事项。那天，其中一个环节是说，男人也会和女人一样，拥有“经前忧郁症”。我看，我这个月的症状复发了。难免，一旦计划越多，想要做的事情越多，症状就越明显！

如果可以的话，我希望我可以做个 U 转，回到错过的路口，往那里走，再来一次。

好想要发泄；好想要大声地狂吼；好想让自己把收藏在内心的那股气，一次过的解放出来！
哇。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。！！

只跟爱的人做爱

2010-09-16T00:55:00.000+08:00

张爱玲写过：
“通过胃，到达男人的心”，
“通过阴道，到达女人的心。”
赤裸裸的语言，直白而残酷。
不要说女人贱，也许和女人的天性有关吧：
可能很多女人第一次都是稀里糊涂的，
并不明白自己想要的是什么，
性快感是多半没有的，
事后也不一定就和那个男人天长地久了。
只是，上过床，关系就不一样了，
这个男人或多或少总会在她的心里留下些什么，
好的坏的，总归是有些的。
这也许就是大多男人有处女情结的原因吧。
男人总希望自己是这个女人的第一个男人，
女人总希望自己是这个男人的最后一个女人。
男人做完爱，总担心这个女人会纠缠自己；
而女人做完爱，总担心这个男人会对自己不如以前那般珍惜了。
这样看来，做爱对某些男人来说是一个故事的终结；
而对某些女人来说却是一个故事的开始。
第一次稀里糊涂的女人，
第二次，第三次便一定是认真的了。
她若肯躺在床上让一个男人进入她的身体，
先前，她必定是已经把那个男人放在心里了。　　　　　　
一直听人说，男人的性是和爱分开的。
或许有些男人是那样，但大部分男人，
一定是喜欢和自己喜欢的女人上床的。
当女人和那个男人身体之间交合时，
女人往往是一种牺牲、幸福的精神而满足男人的需求。
爱是相互的，性也是互动的。
男人在性里满足生理需求，女人在性里满足心里需求。
做爱，无论如何都是一件美好而神圣的事情；
所以要做就只和爱的人做。
男人，不要随意欺骗女人。
要知道肯把自己交给你的女人，
她们在乎你的要比你在乎她的多得多得多。

LMF - 揸緊中指

2010-09-12T17:10:00.001+08:00

送给那些种族歧视、封锁新闻自由的家伙！
http://www.youtube.com/watch?v=KrYlBjQ48BY

变了

2010-08-07T01:07:00.002+08:00

一年四季，树木会随着季节改变外貌。比方说，春天的时候，新长的枝芽，添了一份新生命的气息；夏天的时候，绿油油的树叶，已经长得非常茂盛；秋天的时候，树木也随着潮流换了一身的秋装，浑身被金黄色的叶子裹地满满的；秋天的时候，叶子凋谢了。虽然这个时候光秃秃，但是树木们依然会等待着明年春天的到来。因为树木的变化，也导致了山头一同随着季节更换自己的色调。

周遭的树木、环境，也许它们的改变是循环性的。可是，一旦一个人变了，还可以循环吗？

以前的我，很喜欢观察身边朋友的近况。随之，我就会去察觉他们的改变，然后作比较。我一直以为我还是依然的那个我，但是这个想法，必须要收回了。

我的死党告诉了我一句：你变得复杂了！当我还来不及摸出个所以然来，他已经开始缓缓细诉着我改变的地方。其实，我还真的没有察觉自己变得那么的复杂。我一直认为自己是简单、乐天派属性的。万万没有预料到，竟然我也被挂上了“变了”的标签。

其实，并不只是我的死党，我同时也发现了自己真的猜不透了。听了叮当的《猜不透》后，真的觉得自己有如歌词般，忽冷忽热、忽远忽近，非常难以的捉摸。是我的问题吗？我好像从来都没有过这样的状况！

我很希望自己可以有循环性的改变，这样一来，我也不会难倒我身边的人，费尽心思去猜测我。因为一轮后，我又是原本的我了。然而，分别只不过是季节性而已。。。

无题

2010-08-06T06:14:00.002+08:00

阴天，总是灰蒙蒙的；晴天，仿佛不曾再遇见；雨天，一次次地掠过我的领空；台风，从脑袋一路刮倒脚趾头，没有一处不混乱。。。

大雾笼罩了世界，所有的东西，都非常的不清晰、看不清。不晓得，是否生命中的太阳，已不再升起。最近，老是投诉着天气很冷，常常将被子裹着身子，不想遗失那最后一股的温暖。重重的脑袋瓜，这几天以来，右边连续受到刺痛的侵袭，也渐渐的变得麻痹。仿佛，这颗脑袋已有半边不再属于我了。

很想很用力的，如海啸般狂野的释放；很想平静的，像宁静的湖泊表面，没有任何的涟漪；很想空白的，像是没有污点的白纸般，只是纯白；很想如瀑布般，让储存已久的眼泪决堤；很想象清水般，拥有没有杂质的思绪；很想。。。真的很想解脱？摆脱？逃脱？其实，还是搞不清楚。

希望微风，可以一点点地带走烦恼。。。

龚柯允《离岛》

2010-05-22T16:20:00.005+08:00

很久没有更新我的部落格了，我看至少已超过了2个多月。这次想要分享的是来自龚柯允的一首歌曲《离岛》。

龚柯允《离岛》
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靠坐在陌生的床
墙角还搁着行囊
窗外的霓虹灯抢了月亮的光

来自大海的方向
从地图的另一端
背着梦想也带着挥不去的牵挂

风啊风把我带到这地方
蓝色的记忆还留在我海上的家

轻轻躺在这城市的中央
宁静的夜晚眼角泪未干
坠落在被月色抚摸的窗台上

靠坐在陌生的床
墙角还搁着行囊
窗外的霓虹灯抢了月亮的光

来自大海的方向
从地图的另一端
背着梦想也带着挥不去的牵挂

风啊风把我带到这地方
蓝色的记忆还留在我海上的家

轻轻躺在这城市的中央
宁静的夜晚眼角泪未干
坠落在被月色抚摸的窗台上

风啊风把我带到这地方
蓝色的记忆还留在我海上的家

轻轻躺在这城市的中央
宁静的夜晚眼角泪未干
坠落在被月色抚摸的窗台上

喔喔风啊风吹送着我的牵挂
伴着海浪指引方向送到你臂弯

走啊走前往梦想的路上
每次感觉孤单看着月儿弯
仿佛笑着说你要勇敢别害怕

担心月儿会孤单
星星守护在身旁
安静地陪我梦了一段家乡

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其实，我是透过黄明志的部落格认识这首歌曲的。坦白说，歌曲的曲风是我喜欢的。加上黄明志的词，以及龚柯允的诠释，真的让我有回家的冲动。也许，最近心情比较复杂，再加上面对不同方面的压力以及顾虑，让自己身心都非常的疲倦。

我好想放假！

家，永远都是最佳的避风港，这我绝对认同。在父母以及长辈的呵护中成长，是世界上最幸福不过的事情了。随着岁月的成长，慢慢的，发现自己从温暖的臂弯中走出来，必须要面对这个现实的社会；在走出来后，渐渐的，你就成了这个家的护城墙了。一个曾经让我避风雨的地方，如今已换成是我接替年迈父母的职责，继续为这个家挡风遮雨。我还在适应中...

恰巧的，又因为目前我在外地工作，那种思乡的情绪，歌词就有如针刺般扎着我的心。

也许，你可以说我是个感性的人；或者你也可以说我是个知性的人（我比较选择前者），常常会有非常多的感触涌上我的心头，就因为一首歌曲，或者一件事，就能够让我鼻子酸酸的。

是否自己已经开始累了？还是“厌世”呢？哈哈哈，我不懂，但我好累...

PS. Cafe @ Harding @ SG

2010-03-01T02:42:00.003+08:00

这是我哥在新加坡工作的公司集团属下的其中一家餐厅 -- PS. Cafe。其实，就一直想要来，可是却没有特别的机会。这次, 我到了这家位于 Harding Road 的 PS. Cafe。因为名字叫做 PS. Cafe，所以这边也要 PS 大家一下。

PS: 餐厅的食物肯定有达到水准，可惜的是，服务生的态度不怎么样。由于这家餐厅大部分的客户都是洋人，所以他们会对我们这些所谓的当地人一脸不屑的样子，或者当你透明。原因是我踏入餐厅的时候，所有有空的服务生突然间装忙起来，不然就是在你面前晃也不愿意服务你。希望他们的老板可以改进一下！

PS. Cafe

你会穿过一条由木板搭建的小道，头顶上是拱门型的两排树，把你带到餐厅的门口。

餐厅外观

餐厅室外

你可以选择在餐厅室内或者室外享用你的餐点，但是如果没有下雨，或者天气不闷热的时候，我建议你选择室外的地方用餐，因为除了景色迷人外，餐厅的四周都是被绿油油的树木以及花草包围着，空气也格外的清爽。

不错的景色

蜜蜂与花

没想到在这里竟然还可以看到蜜蜂，真的是非常的意外。也许，这里四周都是树木的关系吧，也因此觉得自己仿佛被大自然抱在怀中。

餐桌摆设

PS. Cafe

随拍 1

随拍 2

STICKY PRAWN SALAD
tiger prawns, curly vegetables, broccoli & pink grapefruit tossed in oriental dressing, topped with an asian cashew crunch & micro herbs

新鲜的虾子，加上混合式的沙拉，口感不错，而且有帮助与开胃！沙拉菜的酱汁，感觉上混合了西式以及泰式的口味，非常的有创意！

CHICKEN PARMIGIANO
pan seared breast of chicken topped with chunky tomato sauce, garlic ciabatta crouton & hand grated pecorino cheese, gratineed & served with sticky balsamic dressed salad greens

这是我点的鸡扒，上面是浓浓的番茄酱汁还有芝士，以及一块烤面包。鸡扒使用的是鸡胸肉，意外的是鸡胸肉一点都不干也不会过硬，处理的恰到好处。被浓浓的番茄汁裹着再送入口，简直是顶级的享受。

PS. SHEPERD'S PIE & SOUP
tasteful blend of ground beef, vegetables & spices topped with rustic buttered mash, oven-baked & served with pea & ham soup

牛肉派加上火腿汤，非常西式的一道餐点。其实，我还蛮喜欢汤的口味，因为还蛮清新的。

ULTIMATE FUDGY BROWNIE
served with vanilla ice cream

接下来是让你吃了过后，会内疚以及罪恶感超重的 -- 甜品！！厚大一块的 Brownie，应该有3寸高，然后加上浓到辣喉的巧克力酱和配上香草雪糕，是不是让你快疯了呢？

PS.CAFE at HARDING
28B HARDING ROAD
SINGAPORE
T:(+65) 6479 3343
W: http://www.pscafe.sg/

BRUNCH HOURS
WEEKENDS 9.30A.M - 5.00P.M
Last Food Orders 4.00P.M
Last Tea Orders 5.00P.M

LUNCH & TEA HOURS
WEEKDAYS 11.30A.M - 5.00P.M
Last Food Orders 4.00P.M
Last Tea Orders 5.00P.M

DINNER HOURS
MON to THU & SUN 6.30P.M - 12.00A.M
Last Food Orders 10.30P.M
Last Bar Orders 11.00P.M

FRIDAY & SATURDAY 6.30PM - 2.00AM
Last Food Orders 10.30P.M
Last Bar Orders 1.00A.M

條件	分数 100-(合理) 1-(欠佳)
环境	90分
食品	85分
饮品	65分
价格	75分

纯属个人意见(只作为参考用)

2012 将近？

2010-03-01T02:13:00.003+08:00

看了2012这部电影后，难免会心有余悸的，做一些不切实际的假设；其实，还真的是有一点担心这一天真的会到来。

并不是电影的情节影响了我；也不是网路上数不尽的传说，而是最近的天灾、灾害，真的是比往年来得多，来得频密。你可以说是现代的科技、网络发达，所以人们可以在第一时间得到最新咨询。可是，再更仔细的分析下，事实的真相还真的带来了不少令人不寒而栗的感觉。

近几年来，北半球国家每当入冬的时候，寒流一年比一年来得冷、来得严重；夏季的时候，又换成了热流的来袭，频频夺走宝贵的性命。而位于赤道地带的国家，不是过于干旱，就是暴雨成灾。比方说去年年底，菲律宾就已经被4-6个的台风侵袭，遭到不小的破坏。

除了季候上的极端性的变化，我们再来看看近几年的地壳活动似乎也太过于活跃了。比方说夺走8万多条人命的四川大地震、22万人的南亚大海啸（因地震而引起）、海底7.8级大地震（夺走超过20万人性命）以及这个星期以来最热门的智利8.8级地震等等。这样接踵而来的天灾，是否是地球正在暗示人类应该停止破坏？还是是世界末日的预告？山崩地裂的画面不断的在电视屏幕上播出，也正是每天报章上的头条，难道人们还没有警觉？

每当看到有地震相关的新闻，我都非常的留意，然后脑子里就会浮出2010电影里的画面，仿佛故事就要搬到现实的生活中。

为了我们的生活环境，反省吧！为了我们的未来，反省吧！为了我们的后代，反省吧！为了大家的性命，反省吧！也许，我们往往要濒临死亡的边缘，才会后悔莫及，后悔当初没有提早作出重要的抉择。。。

最后祝各位，虎年行好运！让我们一同“唬”走所有的不幸！

Sigma 18 - 125 mm F3.8-5.6

2010-02-22T03:44:00.002+08:00

原本我的预算是想买一颗 Macro 镜头的，可惜，我的 Nikon 18-55mm kit lens 竟然因为我的疏忽，不小心掉入了东海岸的海里了。由于镜头进水，宣告不治！因此，我的皮包也内出血，花了一笔来买下面这颗东西！

Buy 家之前，当然需要做一些功课以免买到不良“残品”！在搜索了许久后，发现 Sigma 在 3rd party 界享有不错的声誉，于是就决定了这个牌子，然后再看看那一颗最符合我的需求。终于，我决定了这颗 18-125mm 的镜头，光圈最大为 F3.8。除了可以摄到比较远程的物件外，镜头也有 OS （Optic Stabilizer），也就是减少照片模糊的一个功能。

Sigma 18 - 125 mm

侧边

侧边以及配件

把头伸出来！

这支镜头的分别，除了比我之前的 kit lens 可以 zoom 得比较远外，镜头的直径是 67mm，而 Nikon 的 kit lens 则是 52 mm。也因此，重量上也增加了不少！

这是我的第一支 3rd party 镜头，用了之后还发现这些 3rd party 的制造商还挺不赖的，而且最重要的是价格比 Nikon 镜头便宜 3 - 5 成左右。所以，3rd party 的产品搞不好在未来会是我的第一选择。

Nikon Speedlight SB-600

2010-02-22T03:04:00.004+08:00

其实在去年的圣诞节，林北又再次“出山”，回到 Buy 家大队里。这次败了好几样东西，都是与相机有关，不包括上次介绍的 35mm 标准镜头。这几样东西加起来，已经超过了坡币一千大洋！

先介绍第一样：Nikon Speedlight SB-600 闪光灯！也许大家认为，闪光灯有必要吗？可是，在使用了之后，真的发现有差别！

SB-600

无闪光灯

使用闪光灯后

上面的两张图，是在刚买的时候，试机时随便摄的。当时，我还未完全的掌握好控制闪光的亮度以及操作，难免有一点“不怎么样”！比较了之后，还真的是有一些分别。以下是以同样的光圈大小，以及相同的快门速度抓拍的照片，分别只是用以及无用闪光灯。

机身：Nikon D60
镜头：Sigma 18-125mm F3.8-5.6
快门：1/8
光圈：F 3.8

无闪光灯

机身内建闪光灯

Nikon SB-600

虽然最后那一张有一点曝光的感觉，可是这并不是 SB-600 最强的广度。我在拍摄第三张照片的时候，闪光灯是往天花板打，然后使用的是第二弱的光灯，就已经有了这样的效果。如果好好的稍作调整（闪光灯设置、光圈设置或者快门设置），应该可以得到更好的效果！

Popeyes Chicken and Biscuit @ Changi Terminal 3 @ SG

2010-02-22T01:58:00.002+08:00

Popeye 据说是菲律宾的 K 记。听了同事们说，也听了身边的人品尝了后都赞不绝口，所以决定了到 T3 去看个究竟，到底这家快餐有什么来头！

踏入餐厅的时候，吸引我的并不是装潢，而是周围挂着的电视都正在播放着大力水手 Popeye 的卡通，马上有一种回到过去的感觉！

炸鸡拼盘

比较起 K 记，这个拼盘里就以多口味略升一筹。可惜鸡肉的体积稍微比 K 记小一点；拼盘里头有：Popeye 式炸鸡、烤鸡翼以及金鸡块，再加上一个 Popeye Biscuit，足够填饱你的肚子。坦白说，口感还真的比 K 记来的好，但还是因人而异。

马铃薯泥

绝对推荐 -- Popeye 的马铃薯泥。请原谅我一直拿 K 记来比较，K 记的马铃薯泥，非常的细滑，感觉上像是用粉状的原料来调制，而失去了马铃薯的原本的感觉；相反地，Popeye 马铃薯泥除了酱汁略胜一筹外，还非常有“口感”，其实，应该说是里头富有一些小块状的物品，让马铃薯泥变得非常有嚼劲。

Coleslaw

完了，在比较下去，我看 K 记会收档了！！因为比较起来，除了分量外，口感、味觉这两样最重要的因素，可以看见 Popeye 遥遥领先！就连这个 Coleslaw 也做得非常棒！

薯条

虽然 K 记并不是打薯条为招牌，可是我看他们现在现有的薯条也不怎么样。Popeye 的薯条，口感就像是 M 记的卷曲薯条，富有口味。

Popeye 真的算是非常成功的打入我的个人市场，价格就与一般快餐店不差上下，问题只是太少分店，或者分店太远。如果在每一家 K 记的旁边开一间 Popeye，相信这是一场非常好看的战役！

B2 Mall @ T3 (Basement 2), Public Area
Opening Hours : 6 a.m. - 11 p.m.
Tel : (65) 62475521
Address: 65 Airport Boulevard, Basement Level 2 South, #B2-LF1 Changi Airport T3

條件	分数 100-(合理) 1-(欠佳)
环境	60分
食品	85分
饮品	55分
价格	80分

纯属个人意见(只作为参考用)

Essential & Brew @ Holland Village @ SG

2010-02-22T01:06:00.002+08:00

这次介绍的餐厅，是位于荷兰村的 Essential & Brew。会再次回到这里用餐是因为上次和几位好友们在这里聚餐，发觉环境以及食物都很不错，因此，再来这里品尝美食！介绍美食之前，先要谢谢三姑的请客！

为大家介绍一下，这家餐馆的主题是以“茶”为主，所以，在这里除了可以喝到不同的茶类，你还可以品尝到用茶作为料理的美食！

室内装潢

这里分为楼上楼下两层，分别只不过是楼上都必须盘膝用餐，或者，你不介意的话，你也可以学习日本人般跪着进食！

Soup of the day: 金瓜汤

这金瓜汤外表平平无奇，可是当你送入口中的时候，您的味觉马上会被惊醒！别担心，绝对不是辛辣口味，而是这碗小小的汤，竟然可以那么美味可口，好像已经把一整颗的金瓜给浓缩到这个小碗里头。我绝对推荐！

炸豆腐

价格基本上我已经忘记了。可是，如果没有记错的话，你可以自行点一个套餐然后再以特惠价格再点小吃。上图的炸豆腐，感觉上口感像是我们中华料理里头的那道肉碎酱豆腐，唯一分别的是没有肉碎！

Baby potato 价格：$3.95

香脆的外层，加上松软的马铃薯，恰好的搭配。外脆内软，喜欢小吃的朋友，或者喜欢啤酒下小吃的朋友，这绝对是非常好的选择！

Cajun Chicken 价格：$14.95

典型的一道 Cajun Chicken，鸡扒肉上就没有什么特色，可是旁边的佐料如沙律以及饭，都非常有此餐厅的特色。饭粒带着淡淡的茉莉花茶清香，非常的开胃以及可口！

Rosti Stacked Beef 价格：$18.95

这是我今天想要介绍的另外一道主菜。牛肉片煎得非常好，而特色就是牛肉下面的网状物 -- 马铃薯丝。总觉得这样的一个搭配，感觉上好像不搭调，但是却因牛肉的鲜甜、马铃薯丝的香脆、茉莉花茶饭的清爽，混搭出了另一种调调，好不完美！

Smoked Salmon Pasta 价格：$15.95

典型的 Carbonara 酱汁，混上意大利粉以及烟熏三文鱼，特别的只是在三文鱼口感非常的Q。QQ的口感，是唯一衬托出这道主菜特色之处。如果没有了烟熏三文鱼，这就是一盘非常普通的 Carbonara 意大利粉。

Cranberry Cream

Tiramisu

上面的两个甜品，是套餐的附赠品。可惜。。。摆放还可以，送入嘴就算了吧！也许分量太少了，所以失去了餐后甜品的意义。为了满足馋嘴的欲望，所以我们点了此餐馆的招牌 -- Plateau Serenade（如下图）。

Plateau Serenade 价格：$15.95

白香草口味的雪糕，下面一层早餐谷粮，光是看摆设就已经口水流不止了，而且非常的有罪恶感！当然，这也是我非推荐不可的其中之一！

Operating Hours:
Sun-Thu: 11am ~ 11pm
Fri-Sat, Eve of PH: 11am ~ 2am
Public Holiday: 11am ~ 1230am

Address and contact info:
269 Holland Ave (Holland Village)
Singapore 278990
Tel: +65 64676717
Fax: +65 64676737
Email: contact@essentialbrew.com

http://www.essentialbrew.com/

條件	分数 100-(合理) 1-(欠佳)
环境	90分
食品	85分
饮品	75分
价格	80分

纯属个人意见(只作为参考用)

萧敬腾《Love Moment 爱的时刻自选辑》

2010-01-05T17:19:00.002+08:00

还真的奇怪，大家都推出翻唱专辑，比方说方炯镔、巫启贤都不约而同地推出了翻唱专辑。萧敬腾也不例外！巫启贤翻唱的是自己曾经写给其他歌手的歌，反观萧大侠和阿镔就翻唱了女生的歌。

我个人认为，萧大侠其实除了唱情歌棒外，快节奏的歌曲他也演绎得非常好。其实会留意这张专辑是因为看到了萧大侠的这张专辑收录了万芳的《新不了情》。想必，这是萧大侠心中的遗憾之一。当时在《星光大道》的时候，曾因为这首歌曲被杨宗纬打败，原因是杨宗纬为这首歌锦上添花，反而选择重新包装的萧大侠不被收落。

这次听了萧敬腾重唱了这首歌，又出现了另一种感觉。

曲目:

01.开到荼靡 - 原唱：王菲
02.新不了情 - 原唱：万芳
03.如果没有你 - 原唱：莫文蔚
04.梦一场 - 原唱：那英
05.无言花 - 原唱：江蕙
06.我怀念的 - 原唱：孙燕姿
07.纪念 - 原唱：蔡健雅
08.写一首歌 - 原唱：顺子
09.记得 - 原唱：阿妹 (张惠妹)
10.倒带 - 原唱：蔡依林

抱歉，我个人绝对支持正版！！（噢！真的吗？）当然，所以我的部落格不提供任何下载的连接。请支持正版！

推荐：《开到荼靡》，《新不了情》，《梦一场》

王菀之《On Wings Of Time》

2010-01-05T17:02:00.005+08:00

王菀之，我认识她的时候，是因为张学友唱了她写的一首歌，叫做《我真的受伤了》。我觉得，这种抒情、悲伤的疗伤歌曲，真的很有感觉，所以不知不觉地就被她的作品深深吸引了。

这张粤语大碟，收录了三首国语歌曲（中文），其中两首作为序曲以及结尾的感觉，还蛮特别的。尤其是附有黑胶唱盘的效果，很有耳目一新的感觉。我觉得，这张专辑应该在静静的夜晚时候，慢慢的聆听王菀之的歌声，以及她拿手的抒情歌曲风，也许会把你带到另一种境界也不一定。

曲目：

01　她扔了根火柴　(国语)
02　月亮说
03　大笨钟
04　低科技之歌
05　I’m Sorry
06　我不打算流眼泪　(国语)
07　小团圆
08　记住记住　合唱︰常石磊
09　粒糖有毒
10　迷失艺术
11　月亮事　(国语)
12　Mary Had A Little Clock

抱歉，我个人绝对支持正版！！（噢！真的吗？）当然，所以我的部落格不提供任何下载的连接。请支持正版！

推荐：《她扔了根火柴》（粤语），《我不打算流眼泪》　(国语)，《迷失艺术》（粤语），《月亮事》　(国语)

张惠妹《阿密特 - 意识专辑》

2010-01-05T16:52:00.002+08:00

张惠妹的专辑，其实我很坦白的说，之前我都只是听几首主打歌，就忽略了A-Mei 专辑里的其他的歌曲，抱歉。大家都知道，张惠妹是一个非常具有爆发力的实力唱将，不管是快歌，慢歌，她都能够把歌曲演绎得非常好。

我之前有强调，我是一个比较偏好于慢歌、抒情歌的家伙，但是有好的音乐，我也不会偏心，一样介绍给大家。这次A-Mei 的这张专辑，明显的强打快与强节奏的歌曲。说真的，我真的非常喜欢这次的快歌，超爽快地！

曲目：

01. 开门见山
02. 黑吃黑
03. 分生
04. 掉了
05. 相爱後动物感伤
06. 灵魂的重量
07. 好胆你就来
08. OK
09. 听得见的梦想
10. 阿密特 - 1.给亲人＆ 2.来唱歌吧＆ 3.等待丰收的父亲
11. 彩虹

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我推荐大家从第一首歌曲开始听，然后听到最后一首，绝对会被 A-Mei 震撼你每一分，每一秒！

方炯镔《坏人情歌：遗憾》

2010-01-05T16:38:00.002+08:00

认识方炯镔的时候，当时他还是歌唱组合《年少》的成员。其实，我以前一直都有留意大马国内歌手的作品，也一直觉得《年少》还真的是一个不错的组合，可惜大马国内市场不适合于中文音乐的发展，而导致很多不错的歌手/乐团被逼“面对现实”。

自从单飞后，阿镔在台湾把《坏人》掀起一阵旋风后，我便开始“回流”，留意阿镔的动向。最近，方炯镔趁着《坏人》的这股风，推出第二张个人专辑。这张专辑，收录了10首经典的歌曲，但重点是，这些歌曲都是属于女生的歌。

我打着好奇的心，听听阿镔如何去演绎这些女生的歌曲。果然，阿镔保留了自己的风格，然后把这些经典歌曲重新包装，真的别有一种风味。

曲目：

01. 棋子【吉他圣手”董运昌”编曲/弹奏】
02. 天黑黑
03. 暗示(方炯镔V.S.弦子)【继”不得不爱”后2009最动人的男女对唱K歌】
04. 遗憾【八大戏剧台强档好戏”来不及的爱”片头曲】
05. 不必在乎我是谁
06. 暧昧
07. 胆小鬼【草食男V.S.肉食女之恋爱营养学网路爱情偶像剧插曲】
08. 剪爱
09. 猜心
10. 泪海

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推荐：《遗憾》以及《剪爱》

卢广仲《七天》

2010-01-05T16:27:00.002+08:00

卢广仲再次延续“卢氏曲风”，跟上次的专辑一样，曲风保留流行乐+蓝调+爵士乐的调调，我非常喜欢。轻松，有附有感情的唱腔，加上他那原本非常有特色的口音，真的是一绝。

曲目：
1 OH YEAH!!!
2 七天
3 爱情习作
4 I no
5 开心餐厅
6 吉米宝贝
7 风雨
8 最寂寞的时候
9 听见了吗？
10 再见勾勾

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我个人强力推荐：《最寂寞的时候》，还有《听见了吗》。也许我个人比较偏好于慢歌、抒情歌，所以通常对慢歌比较留意。喜欢卢广仲，原因很简单 -- 简单的音乐，简单的歌声，诚意足足的作品！

圣陶沙 - Images of Singapore

2010-01-05T09:44:00.005+08:00

遇上难得的假期，又加上朋友们到新加坡来玩。所以大家都兴起，建议到新加坡著名观光点之一的圣陶沙去走走看看。其实，算上来，我大概十几年没有到过圣陶沙了。上一次来的时候，我还依稀记得，唯一进入圣陶沙的途径，不是船就是缆车。相当的久远！

巨型鱼尾狮

这个鱼尾狮是以一个瞭望台作为设计，可以让游客从鱼尾狮的口中眺望远处的风景。可惜，我觉得门票太贵，而且没什么大不了，所以... 跳过！

Images of Singapore

这次想要介绍的，就是这个叫做 Images of Singapore 的展览馆。其实当时的我是抱着平常心去看这个展览馆的，内有抱非常高的寄望（想必大家应该知道为什么）。可是，当我走进去后，我开始改观了。

为什么改观呢？好的，先让大家知道，这个展览馆是讲诉有关新加坡是如何成立、历史，还有从欧洲、中国以及印度过来的先驱，怎样的合作、建国。真正令我改观的是，我发现他们做的道具，都非常逼真，而且唯妙唯俏，就连一些细节都作的非常仔细。稍后会在下面的图里头，与大家分享。

当然，我并不能将所有的照片放上来，只筛选了一些觉得不错的。如果要真正体验，我还是建议你到这个景点走走。

40-50 年代的书房、书桌

文房四宝之一 -- 墨

还记得以前小学、中学的时候，经常都有机会利用到毛笔，因为在佳节来临的时候，老师会要我们挥春，以便为可是增添一点节庆的气息。依我看，现在的孩子都直接用电脑打印了吧！

古董的橱柜1

古董橱柜2

剧场

这个展览馆内部附有一个剧场，是讲诉新加坡的历史。非常值得一看，因为，过程里头会有让你意想不到的一些惊喜。

早期的木箱子

煤油灯

早期的路边摊

早期码头旁的景观

船夫与货物

苦力们辛苦的把货物抬到船上

老鼠！

这就是我所谓精细/惊喜的地方。竟然连老鼠，他们都可以把它摆进去作为展览的物品之一。原因是，早期的卫生问题比较差，所以鼠患时非常严重的。当时老鼠，应该不管白天还是夜晚，都可以见到！

木炭

木炭是非常重要的物品之一，不管烧饭煮水，都必须靠它。我相信，90年代出生的孩子，除了家里办烧烤会之外，就没有什么机会看见了吧。

传统的巴迪布料店铺

巴迪（batik）布，是马来的传统手艺。这样的画面，也许在马来西亚北部的一些小村庄，还依然可见。

皮影戏

使用牛皮、剪纸制作的皮影偶，然后配合上马来传统音乐舞出的皮影戏，现在可谓是少之又少。除了博物院，还有一些介绍历史的节目介绍外，相信这门手艺已经踏入了历史。

木屐

运送牛奶，胶汁的桶

古式收音机

二战时期军人

二战时期的橱柜以及电风扇

火药

传统的餐具

**************

下面开始为大家介绍在 Images of Singapore 里头所展示的一些各大民族的文化、传统、以及习俗。还有，一些在新加坡早期可以看到的事项。

兴都教徒的“走火炭”的仪式

据说是他们祈求神明保佑，然后心无杂念下，就会毫无损伤。另外一种说法是，他们向神明许愿后，若愿望达成，还愿的一种方式。

兴都庙

看看上图，就连夜空的星星，也一样做的非常仔细。真的很不错！

流动电影车（投币式）

老式店面

木炭式的火锅炉

红鸡蛋、红龟粿

逢生日喜庆，比如说结婚、摆寿宴、小孩弥月，通常都可以见到红鸡蛋和红龟粿。

流动小贩

灯笼

月饼

红灯笼

甘榜小路以及老铁马

晚上的鱼尾狮

看完了 Images of Singapore 展览馆后，感觉有如时光倒流，以前儿时的画面，以及一些历史镜头慢慢的浮现在脑海中。虽然我来自大马，但是由于大家的文化相近，所以依然亲切。大家只是一条小小的海峡之隔，请大家抛开那种无聊的歧见，融合的相处吧！

谢谢 KM 与 Yur 的圣诞礼物！

2010-01-05T09:38:00.001+08:00

真的是没有想到你们会送上那么贴心的礼物！谢谢你们两位！还有，谢谢你们作为我的垃圾桶，倾听我的心声！谢谢你们两位！非常感激！

Nikon 35mm F1.8 Standard Lens

2010-01-04T04:46:00.003+08:00

很久没有贴上败家系列的帖子了，所以要告诉大家一声，败家的家伙回来了！这次，其实并不是我想败家，而是因为我的其中一颗镜头掉进了大海！！

35mm F1.8

这颗标准镜头，适合用于拍人像、或者物品。比较不适合拍风景，因为会有 Bokeh 的效果。

正面

这颗镜头的最大的好处，就是有大光圈，所以在光线比较差的地方，还是可以拍到比较好的光度的照片。

下面是一些利用这颗镜头所拍出来的照片，而且是我个人蛮满意的一些。还是要声明：照片是没有经过处理的。Bokeh 的效果，真的是非常不错！

我的电脑桌的扬声器

烤沙爹的小贩

我可爱的朋友

美女

嗯。。。

Marina Barrage

背影

比较起来，我蛮喜欢的是烤沙爹的那张，以及背影这张，就觉得非常有感觉。希望可以拍出更多更好的照片，然后与大家分享！

Kyoto Sabo AJITEI @ Takashimaya @ SG

2010-01-03T01:01:00.003+08:00

吃！吃！吃！佳节期间，除了吃，我想不到有其他更好的活动了！吃是我的兴趣以及爱好（看我的身材就明白了）．圣诞节期间，在商场血拼后，填饱肚子是很重要的．原因是，还有更多的商场正在进行大促销，没有力气，哪儿来的劲去冲刺？

废话少说，让我们来看看，这次介绍的餐厅，是怎么样的！这次介绍的是位于 Takashimaya 底层的日本餐厅，叫做 Kyoto Sabo AJITEI。

Ajitei

上图绝对不是截图，而是用相机抓下的招牌。我个人还觉得蛮不赖的！这还真是我第一次来到这家餐厅。赶快来看有什么“好料”推荐给大家！

三文鱼

凡叫一个套餐，就可以选择一个小菜，或者甜品。三文鱼是大家的最爱，所以就点了两碟。鱼肉入口即化，非常的新鲜，而且并没有腥味。

咖喱芝士饭

平平无奇的饭，还以为没怎么样，可是口感正与外表相反，因为日式咖喱的味道非常香浓。焗过的饭，带着淡淡的锅巴焦味，混着咖喱味，真好味！所以，千万“饭不可貌相”。

炸猪扒饭套餐

淋上柠檬汁的猪扒变得不会很油腻，而且也变得很开胃。配合着蔬菜一同食用，原本简单的一道猪扒，也变得多元化！

鳗鱼饭套餐

我好喜欢这个鳗鱼。鳗鱼肉又肥又厚，而且在煎了过后依然保存很多的肉汁，非常甜美。相比师傅在煎/烤鳗鱼上下了不少功夫。

泡菜小火锅套餐

强烈推荐这份套餐！原因太简单了-- 好吃！为什么这么说，因为这个泡菜汤真的是太美味了！其实，我以前在 KL 的时候，的确是吃过一家不错的韩国餐厅，他们的泡菜汤也是非常的棒。现在竟然意外地发现，这家日本餐厅把韩国料理也搞得不错。（其实日本也是有吃泡菜的习惯）。如果你们喜欢汤类食物，不妨考虑这个套餐吧！

咖喱猪扒饭

上次刚来到新加坡的时候，老哥带过我吃一家位于 Ngee Ann City 楼上的一家日本餐厅，他们的猪扒饭还真的是挺不赖的。其实，Ajitei 的咖喱猪扒饭也毫不逊色。可能我是垃圾桶，所以凡是可以送入肚子的东西，我都觉得好吃。香脆的猪扒，淋上日本风味的咖喱，所有的东方特色都聚集于一盘，好吃的不得了。最重要的是，炸过的猪扒，是使用新鲜的食用油去炸的，否则就会有一股油味；或者，如果是使用回锅油，猪扒的颜色会变得比较深色。

由于我们用餐到接近打烊时段，那么巧的，竟然遇到了躲在厨房的主厨，而且是个日本人。这时才恍然，食物那么的讲究，还真的是得靠主厨！

绿茶雪糕

这就是最近发现的新吃法，雪糕配早餐谷粮 (Cereal) 。其实，这样的吃法，还真的蛮不错的。如果你有兴趣，可以尝试一下！

蜜桃型的雪糕

外层是由巧克力包着，里头就是无限可口的蜜桃口味雪糕。整个蜜桃的造型简直是栩栩如生，最妙的是，他们连种子这个细节也做的非常细腻 -- 利用了金沙巧克力作为种子。这样的一道甜品，真的会让女人陶醉于其中！

价格上，其实还算是合理，价位都介于S$15 - 20 之间。

391 Orchard Road
#B2-02 Ngee Ann City
Tel: +65 6333 8110

Operating hour Daily:
11am - 10pm

條件	分数 100-(合理) 1-(欠佳)
环境	70分
食品	75分
饮品	NA
价格	65分

纯属个人意见(只作为参考用)

新加坡的日子:手记(16)

2010-01-02T22:13:00.005+08:00

如往年般，我还是会介绍新加坡的个大观光景点的圣诞装饰。来了新加坡一年半，还很坦白的说，有一些景点我还是真的没有好好的看过。这次，总算可以休息一下，拿起我的相机，随处拍拍、看看！

首先，先介绍的并不是新加坡，而是我家！搞笑吧，那天回家的时候，没有想到老妈子竟然把以前的那棵小圣诞树拿出来，而且还加上灯饰，好不灿烂！

我家

今年，公司如往常般，给我们弄了一个圣诞晚餐 -- 自助餐。其实算起来，今年的菜色比去年的好太多了。除了丰盛的晚餐外，公司也给了每个人一人一包的饼干，非常有圣诞节的气氛！

可爱的饼干

好了，是时候介绍真正的灯饰以及装潢了！大家可以慢慢的往下拉，就可以看到新加坡各处不同的圣诞装饰了！

新加坡樟宜机场第二总站

把总站的出入口包装成礼物的样子，还真有他们的一套。我个人觉得还挺特别的，但是如果看走眼的话，红彤彤，我还误以为是农历新年呢！

AMK HUB

在 AMK HUB 的外头，建了一座糖果屋造型的塔。满满的糖果与糕点，点缀了圣诞节中小孩或大人们心中的那份欲望。每当傍晚时分，这座糖果塔还会喷洒白色的泡沫，以充当白雪来弥补这个四季如夏的城市的缺陷。

粉红彩带（Ngee Ann City）

布满圣诞装饰的球（Ngee Ann City）

路易威登（Louis Vuitton）宣传噱头（Ngee Ann City）

近看这个巨型LV 包包

四层楼高的圣诞树（Ngee Ann City）

（Ngee Ann City）

Ferrero Rocher 造型的（Ngee Ann City）

外形很棒的 ION Orchard

ION Orchard 外的圣诞树

ION Orchard 外的圣诞树（内部）

TANGS

TANGS 的外头金碧辉煌

树上的灯饰

其实，在乌节路一带，每不同路段的灯饰，就有不同的颜色。比方说这次从 Tanglin 那边一直到 ION Orchard 之前，都使用了蓝色的灯饰（如上图），从 ION Orchard 一直到 Somerset 的地铁站，都使用了金黄色的灯饰，然后由 Somerset 过后都是使用粉红色的灯饰作为点缀．

雪人造型的装饰

这个．．．忘记了！

Tanglin Mall　外头的＂下雪后＂

Central

Clark Quay

Clark Quay

Clark Quay

Clark Quay

Boat Quay

这个不用加解释了吧！

Singapore Flyer（感觉中间的星星很像 Heineken）

Singapore Flyer

One Fullerton

Bugis Junction

时间很快的过去了，新的一年又开始了．发现自己还是有很多需要进步，努力的地方．甜蜜的时光总是过地非常快，所以在度过了一个充实的圣诞以及新年假期后，是时候把自己移回到轨道上，寻找自己的出路了！

２０１０年，加油！

Osaka Town @ Raffles City Shopping Center @ SG

2010-01-02T20:42:00.003+08:00

新年到，新的一年就要有新的帖子，不可以在偷懒了。趁着现在假期，一次过把之前，还有在圣诞期间吃过的，看过的全部都放上来。

回到正体，这次介绍的是日本餐厅，而且这家店专门卖的，就是大阪的食物（可是好像只有大阪烧。。。）。算了，反正有美食就要介绍！

由于是朋友从 KL 来，所以就带他们到这家“据说”不错的餐厅享用晚餐。没想到他们还挺疯狂的，叫了一整桌的食物，光是摆都摆不下了！

铁板海鲜拼盘

先介绍上图的海鲜拼盘，是以铁板烧的烹煮方式，把不同的海鲜如：墨鱼、贝壳类、带子、三文鱼，以及蔬菜一块儿炒。加上特别的铁板烧酱汁，海鲜的味道不仅保留，还可以品尝到酱汁的甜美！

铁板带子

新鲜的带子，加上铁板烧，我想这是一种比较少见的组合吧！在铁板上炒过的带子，口感非常的Q，配合上大葱等蔬菜一同食用，还真是别有一番滋味。

铁板 Teriyaki 鸡肉

典型的 Teriyaki 酱，加上蔬菜于鸡肉一起在铁板上翻炒，当服务生把这盘菜端来的时候，远远的味道就已经飘过来。可是，要比起其它的铁板烧料里，Teriyaki 鸡肉就显得比较逊色，也许就因为太普通了。

铁板虾子

我喜欢这个虾子。煎炒过的虾子，加上特别的酱汁，真的口感一流。酱汁应该是由美乃滋，还有烧烤酱的结合，非常棒！

铁板贝类

这蚌壳/贝壳类，我们俗称 “la la” - 啦啦。据说，这是今天来的目的！其实，我个人觉得这盘铁板 lala，其实还好，而且偏咸了一点。口感上还算是不错，可能我不是喜欢蚌壳或者贝类的家伙吧！

大阪烧

大阪烧，其实我觉得这个烧饼的口感就好像章鱼烧一样。不同的是，除了包菜外，大阪烧还加上腌肉，火腿等不同的食材一同去“烧”，其实只不过是煎馅饼般一样，把调好的面粉稀煎成馅饼状。其实，最考验功夫的，是如何拿捏火候，还有怎样帮馅饼“上装”。把烧烤酱，还有美乃滋淋在馅饼上，再用筷子或者竹签划成如上图的图样便大功告成！

绿茶红豆泥雪糕烧饼

虽然这家餐厅是叫做 Osaka Town，可是我们点的甜点上，竟然出现了 Ajisen 的图样！想必，这可能是 Ajisen 集团的其中一家餐馆吧！

这个甜点，外层的烧饼口感有如小叮当爱吃的铜锣烧。里面包夹着红豆泥还有绿茶口味的雪糕，还真的是挺特别的。

Osaka Town
Raffles City Shopping Center
#B1-72/73/74
Tel: +65 6336 5363

條件	分数 100-(合理) 1-(欠佳)
环境	70分
食品	75分
饮品	NA
价格	75分

纯属个人意见(只作为参考用)

Lau Par Sat @ Singapore

2009-12-25T00:01:00.006+08:00

好久没有更新我的部落格了，趁着这个假期，把之前拍的照片，还有一些走过、看过、吃过的一些‘记录’，尽快放上来。

这次，介绍的是老巴刹（Lau Par Sat）的美食。上一次来到老巴刹，应该是将近十年前，也就是老巴刹还为进行装修之前，所以享用美食的当儿，也顺便来看看这里的改变。

装修后的老巴刹富丽堂皇

中间还有舞台以供歌手驻唱

如果你想要感受那种“道地”的感觉，我会建议你坐在露天的地方（真的有那种mamak 的感觉）。但是，这里有一项小建议，也就是这里的摊贩都会拉客，若你没有吃他们摊的食物，劝你不要选择摊口前面的桌子。

熊熊烈火

沙爹师父正在烧烤沙爹

坦白说，我还真的喜欢上面这两张相片。也许，就那么一刹那，快门按下去的时候就呈现了这两张不错的作品。

沙爹

这里的沙爹还蛮好吃的。外层烤得香脆，里面的肉非常的有弹性而且汁多。加上沙爹酱，真的是赞不绝口。我喜欢大葱和着马来饭团一起吃，再配上沙爹酱，简直是一种享受。

Sotong

把墨鱼拿去炸，然后加上特别的酱汁，香香甜甜辣辣的，配合上炸后的墨鱼口感，有一种说不出的美妙，呈现在口腔这个小小的空间。

马来风光（马来式炒蕹菜）

烧鱼

辣椒螃蟹

寻找了许久，想要一种mamak 式风格的用餐地方，一直寻找不了。由于新加坡高楼大厦到处耸立，就算坐在外头，抬头一看，就被这些钢骨水泥的建筑物大煞风景。虽然老巴刹已经被包围，但至少整齐摆列在外头的桌椅，很有mamak 的感觉。身体虽然流着汗，但是一边流汗，一边品尝道地美食，也别有一番滋味...

條件	分数 100-(合理) 1-(欠佳)
环境	90分
食品	85分
饮品	60分
价格	75分

纯属个人意见(只作为参考用)

她，是个小天使！永远的小天使。。。

2009-12-10T19:47:00.003+08:00

她，我未曾见过面。可是，似乎她的印象在我的脑海是非常深刻的。天使般的笑容，纯真的模样，对不管任何人来说，都会不免对她多一份关怀以及爱护。

孩子，是大人们眼中的宝贝，兄长们的欢乐，长辈们中的明珠珍宝。她的到来，真的是为这个家庭带了不少的欢乐。我，不认识她。。。我，没有见过她。。。我，等待着机会认识她。。。似乎。。。似乎。。。

* * * * * * * * * * * * * * * *

现在的你，让你身边的人，都日夜煎熬，痛不欲生；父母无助的、彷徨的，等待的一丝曙光的出现。我在为你祈祷，为你祝福；人人都在为你祈祷，为你祝福。

* * * * * * * * * * * * * * * *

希望小天使，可以很快的重新拾起她的笑容，温暖所有人已经无力的心灵；希望小天使，赶快往多少人所寄望的曙光前进；希望小天使可以以那清新的微笑，抹去所有人心头的泪水；希望。。。我真的希望我有一天能够见到这个小天使，然后见证她平安，快乐，幸福，健康的活下去！

反对党不应该沉醉欲308

2009-11-05T17:37:00.001+08:00

308后，反对党空前的否决执政党的大多数议席，可说是给执政党大大的一击败。虽然如此，可是论实力，可谓是天壤之别。

大选后，将近2年，反对党做了什么，承诺了什么，又完成或达成了什么呢？也许，一丁点的改革与贡献，的确是存在的，但我们看到更清楚的，除了梦想外，就是他们依然的沉醉于胜利的过程中，还未清醒过来。是的，没错，人民的确以神圣的一票，教训了沉睡50年的家伙，难道说，你们想要成为下一位？

虽然执政党犹如暴君，强行舵权、明目张胆挖角，以各种下三滥的手段达到政治目的，身为反对党的你们，应该获取教训，保持清醒，以便抵抗外来的袭击。可是，人民看到的，除了反对党炮轰执政党以及怪罪他人外，剩下的还是那种嚣张的胜利态度。因为，你们依旧享受于胜利的情境里。

相反的，虽然执政党以肮脏手段取胜，撇开华基政党内讧不谈，他们更勤于收拾腹地，改变形象，来换取民心。虽然不是很受落，但至少他们以行动在证明。

打个比方，以前的公司，老板除了只会大谈梦想外，也爱沉醉于自己的成就。公司业绩不堪理想，滞步不前，前景一片茫然。感觉上，人民因想要改变而倾于的反对党，还有部分依然停留在那个阶段，就好比上面所比喻的老板一样。。。

胜利归胜利，实力并非是你自己，而是后面的人民给予的力量。胜利的事实，已经是历史；贡献人民、社会、国家，才是眼前紧要的。反对党，是时候清醒了，这样才能够保持实力继续为给你一票的人民，奋斗以及争取！

想念大马美食 -- Mamak 档

2009-10-24T01:23:00.003+08:00

在新加坡工作的我，时常在半夜的时候肚子饿，然后马上就想起大马的 Mamak 美食。什么 Roti Canai, Nasi Goreng, Mee Goreng... 等等等的食物，可惜就很难在新加坡这里找到那么“道地”口味的。

记得上次回家，晚上马上就带了我的父母，开车到家附近的 Mamak 档享用美食!

Mee Goreng

不知道是心理作祟，还是其他的因素，总觉得新加坡境内的 Mee Goreng 缺少了什么的。可是马来西亚的，似乎口味就刚刚好（可能新加坡的没有灰尘吧！）

Roti Cheese

Roti Cheese，基本上大家马上就会联想到 Cheese。可是， Roti Cheese 在大马会因为不同地方，而有分别。像北部的 Mamak，他们会把印度煎饼加上 Cheese；可是在柔佛州，我们的方法则是将鸡蛋煎开，然后把汉堡包的面包加在鸡蛋的上端。这个是我从小都非常喜欢的一道 Mamak 美食之一！

Nasi Goreng Kampung

Nasi Goreng Kampung 的煮法，就必须要看这家 Mamak 的老板是印度人，还是马来人而定了。印度式的 Nasi Goreng Kampung, 是炒饭加上江鱼仔还有辣椒一起炒的；而马来式的，则是下了许多指天椒（非常辣的一种辣椒，俗称小辣椒，或者辣椒仔）一起炒的。

Nasi Lemak Ayam

这个我的另外一个最爱 -- Nasi Lemak Ayam。也许又是心理作祟吧，我还是觉得大马的Nasi Lemak 比较好吃，不知道是否大马的友族同胞是否保留了一些秘方，令到 Nasi Lemak 比较香呢？

我是个美食爱好者，但是并不是偏帮与大马的。当然，新加坡境内也是有一些非常棒的美食，是马来西亚没有的。也许是环境以及气氛的比较下，总觉得大马的 Mamak 美食比较香（乡）。对了，没错，就是乡！家乡，永远是最美好的！

砂拉越状元面@Sarawak Noodle House @ Jurong East Central @ Jurong East Street 13 @ SG

2009-10-24T01:05:00.004+08:00

大概有一段时间没有写我的部落格了，真的是非常抱歉。还是一样，我依然为大家介绍一些我吃过不错的美食。其实这家面摊，在之前我已经介绍过，可以点这里看。

这家砂拉越面家的面食，坦白说还挺不赖的。也许，这可能刚刚好符合我的胃口吧！这次要介绍的是 -- 状元面！吃了会变成状元？！会不会变成状元，我不清楚，可是，口味非常的棒，我就真的是一清二楚！先来看看状元面是长什么样的!

状元面一碗： SGD 3.50

首先，让我先跟大家介绍一下这碗面的“内容”，也就是材料。里头除了面之外，还有玻璃生菜、鸡丝、芦笋、鲍贝、豆芽等等的食材。看到那么多的材料，是否也令你十指大动呢？

其实我并不是因为材料多而爱上这碗面的，而是，这个汤头，真的是一级棒！汤头的口味非常清淡，香味扑鼻，而且最重要的就是一点也不油腻。是否会想要清淡的食物，作为你的早餐或者午餐呢？状元面，一个不错的选择！

條件	分数 100-(合理) 1-(欠佳)
环境	60分
食品	80分
饮品	75分
价格	80分

纯属个人意见(只作为参考用)

兄弟 Rojak @ Blk 449 @ Clementi Central @ SG

2009-09-07T23:19:00.002+08:00

这次介绍的美食，是位于 Clementi Central 的一摊 Rojak。平常在用餐时间，至少要排队排上 15 - 20 分钟，才可以买得到。所以，依人潮来看，这摊的 Rojak，使非常驰名的！

兄弟 Rojak

老板就是在这个毫不起眼的小摊子做生意，要不是有人龙出现在摊口前，你还真的不知道这里有 Rojak 卖。老板使用新鲜的蔬果如：黄瓜、黄梨、沙葛，还有油条以及豆腐干作为材料。价格分别有：$3, $3.50, $4.50, $5, $6, $8。

相信这摊的 Rojak 那么受欢迎，应该秘诀就在于他们的酱汁调得非常好。相比，这些一株株的香茅，就是老板的秘密武器了！

Rojak

我个人非常喜欢他们所调的酱汁，甜甜的，带有一点咸味（虾酱膏）、辣味（辣椒），非常的好吃。我在大马吃过一些，但是口味并没有这家来的好，所以我才声明这摊 Rojak 的至胜处，莫过于他们自己调制的酱料。

我相信愿意去花时间排队来买他们的 Rojak，这也难怪，民以食为天，我被美食降服了！

童话世界

2009-09-07T22:19:00.002+08:00

童话，每个人都会有的一组记忆。随着时间的流逝，成年后，人们都已经渐渐的忘记了童话这回事。除非，你的家中有一个小孩，或者你自己有小孩，又或者你从事与小孩相关的行业，又又或者你自己本身是兜售与童话相关的零售品。

曾几何时，当我还是个小孩的时候，通话世界的角色，都是令人觉得非常梦幻，非常遥不可及的。总以为自己是与这个绝对的“梦幻世界”隔绝，非常希望、奢望有一天可以到达那里。

脱离了儿童世界，来到了真正的现实世界，现实这个枷锁，已经牢牢的套在肩膀上。为了衣食住行，为了种种的负担，已经没有时间去喘息，没有时间去流连幻想世界里头。

多么希望我好像小飞侠彼得潘一样，可以自由的在天空中翱翔，忘掉烦恼；女生多么渴望自己可以像是故事里的白雪公主，或者睡美人，又或者辛德瑞拉那样，会有白马王子把他们接走，然后过着“幸福美满”的日子；多么希望可以像阿里巴巴与四十大盗那样，可以发现到无尽的宝藏；多么希望。。。有着这么多的希望，但是，当思索回返到现实的世界里，幻想终究还是幻想。

虽然一再有新的童话故事不停上演，可使依旧无法取代以前的。我个人认为，现代所编写的故事，虽然加了很多新的元素在里头，可是，似乎已经没有以前的那种单纯存在了。。。所以，在复杂的渲染下，小孩的思想也变得没有以前那么可爱以及单纯了。。。好事坏事，这就因人而异了。

梦幻中的世界，固然是美好的，但是人始终都是得梦醒。梦醒后就得要面对现实的世界。从头到尾，大家应该可以看到我不停的重复“现实的世界”，或者一直的在声明着。也许，离开了家里的怀抱，离开了学生的包袱，离开了小孩的影子，我渐渐的察觉了现实的生活，并非如以前小孩时的那般憧憬。小时候，大人们时常告诉我们，读好书就会有好日子过。我完成了“读好书”的那一块，没想到换来的并非如“大人”们所告诉的。我扛起了家里的负担，感受到父母过往所承担过的压力；我独立生活，肩上扛的除了自己的责任，也兼具了伴侣、家人的份；我改变了自己曾经非经济独立的状况，努力的让自己的经济独立起来，换来的是我必须向那曾经供我的年迈父母做出回报的时候。。。

虽然童话已经离我有一段距离，但是，至少在某些时刻，回想起来的那种甜滋滋的感觉，可以暂时让我卸下肩上的烦恼与重担。一阵过去后，虽然是很窝心、很甜蜜，但那些才刚刚卸下的东西，又会回到你的身上了。。。童话世界，除了曾经是我儿时的梦，也是我现在的另一种精神寄托。

钓虾记 @ Blk 603 @ Marymount Road @ SG

2009-09-07T21:52:00.006+08:00

星期天，与朋友几人一同到 AMK 去钓虾。这次是我第二次在新加坡钓虾，距离上一次大概有十年之久了。

这就是今天的目标 -- 长钳淡水虾

钓虾场的环境

其实，这里的环境还算不错，而且非常的凉快。屋顶是由亚答叶子建的，相信这就是凉快的原因。

虾池

这天的收获还算不错，我们一行 6 人，一共钓上了约 1 KG 的虾子，不错吧！看看大家的表情，应该就知道结果了！

林北与虾

满满两个网子的虾子

钓完虾子后，你可以选择直接在现场 BBQ，或者到旁边的餐厅去，让厨房给你烹调一下。当然，不可能只是以虾子作为配菜，我们几人“一人一菜”，点了以下的几道。

Kangkung

铁板豆腐

排骨

蚝蛋

麦片虾

一公斤的虾子，老板只肯让我们选一种煮法，所以我们选了麦片虾。一公斤，大约有20 几只，吃得非常的撑。

这次的钓虾一日游，除了满载而归之外，肚子也是装的满满的，非常的满足！希望下次还可以有这么样的一个疯狂钓虾/吃虾行！

Ah Boling 汤圆 @ Blk 445 @ Clementi Ave 3 @ SG

2009-09-07T21:29:00.004+08:00

汤圆，大家应该非常熟悉吧。大多数的汤圆，都是与姜汤，或者椰糖烹煮的汤一起食用，可是这次要介绍的，绝对与众不同。这家卖汤圆的店，著名的是他们的花生甜汤。花生甜汤？特别吧！老板娘的“独门”花生甜汤，就是他们的卖点之一！

花生甜汤

我忘记了他们有几种口味的汤圆，但是据说花生、芋头、以及红豆的是非常好卖的。你可以选择你要什么口味的汤圆，也可以好几种混在一起。所以，一碗汤圆里，可以一次性地尝试不同口味的汤圆。

汤圆：6 颗 $2.00

你喜欢汤圆吗？

松园海鲜楼 @ Blk 43 @ Commonwealth Ave @ SG

2009-09-07T20:56:00.004+08:00

这次介绍一些比较重口味的食物 -- 螃蟹！热爱海鲜的人，绝对会对螃蟹爱不释手。在东南亚一带，螃蟹的烹调方式，肯定超过几十种，如：黑椒螃蟹、辣椒螃蟹、咸蛋黄焗蟹等等。我这次介绍的，是非常特别的 -- XO 螃蟹米粉！没错，XO 就是我们经常看见的 XO 烈酒啦！

这家海鲜楼，其实只是名字有个楼字，但其实是坐落于一家熟食中心里。只需搭地铁到 Buona Vista 的地铁站，然后步行到对面的熟食中心便可（5 分钟的路程）。

松园海鲜楼

除了主角 XO 螃蟹米粉外，当然我也点了一些配菜。由于这是一家煮炒店，所以各式各样的道地美食都可以在这里找到。

姜葱牛肉

坦白的说，这个姜葱牛肉炒得还真不赖。牛肉非常的嫩，而且熟度刚刚好。唯一的缺点是，稍微油腻了一些。

香菇菠菜

虽说是重口味，但是总需要一份比较清淡的来作为调适一下。清炒的菠菜，口感刚好。我喜欢这个香菇，香且多汁，非常的爽口！

XO 螃蟹米粉

主角来了！当服务生捧过来的时候，阵阵的 XO 香味已经把我给“灌醉”。。。哈哈！XO 的浓度恰恰好，由于加了 XO，汤汁也变得非常的甜美。当然，除了 XO 之外，螃蟹肉的甜美，也是功臣之一。新鲜的蟹肉，加上 QQ 的粗米粉，完美！完全的对这道菜欲罢不能！

价格上其实还算合理。这一餐大约只花了我 $40 ++（包括饮料，两人用）。喜欢螃蟹的朋友，如果没尝试过 XO 螃蟹米粉的话，赶快来！这绝对是你非试不可的一道美食！

條件	分数 100-(合理) 1-(欠佳)
环境	70分
食品	85分
饮品	75分
价格	65分

纯属个人意见(只作为参考用)

Water Proof Camera 防水相机

2009-08-28T10:07:00.006+08:00

这次是介绍我另一次的败家行动后的成果！哈哈哈！败家天王好久没有出击，这次最终还是难抵这台相机的诱惑，把它败回家了！

Water Proof Camera 防水相机

林北并不是非常富有的人，因此这次的相机绝对是便宜到“笑”。这个相机的价格，连我的 DSLR 的价格 5% 都不及。会购买这个防水相机的初衷，也许与接下来的行程息息相关。因为来临的9月会到 Langkawi 去走走看看，然后再拍拍！

防水外壳（上）相机机身（下）-- 上图

防水外壳胶带

相信这个黑色的胶带，就是防水的最大功臣。没有它，你就可以把相机丢了！

相机机身

这个相机，附有 28mm 的广度，基本上来说不算是广角，但是至少能够拍出一些不错的水底镜头。而且，这个相机还附有闪光灯。一般的可以在市面上看到的水下相机，都是一次性使用的，或者说用后即丢的，所以无法收藏。看到这台相机，而且并不是用后即丢型，更导致了我败下来的原因！

同样的，这台相机也是胶片式手动相机。便宜的东西，我们就不要计较了。喜欢摄影吗？喜欢潜水吗？不妨也考虑一台 Water Proof Camera 吧！

Jelly Camera

2009-08-28T10:00:00.003+08:00

同样的，这次介绍的，绝非我的新相机，而是另一台可爱的相机 ( -_-''')。也许是女生的关系，大家都比较偏爱粉红色系的东西或物品。这次介绍的是 -- Jelly Camera。

Jelly Camera

为什么称之为 Jelly Camera 呢？因为这个相机的外壳，全都是以软胶作为材料，所以不管你怎么挤压，外壳就会很像 Jelly 般向内凹。其实，还真的满特别（又搞怪）。

软的外壳

当然，这次介绍的依然是手动式胶片相机。这台相机是内建闪光灯，所以必须使用 AAA 型的电池。

附送的吊饰

这个吊饰是可以直接粘贴在手机的相机镜头前，然后就可以做出鱼眼效果（Fisheye）。真的还蛮可爱的。

Jelly Camera 绝对是适合收藏的相机之一，但是。。。绝对不是食物！也许你会说，为什么要花钱在收集相机上？我会告诉你，发烧友的疯狂，是无法抵挡的！

Shiny Spangle Camera

2009-08-25T11:22:00.003+08:00

各位，别担心，我并没有女性化，所以这部相机并不是我的！！这 -- Shinny Spangle Camera。基本上来说，这类型的相机应该是类似属于 Lomo Holga 手动式胶片相机。

我相信，喜欢梦幻型的物品女生应该会喜欢这种相机的造型吧！因为，透明的外壳，加上里头一颗颗的星星形、心形的闪亮品作为装饰。最致命不过的当然是大部分女生最爱的颜色 -- 粉红色！我看，梦幻型女生，或者那些初中女生甚至小孩都会对这部相机爱不释手！

Shinny Spangle

我的目的，只不过想要用我的 D60 测试一下某些功能。因为最近开始使用 RAW 格式作为照片的格式，所以看到有不错的物品，当然绝不错过！使用了 RAW 最好不过的是，后制上必须下一些功夫。我还没有到达那种炉火纯青阶段，所以现阶段搞的都是一些颜色、影子、以及光线上的基本调整。

Shinny Spangle

其实，价格上来说，这台相机并不贵，而且也不需要电池（因为是手动），可是却没有闪光灯。上次我买了一台 Lomo Holga 后，也没有什么使用到，也许我还是比较偏爱于我的 Nikon D60 吧。

想要送礼吗？如果你的女儿/女友/老婆，都是属于梦幻型的，而且喜欢摄影，不妨考虑 Shinny Spangle 相机！

新加坡的日子:手记(15)

2009-08-24T21:24:00.001+08:00

小胖才尽！！

惨了，最近打开电脑的时候，很想挤出一些脑汁，写一些东西与大家分享。可是，我想，我应该是面对了些部落的瓶颈，因为我坐在电脑屏幕前，除了发呆，还是发呆！

是否是上一次发高烧而烧坏了脑子? 应该。。。我想，最大的可能性应该还是懒惰吧！哈哈！其实，上几个星期还过得蛮充实的，因为朋友从 KL 来，然后加上工作、帮舅舅买电脑、生病、与朋友去 jamming 、拍照等等的活动排山倒海般来，当然成对比的就是花的钱也是如滔滔江水般，一去不回头！

说到生病，还真的是令我心有余悸。最近爆红的，并不是演艺界的任何一位明星，而是一种新的变种病毒 - 甲型 H1N1。上两个星期，身体非常的不适，所以就探望了医生。诊断后，医生告诉我体温已经飙升至39度，如果这几包退烧药服完后还没有见效，就得到回去进行更详细的检查。TMD，咳嗽、发烧、喉痛、感冒全部都在同一个时间找上我，因此我就成了 H1N1 疑似病例案件中的其中！幸好，大约3天后，烧退了，就没有回去当白老鼠！

原本，已经计划好了回家，然后到马六甲去与朋友聚聚，可是，老妈子告诉我说家附近有人因 H1N1 死了，所以她和老爸下了“禁令”，禁止我回家；而马六甲则是已经计划好的行程，因为一些因素而被迫取消。而且，马六甲也因为 H1N1 死了几个人，而成为“高关注”区域，所以只好听天由命，在家里乖乖的练吉他！

来临的星期六，还有一场 jamming，所以现在得要努力联系以免星期六上场的时候出糗！也许吧，音乐就是我生命中的一部分，不能说是很大一块，但至少还算是重要的。

也许，现在的我有如鱼尾狮般，把所有的东西都往外吐了。。。希望，我可以尽快重拾当初的 Feel，以及灵感，回到我的小小虚拟世界来，完成我这个 e-作家的梦想！

八月了

2009-08-10T22:02:00.002+08:00

哇靠，林北最近还真是懒惰，创下了本年度个人最懒惰的纪录 -- 一个月只是交了三次稿费！！为了不让大家觉得无趣，林北只好再次动起身来，努力开始，继续“写”下去！

由于上个月要准备搬家，所以东西整理的七七八八。由于有些东西已经被打包好了，我就由它了。除了搬家外，工作上面由于有一些人事上的更动，因此我和我的“队友”们，必须互相配合。加班的加班，顶班的顶班，生病的生病，离职的离职，升职的升职，早班的早班，晚班的晚班。。。大家都在互相的支持，每每回到家后，都是倒头大睡了。。。

4天前，我还刚刚到了诊所，探望了好久不见的医生。付了钱后，换来了2天的病假以及一包包的药。我那4天的日子，可真是不堪回首。想起那几天只有白面包以及药丸的日子，生活还真的西北“可怕”！现在正在打着字的我，还不停的对着电脑屏幕咳嗽，灌药水呢！

***********************************

我的房间

搬出去后，果然，真的开始有了所谓的私人空间；可是，当夜深人静的时候，又或者一个人在家的时候，少了一些声音在耳边回转，自己一个人关在房里还怪孤单的。静静的靠在电脑桌前，转头望着窗外的风景，虽然没有什么山明水秀，可是至少在寂静的夜晚，还有数颗似近似远的灯火陪伴真我。

MJ 的”笔叻“？原来在木村那里！！

2009-07-20T03:48:00.001+08:00

看了这个后，还真的觉得他们很DIAO！在现在这种压力很大的环境下，偶尔轻松一下是不错的！

Holga 135BC

2009-07-17T13:51:00.004+08:00

林北再次败家，果然上瘾的东西，是无法释手的。。。靠！有谁可以救我？？但是，这次败的，并不是 DSLR，而是复古的相机 -- Holga。其实，当今人都认为，底片相机已经步入了历史，不再存在。可是，我发现最近出现了一班 Holga 迷，而且只是用一些简单的配件，就可以拍出有质感，又特别的相片。

下面就是刚刚败的家伙们：

我的 Holga 135BC

135BC，其实是指相机可使用35mm 的胶片，BC 则是指 Black Corner，也就是相片出来后会有浅浅的黑框。

Holga 闪光灯

不同的透明片，置放在闪光灯前，又会营造出不同的效果。嗯，打个比方，比如说有些人比较喜欢偏 Warm 的照片（也就是照片比较偏红或者黄），只要使用对灯光，照片就会有这种效果。

Holga Fish Eye Lens 鱼眼

由于是底片/胶片相机，比较难有一些后制得处理来制造特效，所以什么都是要在“之前”现完成。这个鱼眼镜头当然是一个非常不错的工具啦！

全家福

这次最然败家，可是，并没有花太多的钱。比较起之前买的 DSLR，这组相机，还不到我的 DSLR 的 10%。相信吗？喜欢复古吗？欢迎加入 Holga 家族！

Cinnamon Melt @ Mc Cafe

2009-07-17T13:17:00.003+08:00

喜欢麦当劳吗？麦当劳的 Mc Cafe，又有新的作品 -- Cinnamon Melt！其实，会知道这个点心的原因，是因为 Byron 吃了赞不绝口，然后向我提起的。听他这么一说，我就对 cinnamon melt 开始蠢蠢欲动，然后就到邻近的麦当劳尝试这个“新玩意”！

Cinnamon Melt 每个 SGD 2.50

怎么去形容这个西式的小吃呢？其实，除了甜之外，我没有其他的字句来形容了。可是，在享受这甜甜的滋味的之中，还有香浓的 Cinnamon （桂皮）香徘徊在口中。当然，这句对不是作为主餐的最佳选择，但是如果作为下午茶的陪衬品，绝对适合不过！

我的录音器材

2009-06-28T22:20:00.005+08:00

全貌

其实，音乐一直是我的最喜爱的兴趣。不知道为什么，只是知道，没有音乐，真的很痛苦。以前，刚开始接触音乐与创作的时候，对音乐一窍不通，然后也不懂要怎样录音、收音。慢慢的认识了不少同样圈子的朋友后，大家互相交换意见，分享心得后，经验就慢慢累计，也慢慢的开始认识录音用的器材以及软件。当然，我使用的器材只不过是一些家庭式的器具，无法媲美那些录音室的专业仪器。也当然，我不是专业的，出来的效果，也当然只是山寨水准的！

Audio Technica AT2020 Condenser Mic

麦克风全貌

最近，我又败家了。。。因为，我真的很想把一些以前编写的歌，重新编辑，然后重新录音。以前使用的是那些 PC mic，所以声音的素质比较粗糙。于是，现在我狠下心，败（buy）了这支属于“经济”型+住家式的录音麦克风。

果真，出来的效果，真的是不错！哈哈！几年以来，我应该算是拥有一套不错的“家庭式”录音系统，俗称 -- home studio。希望，接下来可以有更多的作品献给大家。

我的家庭式录音室现在有：

1）Norman Acoustic Guitar 一支

2）Ibanez 电子吉他一支

3）Zoom G1 - 电子吉他变音器

4）Zoom 504II - 木吉他变音器

5）Audio Technica AT2020 麦克风

6）Tone Port UX2

7）Creative Prodikeys PC-MIDI

8）Audio Technica ATH-T44 Stereo Studio Headphone

Foodfare @ Almiralty MRT @ SG

2009-06-28T21:54:00.005+08:00

OK! 寻找美食的引擎再次开动，到各个角落去搜寻美食啦！这次是要介绍的是位于 Admiralty MRT （海军部地铁站）后方的食阁。这里，其实我是听闻他们的咖啡一流，所以想要来见证一下流言属实！

热咖啡一杯价格：SGD 0.90

冰咖啡一杯价格：SGD 1.10

坦白说，自从我为了见证这家的咖啡后，我就爱不释手了，似乎就像上了瘾一样（开玩笑）。其实，我是一个蛮喜欢喝咖啡的家伙，撇开 Starbucks 或者 Coffee Bean 之类的不提，我是对新马一带的这种海南式的咖啡情有独钟（听说新马一带的咖啡，是由海南人开始烘制的）。回到主题，这里的咖啡很香浓，重点是不会太甜，反而你可以从咖啡里品尝出那份隐藏的甘甜香味！

云吞汤一碗 SGD 2.50

云吞面一碗 SGD 2.50

其实，云吞面并不是这次的主要目的。这是在一个“机缘巧合”下发现到的。怎么说呢？因为摊主挂了广告布条在食阁的外头！！所以，要做生意，除了要有“功夫”底子外，还要会宣传！由于这个摊口号称他们的面不会因为时间而肿胀，所以我决定来个“我不入地狱”的步子，挑战看看。果真，面条很 Q，而且真的是不会肿胀。为什么我知道？因为，我买了面后搁置了一段时间才吃！

黄姜饭每盘 SGD 4.00

比较起来，这个黄姜饭的价格稍微贵了一些。幸运的是，所付出的钱，与得到的东西价值是相近的。我觉得，黄姜饭的最重要的一环是烹煮的过程。虽然摊主是华人，可是他们的手工还算不错。我觉得，唯一会被扣分的地方就是他们的配料：炸鸡太硬，马来式酸菜口感不佳。而且，整个食物的摆设以及呈现方式不够好，因而会让人觉得花 SGD 4.00 有一点的不值得。

條件	分数 100-(合理) 1-(欠佳)
环境	60分
食品	80分
饮品	80分
价格	85分

纯属个人意见(只作为参考用)

CPL Lens Filter

2009-06-28T21:35:00.006+08:00

CPL Lens

CPL Lens 是什么来的？我相信那些专业摄影的人，或者热忱于摄影的爱好者肯定会知道。其实，lens filter 最基本的功能，坦白说，我觉得只是阻挡灰尘（纯粹属我个人观）。

现在，让我来大略的解释 CPL Lens 的功能：
-- 能够阻挡一定的光线以便凸现出背景的色调，或者说是强化
-- 减少反光，或者光线的反射

这次，感觉上我好像又败家了，可是，这次这个 CPL Lens 没有花太多的钱。价格大概介于 $30 左右。其实，我并还没有真正的好好利用这个 lens，但是，我希望尽快可以让它上场！

Michael Jackson Passed Away 麦克杰森 - - 死了

2009-06-26T05:48:00.013+08:00

~~最新消息, 麦克杰森入院了。。。。可是刚刚听到的消息是~~ - - 他死了！！！
~~不知道是否消息属实，稍后在跟大家确认！！~~

麦克档案

原名： Michael Joseph Jackson
國籍：美國美國
出生： 1958年8月29日（50歲）美國印第安納州加里市
職業：歌手、舞蹈家、唱片製作人
語言：英語
音樂類型：流行樂、R&B、靈魂樂、搖滾樂、迪斯科
代表作品： Billie Jean、Beat It
活躍年代： 1979年-現在
網站： MichaelJackson.com
相關團體：傑克遜5人組

音樂專輯

* 1979年《牆外》(Off The Wall)
* 1982年《顫慄》(Thriller)
* 1987年《飆》(BAD)
* 1991年《危險之旅》(Dangerous)
* 1995年《歷史之旅》(HIStory)
* 1997年《赤色風暴》(Blood On The Dance Floor)
* 2001年《萬夫莫敵》(Invincible)

最新更新：（6am GMT +8）
目前得到的消息是，麦克杰森在洛杉矶的家中心脏休克。大约在当地时间12中午送入医院。当医务人员到达他的家中的时候，呼吸已经停止。医务人员已经为他进行心脏复苏。

更新（6.15 am GMT +8)
从各大明星八卦部落格得到的消息, 麦克是已经死了！但是，必须在进行另一步的确认。

更新（6.24 am GMT +8)
麦克杰森目前已经进入昏迷状态。如果状态持续，他很有可能会脑缺氧，然后脑死！

更新（6.30 am GMT +8)
麦克杰森死了! 享年 50 岁。。。。。 R.I.P.

* 更正早前的错误，麦克杰森的官方公布死亡时间是在新加坡/马来西亚时间的早上 6 点，也就是大约美国洛杉矶的时间下午 3 点。*

Sakura Buffet @ Omni Theater @ Science Center @ SG

2009-06-23T02:01:00.004+08:00

Singapore Science Center

谁说来到科学馆，一定是要参观这里的科学展览品？除了参观，我们还可以做什么呢？当然是痛痛快快地吃他一顿！没错！参观后如果肚子饿，你可以到位于科学馆旁边的 Omni Theater 里用餐。

今天要介绍的是一家新加坡的自助餐连锁店 - - Sakura Buffet。这家自助餐馆是以日本餐为主，接着还有中西餐，本地食物，怎样？不错吧！二话不说，先来看看食物！

多样化的选择

新鲜的寿司

口水流出来了！

除了日本餐的生冷食物外，这里也提供一些如煎炸，或者烧烤的食物，绝对适合大众的口味。

还有更多！！！

这次的自助餐“旅程”，是由我、Vince、以及 Byron 三个人去冲刺！其实算起来，以食物的种类以及素质作为考量的话，他们的价格还算是合理的。

地址：
Omni Theater,
21, Jurong Town Hall Road
Singapore 609433

电话：
65 6566 8197

网页：
http://www.sukigroup.com.sg/ 或者 http://www.sukigroup.com.sg/suki/sakura.htm

條件	分数 100-(合理) 1-(欠佳)
环境	80分
食品	85分
饮品	65分
价格	70分

纯属个人意见(只作为参考用)

Graze @ Rochester Park @ SG

2009-06-19T13:24:00.009+08:00

这家是位于 Rochester Park 的餐厅。在 Rochester Park 这一带，其实还蛮多具有特色的餐厅，Graze 就是其中一家。

餐厅的环境

清一色这里的客户都是洋人，就因为这样，而我们这对情侣显得特别突兀。有一点格格不入的感觉。

以煤油灯作为摆设

意大利式的面包小吃

ginger wine oyster shooter with wasabi and cucumber oil

这个生蚝，是其中的小菜。特别的是，生蚝是装在 Vodka 的 shooter 里头。也就是说，要一口就吃完的。生蚝非常新鲜，很好吃！

salt and pepper grilled sea scallops
sliced mango, lime, vanilla syrup and fresh herbs

这是我的开胃菜，海带 + 芒果。海带是超新鲜的，配上芒果，还真的非常特别。淋上棱檬汁，酸甜鲜，三种口味的配合，真的是非常的开胃！

Pork Belly

这个绝对不适合不喜欢“肥肉”的人。因为这是三层肉，有肥有瘦，再加上一层炸猪皮，我看，这还是比较迎合嗜肉者的口味。

小吃 - - 炸薯条

bilbao chorizo sausage and tiger prawns linguini
cherry tomatoes, garlic, red onion, rocket with
white wine and Spanish olive oil

主菜一，意大利面。坦白说，我没有什么吃到这个面，所以。。。无法提供太多的意见。

barbequed baby flat spring chicken
with shiraz reduction and house chopped salad

烤童子鸡 + 蔬菜沙拉。我喜欢烧烤的食物，可是却容易觉得油腻。好在还有棱檬，以及新鲜的蔬菜，可以淡化/去除油腻的感觉，让我可以慢慢的享受烤鸡。

**　甜品来啦！**

graze sundae, deep fried bananas
chunky fresh fruit syrup and chocolate ice cream

炸香蕉＋巧克力雪糕＋新鲜水果。我超级喜欢这道甜品，因为里面的炸香蕉，非常的好吃，而且他们用的是 Dark Chocolate 雪糕，所以不会有任何甜味的冲突，反而你可以同时品尝到雪糕以及香蕉的香甜。

GRAZE pudding plate
soft-centered dark chocolate pudding
with white chocolate ice cream

女人肯定会爱不释手的甜品，黑与白巧克力的完美配合，除了完美，我不懂要怎样去形容了。白巧克力雪糕的甜，加上黑巧克力布丁的甘苦，味道被调适的非常完美！超好吃！

最后，我还是不忘手痒的用相机内的软件，加上了一点点地“灯光效果”。哈哈！看起来，真 TMD 的假。。。算了，最重要的是，我介绍了一家不错、而且情调很好的餐厅！

graze
Tel: 65 6775 9000
4 Rochester Park
Singapore 139215

條件	分数 100-(合理) 1-(欠佳)
环境	90分
食品	85分
饮品	70分
价格	80分

纯属个人意见(只作为参考用)

吴哥窟

2009-06-19T13:13:00.004+08:00

前

四月的时候，我到了吴哥窟，拍了一堆照片。可以点这里看。昨晚，由于手痒，所以我将之前的其中一张照片，稍微的调了一些色调，以便营造出一种日出的感觉。

后

怎么样？还不赖吧！

Angels and Demons - Dan Brown

2009-06-19T12:48:00.003+08:00

最近刚刚上映的电影 - - 《天使与魔鬼》，来自 Dan Brown 的作品，反映相当的不错。可惜的是，我在看了小说后，在比较电影里的情节，发现故事已经被更改了，难免有一点的失望。

其实，故事的情节，大致上都是一样。可是，里面的一些细节、人物，都不同了。让我来回想看看，我所看到的不同之处：

1）主角 Robert Langdon 事实上是在瑞士的 CERN 科学研发机构认识了女主角 Vittoria Vetra，而并非在梵蒂冈
2）Vittoria Vetra 的父亲，Leonardo Vetra 在故事里被杀；反而，在电影里却没有这个人存在
3）CERN 的主席 Kholer Maximillian，在电影里也是消失了
4）4 位被内定的教宗人选应该是全部牺牲了；电影里，只是三位，最后一位成功的被拯救
5）梵蒂冈的警卫领袖，小说里应该是在第一个教宗人选被杀时，在命案现场被凶手杀掉；电影里，他却存活到最后一刻
6）Camerlengo Carlo Ventresca 小说里是前教宗，让 Leonardo Vetra 由试管受孕的亲生孩子；电影里却一点也没有提及
.
. <还有很多很多>
.
.

其实，还有很多很多的不同之处，但是，我希望大家可以先看了小说，再看电影。因为，小说的情节，确实比较丰富，而且你对整个故事会更加了解。也许是作者的作品引起了天主教界的一些反应、反对，所以导演在电影里稍作了一些改变，以迎合各界的“胃口”。

五月行 - 泰国曼谷游（5）

2009-06-19T10:57:00.006+08:00

行程的第二天，我们到了曼谷的其中一个著名市场 - - Chatuchak Market，进行抢购行动。唉~ 真的是“女人行”，因为坦白的说，血拼并非男人的专长。

Chatuchak Market （1）

Chatuchak Market （2）

Chatuchak Market （3）

包包！

Chatuchak Market 虽说是个天堂，但是在酷热的天气下，这里可以说是个“地狱”。也许，这里应有尽有，唯独缺乏了舒适的环境。要是，这里是冷气的，多好！

逛街后，肯定会耗费不少体力。填饱肚子是一个最佳的“蓄电”方法。让我们来先去寻找美食吧！

挤满人的餐馆

木制的天花板、墙

泰式肉碎沙拉

泰式香肠、炸鸡翅

青木瓜沙拉

如果来到这种文化很有特色的地方，可是却以快餐果腹，我认为这会留下“遗憾”。也许，我就是那种喜欢寻找特别既有特色的美食的“脚”吧。基本上，这里的食物，算起来是属于可口的，可能有些是比较属于重口味的，比如说偏咸，也就多多少少扣了一些分数。

** 特别的晚餐 **

蚱蜢

蚱蜢

蚱蜢（近看）

无名虫

卖虫子的摊贩

其实，上次到柬埔寨的时候，我已经错过了吃虫子的机会。现在，我绝对要把握良机。在寻找了很多地方无功而返后，竟然晚间的时候踏破铁鞋，无意间发现了这个摊子。赶快的，我马上到了摊子旁，向兜售的女士要了一包蚱蜢，价格是 RM2.00。

啊~我要吃了！

让我来跟你细诉一下蚱蜢的口感：香脆、咸咸的，感觉上像是把瓜子连壳一同吃下去。其实，我还尝试了另一种虫子，比较起来，我比较喜欢后者。

** 唐人街 **

曼谷唐人街

曼谷唐人街（2）

唐人街的街头，坦白说我觉得非常的有 feel 。因为，这里给我的感觉像是香港的那种旧街头。两排的店铺在路旁排成两排，外头则挂满了巨型招牌。霓虹灯的照耀下，昏昏暗暗，仿佛走在香港的街头。

TK Seafood

唐人街出名的一家路边摊，这里就是今天解决晚餐的地方。二话不说点了菜，期待着我的晚餐快快上桌。

Tomyam

到泰国，当然要尝试这里的 Tomyam 啦！果然名不虚传，真的“味”劲十足！辣、酸、香、甜、咸，五味杂陈，还是泰国人厉害！

鲜虾焗冬粉

泰式蒸鱼

我以前曾经介绍过在 Jalan Gasing 的一家泰式料理餐馆，他们也是有这样的蒸鱼。点这里看。这里的蒸鱼，似乎比较重口味，而且偏辣。也许，Jalan Gasing 的那家，可能为了配合大马人的口味，所以稍微把口味调成适合大马人的口味。大致上，这个料理最重要的是鱼一定要新鲜，而且一定要趁热吃，不然口味就会变得比较逊色。

超辣蕹菜

唐人街路牌

好笑的告示牌

由于想买一些日常用品，所以我们到了 Watson’s 找寻需要的东西。这里的墙上，挂了一个告示牌，是这样的：Shoplifting is theft, all thieves will be prosecuted。中译：偷东西就是贼，贼会依法刑罚。难道，这里的人之前都不认为偷东西是贼吗？

** 唐人街小吃 **

话虽说是小吃，可是，我要介绍的是，在唐人街这里沿街都在卖的 - - 燕窝以及鱼翅！！对不起绿色组织的人，我并不是故意要杀害鲨鱼的！

鱼翅档

鱼翅（小）：一煲 RM 35

虽然“像”鱼翅，可是我并不认为这是正宗的鱼翅。也许是其他的鲨鱼种吧。感觉上，这个鱼翅比较“小”。

燕窝白果

老式档口

燕窝白果价格：一碗 RM10

白果应该是真的。。。可是，也许里面燕窝只是占了10 % 罢了。算了，作为游客，已经预料到会被“砍菜头”的啦~

Pepsi Green

最后，想要介绍的是特别的 Pepsi Green。以前在大马，曾经有过一种 Pepsi，叫做 Pepsi Blue。其实，坦白的说，这两种都是像“咳药水”，分别只是在于颜色上。。。

这次的行程，也是稍微短了一些。希望，下一次的“购物”之旅，可以大约4天以上吧！泰国，曼谷，再见！

五月行 - 泰国曼谷游（4）

2009-06-19T01:20:00.006+08:00

第一天的行程，我们去了 Royal Palace，过后便回到旅店享用午餐。虽然我们尝试了在外头寻找一家当地的餐馆，最后由于旅店给了一张优待卷，所以就在旅店里的餐馆吃午餐。

道地 Phart Thai

绿咖喱

Phart Thai 口味都算不错，我想，可能在大部分的泰国餐馆，都可以吃到这种水准的吧，正所谓狗的身上长狗毛，若在泰国找不到好吃的道地食物餐馆，岂不是很搞笑？

绿咖喱，本人就没有什么意见，因为全程我的味蕾只是尝到辣以及咸。可能，这碗绿咖喱的口味偏重，所以。。。。算了，希望稍后可以吃到更好的。

泰国小吃

这是在路边卖的一种小吃，名字我就不清楚，可是口味还算可以。这个应该是由番薯、玉米粒以及等等的一些食材混合成的小球。在烘烤后，外脆内软，烧烤味中，带一点甜甜的滋味 - - 不错！

接下来，就是到女人最爱的地方 - - 购物商场。我们到了一家叫做 Platinum 的广场，据说是这一带著名的购物天堂。

这家广场一共有7层楼，每一层都布满了商店。这些商家主要的对象都是以女性为主，男性的商品则只占了1.5成。所以，我才会说是女性的天堂！女性的衣物、鞋、饰品、化妆品以及从内到外各式各样的物件，都可能可以在这里买到 - DIAO 吧！

铁皮玩具

唯一令我留下最深刻印象的，是里头的一家商店。因为，在这里我看到了60-80 年代的铁皮玩具，真的很令人回味无穷。由于，我觉得这一张照片的说服力不强，所以，林北再次稍微略调了这张照片的色调以及光度。

调整后 - 是否比较有 feel ？见仁见智！

逛了一整天后，真的是超累的。但是，还好有丰盛的晚餐在等着我 - - 自助餐。这次，并不是要介绍食物，而是要介绍这个用餐的地方。由于入住旅店，我们可以以特惠价大约 RM45/人，享用这里的自助餐。这里的自助餐，应有尽有，而且，除了泰国道地食物外，还有东南亚一带的美食、日本餐、西餐等等的。

是的，回到最主要的，这个用餐的地方，是位于曼谷最高旅店 - Baiyoke Sky Hotel 的 73 楼。坐在窗口旁，一边享用美食，一边欣赏风景，还真不错的。过后，你可以爬上顶楼 83 楼看看风景，吹吹风。下面是一些我在顶楼拍的曼谷夜景。

夜景（1）

夜景（2）

夜景（3）- 曼谷的交通圈

夜景（5）

不知怎么的，我竟然有一点感叹。原因是，我发现曼谷的发展，的确是比 KL 来得好。我们的政治人物，他们那种虚荣心，何时才会停止呢？

五月行 - 泰国曼谷游（3）

2009-06-19T00:33:00.006+08:00

来到曼谷，很多人都会来到 Royal Palace，留下倩影。当然啦，我肯定也会这样做，因为这样才可以证明我真正的“到此一游”。

Royal Palace 全景

Royal Palace

壁画

Royal Palace 的周围，被一层围墙给围绕着。它的焦点是，在围墙的每一个角落都被漆上了壁画。原以为没有什么大不了，可是当你仔细观察后，可以发现这些画都是非常的精细的，而且每一段都诉说着不同的故事。

勇士大战图

泰国的佛教，由于被早期的印度佛教的影响，所以从他们的信仰文化里，依稀可以感觉到早期印度佛教皇朝的那种气息。

不知名的神像

炮筒

除了早期的皇朝外，我们也可以在这个地方看到一些属于近代皇朝的一些文物，比方说上图的这个大炮，是上个世纪欧陆国家殖民地的时代遗留下来的武器。

除了拍一些奇奇怪怪的东西外，我当然也不会错过我最爱的花朵。接下来的这些照片是在 Royal Palace 捕捉的。

莲花（1）

莲花（2）

莲花（3）

上面的一些图，稍微做了一些“微”调整，所以效果会比之前原本的来得好一点点。。。接下来，还会有更多的照片，慢慢的与大家分享。

五月行 - 泰国曼谷游（2）

2009-06-18T23:27:00.006+08:00

Tuk Tuk

作为曾经风华一时的主要交通工具的 Tuk Tuk，如今沦落成为了非主流。由于日本汽车巨头的丰田以及本田公司“入侵”了泰国后，大街小巷已经被现代化的交通工具取代。而这些古老的交通，最后也只能走近历史。。。

五月行 - 泰国曼谷游（1）

2009-06-18T21:19:00.004+08:00

上个月在劳动节的时候，去了一趟曼谷，最大的目的是因为她要去“收购”货品。什么货品呢？当然是那些填补她的衣柜的货物啦！

抵达当天，当然是第一时间到旅店登记，准备卸下所有的行李后，向各大市场/商场出发。在往旅店的路途中，看到了下面的这个非常搞笑，可是带一点亲切感的招牌。

绿色的天秤

在没有看清楚颜色，我误以为我们的蓝天秤已经开拓他们的蓝图，到达了曼谷！靠！要是来到了这里，我看曼谷/泰国人就可怜了。

下图是我们居住的旅店 - - Baiyoke Boutique Hotel。Baiyoke 旅店集团一共坐拥三家 Baiyoke 旅店：Baiyoke Boutique Hotel，Baiyoke City Hotel 以及曼谷最高的 Baiyoke Sky Hotel。

Baiyoke Boutique Hotel 大厅

我有一个很个人的判断方式，也就是，以他们的厕所判断这个地方的卫生程度。当我来到大厅旁的厕所时，门外头的他图标真的令我觉得格外的新鲜！！

女厕所

男厕所

这样子的厕所图标，除了在这种思想比较开放的国家才看得到；换作是“邻国”那种老土国家，就很难看到了。除了会标上不相关的国家语言外，国内语言完全被忽略。

还是不忘先自拍一张，与 Baiyoke 的图标一同合照。嘿嘿！

新加坡的日子:手记(14)

2009-06-18T05:19:00.004+08:00

抬抬头，看着前方的讯号灯，原来亮起了红灯，是否就是该止步的时候？还是，由于自己有太多的借口推搪/顾虑，所以一直不愿往前移？

算算看，我上一次的手记，应该是好几个月前了。过后，都一直没有任何的心思做任何的事情。真的是忙碌吗？真的是时间不够吗？每当这种时候，我的脑子马上会浮现一个以前在不管任何的直销或者保险的招聘活动上听到的故事：

********

世界上有四种人：（1）有钱，可是没有时间；（2）有钱又有时间；（3）没钱，可是有时间；（4）没钱也没有时间

然后，举出这个例子后，讲师就会提问到场的每一个人，他们想要做哪一种人。很明显的，清一色大家都想做（2）。

接下来，大家应该就会知道这个讲师会告诉你如何成为（2）人物的方法。

********

成为（2）人物的方法，并不是今天的重点，而重点是，我渐渐的觉得自己越来越像（4）的目标迈进了。心头难免都会有一种担心，还有恐惧涌上来，可是却没有头绪，该如何去摆脱。我其实并不是不知道自己的方向，而是偶尔在享受了某种成就后，脚步开始慢了下来。渐渐的，我发现了一个方程式：

享受成就 + 时间 = 慵懒 + 止步

可觉得上面的这个方程式可以做变化吗？相信有学过初中数学的朋友应该知道如何去简化这个方程式吧！

享受成就 - 止步 = 慵懒 - 时间

看到了有什么变化吗？对了！或者我们应该把上面的方程式，转化成句子，然后大家才会更加明白。应该是这样：

红色的句子：在享受成就的这一块把时间给延长了，慵懒就会找上门，然后对于目标就会止步
绿色的句子：减少在享受成就上，慵懒的时间就会减少了

哈哈。。。虽然是我的一派胡言，但至少，我相信这会给我一点提示、提醒！

脚长在自己的身子上，要不要迈开你的步伐，完全有自己决定。嗯。。。是时候让自己清醒、冷静的时候，也或许，我应该在更好的规划我的人生接下来的最少10年的计划。

凌晨的时候，外面的世界格外的清静，平静。或许，这个时候是我脑子最多想法的时候。我决定了要马上的迈开我的步伐，走向下一个人生的阶段。但是我坚信，所谓的下一个阶段，并非我的终点，因为我看到的是更远的未来，更高的天空。

你准备了吗？

飞蛾

2009-06-16T04:17:00.002+08:00

总以为在布满钢骨水泥的城市，飞禽走兽以及奇特的昆虫，将不会有它们的踪迹。小时候由于家里偏于乡下，到处都是树木，所以，可以看到一些奇奇怪怪的生物。

上图的这一只飞蛾，看起来没有什么大不了，其实，它的体积，超越于我的手掌，大约有18-19公分宽。很可惜的是，这只天外来客，似乎已经没有气息了。

我很庆幸我是个乡下长大的孩子，有很多的机会接触不同的事物；可怜的是当今的小孩，除了面对繁重的学业外，就是整天面对电子产品如：电脑、电动游戏等等，还有什么真正的机会体会大自然呢？这些城市的小孩，命运应该就想这只飞蛾一样，奄奄一息。。。

洪记点心 @ Damansara Jaya @ PJ

2009-06-16T03:03:00.005+08:00

回到 PJ 或者 KL，我绝对不会放过任何可以尝试美食的机会。尤其是那些我在新加坡一直很渴望的美食如：港式点心、mamak 食物、以及一些驰名的道地美食。

这次，来到了这家我“觊觎”已久的点心馆 - - 洪记！其实，我老早就想来这里了，可是一直没有机会。这次难得来到了这里，就痛痛快快的嗑他一顿！

内有乾坤？？

坦白说，我真的不知道大部分的点心名字，也许，我的专注力全力的集中于品尝美食上。上图的这个包子，外头看似菠萝包，可是里头却有着香滑可口的肉酱。我还真的是第一次吃过这样的包子，真的很不错！

烧卖

新鲜的虾子

我本人认为，一家港式点心茶楼，成功与否，就在于他们的烧卖。要是烧卖做的非常失败的话，也就等于没有必要尝试其他的食物了。我以人头担保（不是我的头），这家茶楼的烧卖，可真的是非常的棒。怎么说呢？因为，虾子够新鲜。虾子如果不新鲜的话，或者是嚼劲不够的话，那么就大大的破坏了烧卖的口感。你要是来到洪记，烧卖肯定是必点的点心之一。

炸虾卷

虾子被豆腐皮（俗称 - - 腐竹）卷起来后，下锅去炸。占着美奶兹（Mayonnaise）一起吃，别有一番风味。

芋角

芋泥做成的皮，加上里面特制的陷料，还挺不错的。其实，我还真的不晓得，芋角到底是何方的食物。

重点介绍 - - 炒糯米饭

这个是个人觉得非吃不可的小吃之一。原因在于，饭粒非常的 Q，而且配料配得恰好。糯米饭在与配料经过翻炒后，整体的配合非常妙！

虾饺

？？？

小笼包

？？？

？？？

？？？

别担心，你所看到的？？？并不是乱码，而是，林北真的不知道这几样点心的名字。由于当时是与一班好友一起吃早餐，所以大部分都是劳驾他们点/叫的。我真的就是只有吃的份，而且吃的非常有满足感。

你喜欢点心吗？

洪记点心
地址：No18&20, Jalan SS22/25, Damansara Jaya, 47400 PJ.
电话：012-380 9980
营业时间：7am-3pm

條件	分数 100-(合理) 1-(欠佳)
环境	70分
食品	85分
饮品	75分
价格	80分

纯属个人意见(只作为参考用)

3 Layer Tea @ Mamak @ Malaysia

2009-06-16T02:44:00.003+08:00

3 Layer Tea 三层茶

想必,马来西亚的拉茶, 大家应该是非常熟悉。但是，对于这种三层的茶，大家可否喝过？坦白说，林北真的是非常的俗，因为太久没有泡 Mamak 档了，因此，开始对大马的文化渐渐变得陌生。。。开玩笑！

上次放了一个长假，便回到早前读书的地方 - - 吉隆坡，探探好朋友外，也找找旧同事。当然，也不会错过任何可以光顾 mamak 的好机会。由于太久没有回来了，因此我的死党们介绍我一种新的饮料 - - 3 layer tea （三层茶）。这杯饮料，是由茶、奶以及椰糖浆组成。如果你不是甜食嗜者，那么我还是建议你别尝试了。因为，除了甜，还是甜。不错的是，茶香里带着浓郁的椰糖的味道！

大马，这个多元文化的国家，真的是无奇不有。想要尝试美食吗？大马，的确是美食天堂！

新歌即将来临

2009-06-15T07:51:00.004+08:00

最近，把一首以前自己创作的歌曲，稍微作了一点修复。原因是：

-- 这首歌并不是令我很满意（自写好以后）
-- 没有真正的去“用心”创作
-- 缺点一大堆

为了能够再次的拾回那种创作的感觉以及信心，我，决定再次出击！哈哈哈！其实，现在只是处于“只欠东风”的状态，因为歌已经写好，词也填好了，就是欠缺录音。。。林北应该会在近期/短期内，再次败家，去买一支麦克风，然后就会开始录制这首歌。

这首歌，应该是属于那种~~不插电式~~、抒情歌曲。尽请期待！

ABC Market @ Jalan bukit Merah @ SG

2009-06-15T05:26:00.003+08:00

很久没有介绍便宜又好吃的食物了。这次的地点落在 Jalan Bukit Merah 的 ABC Market。这里著名的是很多驰名的美食“藏身地”，而且价格公道。

ABC Market 内部

我想要介绍的是这家好吃又便宜的叻沙以及云吞面。卖点在哪儿呢？这里的面的价格，全都是 SGD 2.00。便宜吧！这家面摊叫做“瑞记”。

瑞记

叻沙每碗 SGD 2.00

当然，2元的食物，我们不应该去计较那么多，可是，这家面摊的面，坦白说真的口感很不错，而且真的很可口。浓而不腻的汤汁，加上QQ 的面条，简直是棒极了！

接下来是介绍一家叫做“东陵”的熟食摊口。他们主要卖的食物，就是煎萝卜糕，或者俗称的“菜头糕”。除了萝卜糕外，他们还有蚝煎等等的道地小吃。煎萝卜糕分成两种：黑与白。今天要介绍的是白萝卜糕。

萝卜糕每盘 SGD2.00 起

白萝卜糕口味是咸的。这一家的萝卜，我觉得成功就在于他们下了不少的菜圃，所以口感非常爽脆，而且变得更加鲜甜。

华丽的餐宴，难免会让人觉得沉重；捷便的快餐，太多会影响健康；想要简单又便宜的早餐吗？不妨来 ABC Market 走走看看。这里，肯定可以找到你要的！

The Brutal Art - Jesse Kellerman

2009-06-13T18:37:00.003+08:00

最近，不知道是少了那一根筋，竟然看起了英语小说。牛吧！

其实，英语小说，并没有那么的枯燥无趣，反而，我倒觉得，这些作家还真不是盖的！因为，他们能够轻易的以一流的文笔吸引你，然后让你不停的把故事追到最后一刻为止。

这本书，是说关于离奇的谋杀案，然后嫌犯也跟着离奇失踪。故事围绕着一名艺术买卖家的生活还有家族背景，高潮迭起，不失精彩！我相信当你翻开这本书后，你就会一口气把它嗑完！

我还会继续的把读过不错的好书，还有朋友同事介绍的书籍介绍上来，尽请期待！

居銮 Gunung Lambak 随拍

2009-06-13T15:13:00.003+08:00

Gunung Lambak 是居銮著名，以及唯一的景点（这样说应该没错吧！）。政府在大约几年前开始动工，把一座原始的大森林，开发为一个旅游景点。坦白的说，我比较喜欢以前的那种感觉。道路两旁的灌木林，凌乱中带有秩序；遍地的花草，还可以听见鸟儿、昆虫正在鸣唱；稀有珍贵的花草树木，飞禽走兽，唯有这里才可以看到入：猪笼草、水蛭，水蜘蛛、半尺长的马陆、不知名的飞鸟、有剧毒的蜘蛛、竹林内隐藏的青蛇、狐狸。。。。。等等许多特别的生物，已经被钢骨水泥取代。渐渐的原始特色，一去不复返。

看看这里有什么吧！

度假村

树干

黄昏的草地

吊桥

吊桥（2）

小丛林

乔木林

小小瀑布

石礅

人造瀑布

我希望可以呈现的是以前的那种迷人的自然景色，可惜为了金钱的利益，它（他）们都变了！

雨后

2009-06-13T15:12:00.001+08:00

五月的下午，下起了一场侵盆大雨。大雨，把整座城市，都清洗了一番。空气中湿湿的气息，取代了之前的烦闷枯燥，换来了一种清新的感觉。知觉告诉我，这个时候肯定可以捕捉到一些不错的镜头，所以，我把握的单反机子拿了出来，随意的去寻找灵感！

雨

背影

陋巷

希望还可以有更多的灵感，然后呈现给大家。。。谢谢！

绿意随拍 - 笨珍

2009-06-13T15:08:00.003+08:00

很少有机会可以参与“实战”的拍摄，所以，对于我们这些业余的家伙，只好自己寻找出路，到处去走走看看，寻找不错的景色捕捉一些漂亮的照片，留下回忆。当然，拍后讨论也是必要的一环，因为这样往往可以让一群喜欢摄影的朋友，在每一次“作战”后，互相的分享经验以及讨论成果。

这次是在上个月放假的时候，到柔佛州的笨珍县里的一个乡村拍摄的照片。。。

道路

叶上的水珠（1）

叶上的水珠（2）

城市的车，乡村的景色

无题

侨民学校旧礼堂

侨民学校旧礼堂

这所侨民小学的旧礼堂/校舍，由于经过时间的洗礼而变得陈旧，无法逃过被拆除的命运。因此，我决定让这所小学的旧貌，停留在我的快门里。

笨珍市海边

海岸

我的照片，完全没有经过任何的处理，纯属“原汁原味”。如果真的有意见，不妨留下！

IKEA @ Queenstown @ SG

2009-06-12T05:36:00.004+08:00

大家可否知道，IKEA 除了家具出名外，就连里头餐厅的食物都鼎鼎有名？如果你喜欢欧洲风味美食，可是却不知道到哪儿去找的话，IKEA 绝对是一个不错的选择。由于 IKEA 原属瑞典，所以，这里卖的食物，多多少少都与瑞典风味的食物脱离不了关系，而且，与他们的家具一样 - - 价廉物美！

Meet balls （牛肉球）

欧陆特色的牛肉球，与本地不同的是，他们的佐料是马铃薯以及果酱。没错，的的确确的是果酱。如果熟悉西方食物的特色的朋友，应该知道果酱是他们非常重要的配料之一。我喜欢他们的牛肉球是因为，口感刚刚好，而且配上特制的酱汁，保证会让你还想再要！

Bake Chicken Leg （特制烘鸡腿）

鸡的全腿，在被烘烤过后，淋上特别的酱汁还有加上沙拉等佐料。我觉得特别的地方就在于肌肉不会在被烘烤过后而变硬，反而更加的香嫩多汁。

烤鸡翅膀

这个我就不晓得是否是具有欧洲特色的食品因为，在新马一带颇有名气 - - 烤鸡翅膀！！清楚知道的是，看见大家都叫了鸡翅膀，不免好奇心作个祟，也叫了两只来尝尝。果真，他们的鸡翅膀真的还不来，外脆内软，赞！

菠菜汤

在吃了这么多道比较油腻的食物后，不妨来一道清淡的。如果你不喜欢蔬菜的味道，那么我还是劝你别尝试这碗汤了。这是西式的浓汤，由于是以菠菜作为主要的材料，难免蔬菜味偏重了一些。

欧洲的美食，当然非得到欧洲真正道道地地的尝试道地的风味；不过，在无法出国的情况下，来 IKEA 过过瘾也是不错的！

IKEA Alexandra Singapore
317 Alexandra Road
Singapore 159965

长途巴士车费再次起价？

2009-06-10T07:24:00.002+08:00

看到这则新闻，我真的是“西北肚懒”！早前，由于油价飚涨，所以长途巴士的收费提升了大约 20 - 30 %。过后，由于油价下降了，刚好，我就是要声明这个“刚好”，由于佳节将近，长途巴士公司虽然表面上下调了价格，但是扣除出来的费用，会以附加费另外加到车费里。换句话说，就是以其他的方法，继续吸你的血！

刚刚看了昨天的新闻，看到王八蛋的部长宣布长途巴士车费将会涨价 30 %！！天啊！这还不是杀人放火吗？他们当作我们这些依赖长途巴士的游子是油水吗？除了涨价，我们的部长还会做什么？

原本，我可以以不到 6.50 的价格搭巴士回家；在附加了附加费后，价格暴涨至 9.80；现在，如果再起价 30% 后，我最少要付 13.00 才可以回家。13.00，价格比还未起价前多了一倍。短短的2年内，我国的长途巴士翻倍起价！我真他妈的不爽这些人，除了没有帮助人民摆脱经济不景气，涨价简直就是雪上加霜！

我看，这群狗贼（再原谅我多一次这么直接的呼叫他们的真名），也许已经知道他们可以掠夺人民的财富的机会不多了，所以在临死之前，拼命的大肆把人民的血汗抽干、吸干！

狗贼。。。真他妈的改不了吃狗屎！

忙里偷闲

2009-06-07T03:24:00.004+08:00

也许，忙碌的生活已经占据了我大部分的空间；也许，忙碌是让我向前的唯一阶梯；也许，冲刺是一条必经之路。。。

种种的也许，种种的事项，都让最近的我没有时间静静的坐下来思考。很多的思绪，累计在我的脑海中，已经进入了“器满则倾”的状况，往往有许多看到的、想到的，在还未有时间的情况下，已经忘得一干二净。我不是那种可以刻意的去记住所有事情的人，因为我是属于随行、即兴的家伙。只有那种瞬间的点子，才可以不停的激发我的脑袋的创作思维，才会不断的有新的、新奇的、古怪的点子涌现。

我总喜欢在思考的时候，拥有属于自己的空间。我看，典型的水瓶座，都是向往孤僻，向往自由的吧！一个人静静的时候，不但脑子比较清醒（虽然有时候会比较模糊 - - 要睡着了），而且觉得这个时候的我比较冷静。要是只要有人走过来打扰或者是干扰到我，我就会马上收拾所有的思绪，然后抛到脑后。只要这样的一个瞬间，刚刚所有的累计的想法、点子，就好像屁一样，“噗”的一声，接着就消失了。。。

现在，真的很想要闭上我的双眼，好好的去休息一下，好让我的脑子能够在任何繁忙的一刻，可以小小的休息一段。忙碌终归忙碌，休息也是个必要。要是你真的也一样，感觉到脑子开始疲倦，不妨放开手上、脚下以及脑子里透的忙碌，闭上双眼深呼吸。当眼睛张开的那一刻，必定会带给你/我某种说不出的感受。。。

累了吗？休息一下吧！

阿叁咖喱鱼头 (Asam Curry) @ Clementi Central Blk 442 @ SG

2009-06-07T03:11:00.002+08:00

这次介绍的是非常有东南亚特色的食品 -- 阿叁咖喱鱼头！这个地方是位于 Clementi Central，大牌 442（巴刹以及熟食中心对面）的食阁内。

阿叁咖喱鱼头

坦白的说，价格我已经忘记，但是没有记错的话，小份的大约是在 $10 - 20 之间。而且，这个分量足以让5个人左右食用。汤汁，绝对是卖点，因为不会太酸，也不会太辣，而且没有鱼腥味。如果是送着白饭一块吃，绝对是完美的！鱼肉也非常的新鲜，肉的口感也刚刚好。

对我而言，唯一的缺点就是这一锅的鱼头稍微贵了一点。但是如果你是那种宁可美食，不计较金钱的家伙，这边绝对是适合你的!

古早风味：Old Town White Coffee 旧街场白咖啡

2009-06-05T09:23:00.006+08:00

最近，由于懒惰把我的相机带出门，所以，只能劳驾我的手机了。虽然只有500像素，素质算是不错的。

言归正传，马上继续介绍 Old Town Coffee，这家不错的餐厅。想念以前那种“古色古香”式的咖啡店吗？香浓的咖啡和着烤面包，加上半生熟的鸡蛋的那种滋味，现在虽然还是可见，但是不来的比以前的那种风味好，也许。。。新东西，未必是好的！

古早式烤面包

这里的烤面包，用的是褐色的面包，至于是什么材料，抱歉，林北真的不清楚啦！但是，口感比较起先在在超市买的那些面包，好的太多了。我最喜欢的是，香脆的外层，里头夹着 Kaya 以及厚厚一块，带有一点冰凉口感的牛油 -- 这个就是烤面包的重点，要是牛油不是被冷冻过，呈块状冷冰冰的，那么就失去了那种感觉了。

白咖啡

白咖啡是大马霹雳州怡保的特产。就是因为白咖啡，所以因此而名胜大噪！这个白咖啡，虽然是我到了怡保后才真正的品尝过，但是口感却非常的适合我。如果喜欢新马一代咖啡口感的朋友们，这是一个不错的选择！

椰浆饭

椰浆饭也是这里的“支柱”之一！记得，必须尝试仁当鸡的椰浆饭。也许，我认为这个仁当鸡煮的还真不错！

古早风味的食品，真的非常令人怀念。Old Town，绝对可以帮你拾起曾经的那段记忆！

條件	分数 100-(合理) 1-(欠佳)
环境	75分
食品	75分
饮品	75分
价格	70分

纯属个人意见(只作为参考用)

政治 + 金钱 + 种族 = 无聊 + 无奈

2009-06-03T12:40:00.007+08:00

这是本人主观的一个方程式: 政治 + 金钱 + 种族 = 无聊 + 无奈. 为何如此说明呢因为,肯定是有原因的. 也许,这文章不小心被发现后, 林北可能会背着煽动的罪名,然后被内安部邀请回去喝咖啡以及被"保护"也不一定.

很明显的,政治是一个炒金钱的工具.有目的者往往不惜一切,想尽办法达到这个目标. 不管你是什么人, 什么种族, 只要有机会,就绝对不会错过. 因为,这可为他们带来无尽的利益.除了利己外,朋党,亲戚朋友当然也可以"顺便"沾上一点好处...

我不明白,或者我们都不明白,为什么52年了,掌管政权的这群狗贼(就原谅我那么无礼,那么的直接,因为我真的想不到第二个词汇来形容他们),得到了利益后,而且不只一代,而是他们的好几代的后裔,朋党,亲戚,朋友都受益了(我并没有指任何的种族,而是各个种族及栈恋权利的家伙),为何还继续贪恋金钱,权利.我们当然知道,有了权利等于有了金钱.可是,明显即清楚的满嘴油渍,不但没有让他们收敛,反而他们一点也不担心,还公然的做出可恨的举止,天理何在?

这些王八蛋,秉着自己的权利,掌控执法单位,对神圣的民主做出挑衅,过后还咄咄逼人指责他人违反民主游戏规则,搬出王族作为挡箭牌,游走法律以及宪法的灰色地带和漏洞,以达至他们的政治目的.

表面上,他们口口声声说捍卫自己的族群利益,可是暗地里却是不停的剥夺.这种心口不一的领导人,还值得信任吗(再次重申,这并非指责单一的种族领袖,而是所有"相关"的领袖).因为,这些人,除了利益外还是利益,根本忘记了当初作为候选人时所做出的承诺,以及政治家的基本道德.

每每利益受到威协的时候,那些"民族英雄"就会站出来,大声的对外喊话说民族地位受到威胁.可是,这些都只是"只闻楼梯响"的假相.为什么这么说?某某党系青年团团长,每次都以极端性质的发言来表明不满;可是当这些领袖们上位后,不见得他们依然会为自己的民族喊话?

另外,让我们来看看那些前朝的狗官.他们留下任何功绩?大部分的家伙,都趁油水被吸干后,拍拍屁股就走人了,还有谈什么责任感么?如果这些高(狗)官真的付起责任,我看我们的国家不止超越邻国,可能是亚洲首一首二的发达国家. 说穿了,就是这些所为付出了52年功绩的家伙的把戏,计量.

52年了,王八蛋们依然固我,下三滥的计量重复又重复!难道我们盲了?全国人民瞎了?还值得相信么?这就见仁见智了...也许,很快的,我会到访曾经"保护"过陈编辑,或者郭议员的"安全"场所... 然后与死亡的民主在黑色世界里见面...你管我说谁...

我家的狗 - Lucky

2009-05-25T03:31:00.003+08:00

狗，是人类的最佳伙伴。我非常相信这句话，因为在小时候，爷爷曾经饲养过一只狗。这只狗非常的温驯，而且也很听话，不曾弄伤家里的成员。在爷爷过世后，这只狗依然每天早上在爷爷上巴刹回来的条路上等候爷爷；它依然每天俯在爷爷房的窗外，等待爷爷下午与朋友聊天后回家。。。狗的忠诚度，是非常值得信赖的。

最近，老妈告诉我，家里来了一只狗，是混种的。喜欢狗的我非常开心，于是马上回家看看这只狗到底有什么来头！

家里添加了新成员，虽然只是一只小狗，但是也是非常开心的。很久没有养狗了，于是带了老妈去买了狗粮，以及一些狗狗的用品。希望这只狗，可以在我不在家的时候，陪伴我那两位老人家。。。

Bugis Junction 美食大介绍

2009-05-25T03:03:00.004+08:00

这次是要介绍在 Bugis Junction 的美食。其实，只要你有心寻找，美食就在你的左右。Bugis Junction，一个不错的购物中心，里头应有尽有，当然美食也不例外。

从 MRT 走上来，你就会经过一区全是美食摊位，以及餐厅的一层楼。其实，这样概念的美食街，不只在 Bugis Junction，还有在 Takashimaya 等著名商场都会找得到。先介绍今天的第一样美食 - - 韩国小吃，Dong Dae Mun。

Dong Dae Mun，售卖着各式各样的韩国小吃如：煎馅饼、烤肉串等等的。但是，这此要介绍的是他们的烤香肠。

韩国式烤香肠价格：每一根 SGD 2.50

口感嚼劲十足，非常大的一根。绝对是适合作为下酒的小吃之一！！喜欢香肠的朋友，不妨来试试看。唯一的缺点就是，价格稍微略贵了一些。

第二个上场的是， Tori Q 烤肉串。每次都可以看到这家摊口外排满了人龙，就是为了买到现烤现卖的烤肉串。

日本风味十足的装潢，非常的有特色

琳琅满目的肉串

培根烤鸡肉串

烤鸡肉串

非常抱歉，烤肉串的价格，已经忘记了，但是应该是在 SGD 1.50 - 2.00 之间。肉串烤得非常好，而且很入味。肉也不会因为高温烤过后而变得非常硬，反而很 Q 很有弹性。

********************

现在来介绍，位于三楼的熟食中心。这里的食物种类非常的多，要是你逛了一圈，保证你很难下决定要吃什么！

泰国餐 - Phat Thai

这家的 Phat Thai ，其实还算不错，与上次介绍过的泰国餐的水准相差不多。但是，我还是比较喜欢前者。抱歉了。。。

Pepper Lunch

最近，新加坡开了一家日本式的 Pepper Lunch 餐厅，可是价格都是在 SGD 10 以上。如果你要尝试 Pepper Lunch，但是又想要省钱，不妨来 Bugis Junction 的熟食中心尝试他们的 Pepper Lunch。价格肯定比外面来得便宜 3 - 4 成。

Beef Pepper Lunch 价格：SGD 7 左右

其实，Pepper Lunch 的特色，就是那热乎乎的铁板盘子吧！因为，除热能够保持食物的温度，也可以让食者感受烹调的乐趣。

还在由于要吃什么吗？别犹豫，先到 Bugis Junction 走走看看，再犹豫也不迟！

Bugis Junction,
200 Victoria Street
Singapore 188021

Zoom G1 变声器

2009-05-25T02:55:00.002+08:00

最近，我又败家了。我刚刚败（Buy）了一台变声器，专给电吉他用。噢！大家应该知道早前我买了电吉他，可以点这里看。其实，在几年前，我还在副业当驻唱歌手的时候，我也有一部变声器，但最近才发现那一台是专给木吉他用。没辙了，只好又在败家，花钱买了这个适合电吉他的“工具”。

左看右看，上看下看，其实这台东西，并没有什么大不了，只是知道花了不少钱投资在我的音乐器具上。。。唉~ 何时才可以乖乖的省钱？

无聊的生活

2009-05-25T02:45:00.002+08:00

工作，除了糊口外，就是为了增进自己的知识以及能力。有时，在没有办法的情况下，简单或者随便的一餐，就足以满足我们。今天来到了公司，由于出门晚了，所以附近的餐厅都打烊了，晚餐没有着落了。所以，走到贩卖机，买了一杯即食面充饥充饥。

庆幸的是，还有一杯温暖的热咖啡，把冷气房渐渐的温暖起来。我的最爱 - - 星巴克 (Starbucks) Mocha Latte。最近公司旁新开了一家星巴克，让我们这些夜猫子，在半夜的时候也可以温暖温暖那疲倦的心。

我是 Stomper!!

2009-05-25T02:32:00.003+08:00

新加坡有一家网站，叫做 Stomp.com。这里的用户都称之为 Stomper。到底这些 Stomper 是在干什么的呢？

其实，这些人只是把一些看到，然后觉得不满的事情, 或者一些打抱不平的、投诉一些有的没有的事项放上来宣泄。就这样。。。

最近，我发现我被影响了。。。怎么办？好在，我并不像他们都是一窝蜂的，跟着当时的风潮，不停的把几乎一样或者类似的事情放上网，让大家讨论。比方说，之前有一位“粉红帅哥”由于不让位给孕妇造成的风波，其中一位 Stomper 就把这个事情放上网让大家评理。接下来几个月，你就可以看到大家不停的把类似的事情放上网让大家讨论。。。。无聊！

这次，我来一点特别的(如下）：

注意图中央的一对母子。先告诉大家拍照的地点，位于新加坡商业中心丹戎巴葛某大厦外。就在很多人候车的巴士车站旁，这名母亲让自己的孩子为园圃里的草木灌溉！！好笑吧！新加坡这个城市国家，竟然还有这样“乡村”文化的人存在。我还记得这样的事情，应该是我的年代的事情吧！更加讽刺的是，那里并不是小巷，或者后街，而是车水马龙，人来人往的市区！

一种米养百种人。。。。我相信了！

我的eeepc又回到原点

2009-05-14T15:47:00.003+08:00

早前, 我一直在寻找一个最佳的操作系统,以便安装在我的 eeepc 里. 以下是我试过的:
1. Windows XP -- 耗电脑的记忆, 导致运作迟钝
2. Windows 2000 -- 无法安装, 因为 Driver 无法支持
3. Ubuntu Version 8.04, 8.10, 9.04 -- 感觉上还不错, 可是还是有一点缓慢, 因为当太多的程序运行的时候, 就会变得迟钝

尝试了不同的操作系统后, 我还是选择了最初的 -- Xandros Linux.

也许, 由于是使用 SSD (Solid-state Drive) 的关系, 所以无法负荷想 Windows 或类似需要比较大记忆体的操作系统.

兜兜转转, 最后还是回到原点, 真好笑! 我, 无聊 x 1,000,000,000 倍!!! Shit!

马士沙拉莫（Mat Selamat）被大马政府逮捕？？

2009-05-08T07:10:00.003+08:00

这项消息，起初我有一点质疑，直到看到新闻后，才相信这个事情。你可以点这里看这个相关新闻。

谁是马士沙拉莫？这号人物，可是策划巴厘爆炸案以及炸新加坡地铁站的恐怖分子兼头号通缉犯。早前，他假装肚子痛，然后不知怎么的从拘留所逃跑，而且还可以潜逃出新加坡。强吧！我们正常人都没有办法，他竟然那么强。

由于这个人，新马的关卡严重塞车了好一段日子，但相信在这项消息宣布后，通关的时间可以缩短一些，尤其是重型卡车。

但是，令我质疑的是，既然“号称”在4月1日已经逮捕这个通缉犯，为何要等到一个月后才对外公布？难道？？真的是耐人寻味！

我爱热带水果

2009-05-08T03:40:00.002+08:00

在不久前，我到了临近的超市逛逛，买些日常用品什么的。结帐后，我就到外头的水果摊子看看。随手，拿起了相机拍了几张照片。看到这些水果，不禁令我想到热带水果，是我曾经最爱的食物。自从离乡背井后，我就很少有机会与家人围在一起享用水果大餐了。

西瓜

解署、海边、夏天不可货缺的水果。最好是冰过，加上里头鲜甜的果汁，简直爽到最高点！

波萝蜜

热带国家指标之一，味道颇重的水果之一。除了生吃以外，还可以拿来炸；还有波萝蜜的籽可以水煮，味道就好像番薯的口感。

黄梨／凤梨

东南亚一带的人俗称为黄梨。生吃的方法不禁奇数，包括了和着盐、酸梅粉，或者可以加上酱油以及辣椒；除此之外，黄梨绝对是桌上的佳肴之一。因为，黄梨是一种很不错的佐料。当然，还可以调制成鸡尾酒、饮料等等。

蜜瓜

蜜瓜，如果不甜的话，整颗瓜可以说是浪费掉了。因为，蜜瓜就是要吃甜的。不甜的，感觉好像在啃塑胶。

香蕉

香蕉的吃法，更不用说了，出了可以炸外，还可以做成零食、蛋糕、甜品等等等等的美食。除此之外，香蕉绝对是非常好的一种帮助排便的水果。。。

哈密瓜

应该不是属于本地，或者东南亚的水果。因为，哈密瓜应该是源自于中国新疆。其实，形状应该是长形的，可是这个是圆形，而且颜色比蜜瓜来的黄。也许是本地哈密瓜。。。不清楚。可是，我依稀记得有人称之为“太阳瓜”。口感比起蜜瓜爽脆！

果王－榴莲

称之为果王，当然是上品啦!也许是因为味道吧；有人欢喜，有人愁。我是属于欢喜的那一群，因为我对榴莲爱不释手，觉不错过任何可以大吃榴莲的机会。可是，最近也许担心健康，已经学会如何克制自己对榴莲的欲望。

芒果

芒果，我除了热爱它的口感外，最喜欢不过的是它的香味。尤其是制作成各式各样的冰沙饮品，或者冷冻食物，我觉得芒果绝对是最佳的口味。

冷杀(Langsat)

这是一种只在东南亚看见的水果，由于需求量不高，现在已经很难在市场里找到。可能这种水果偏酸，并不是每个人都喜好于，所以渐渐的被遗忘了。。。

果后－山竹

以前小时候，当水果的季节来临的时候，我都会爬上树摘採山竹享用。可是，最麻烦的是，要是果皮上的汁液沾到衣服的话，那边会是一个永远的“烙印”。

想到热带水果，我就想起童年；想到热带水果，我就想到家乡的回忆；想到热带水果，我就想到那个充满热情的地方－－我的家。。。

周杰伦《给我一首歌的时间》MV 漏洞镜头

2009-05-05T00:08:00.004+08:00

如上图，大约在这首歌 MV 1:44 的时候，你就可以看到背后有工作人员正在制作烟幕。没想到我们的周董大导演，要求完美的他，竟然或有如此的小错误出现。。。可惜可惜！

但是，我依然欣赏他的才华！

周杰伦 MV 《给我一首歌的时间》

慢慢欣赏

Block 726 @ West Coast Road @ SG

2009-05-04T23:35:00.005+08:00

这次想要介绍的是为于 West Coast Road 的一个熟食中心的美食。它是坐落于 West Coast Plaza 的正对面，听说里面“暗藏”着许多美食！

大牌 726

宽敞的内部

这次介绍的是这家“福海”咖喱鸡面食摊位。其实，我并不清楚这家的面食是否好吃，因此我根据我朋友告诉过我的一句名言，而找到了这家美食摊 - - “有人龙的摊口，食物一定好吃”。

咖喱鸡面价格：SGD 3, SGD 4, SGD 5

咖喱的味道非常的浓，而且食材非常新鲜，我非常喜欢这家的咖喱口感。鸡肉，煮得非常的软。送入嘴巴后，肉和骨头自动分离。所以，吃起这家的鸡肉，绝不好任何的功夫。

合记鸭面

据说这个合记的鸭面时非常有名的。除了在这里，他们还有好几家的分店。我还蛮喜欢他们的卤汁，还有当然就是那个柔软的鸭肉。

棱檬甘蔗汁价格：SGD 1.20

在大马，甘蔗汁都不怎么新鲜，或者说很难找到新鲜的，更何况是找到有特别口味的。这里除了有典型的甘蔗汁外，还有添加口味的，比如说上图的棱檬口味，或者是酸梅口味的，由或者可以和着其他的饮料一起来食用。凌蒙，加上甘蔗，绝对是一个非常特别的组合，但是却给人一种清新以及凉快的感觉。我敢说，解暑最佳良伴非棱檬甘蔗莫属！

快到这里来寻找更多的美食吧！

新加坡管理大学 SMU

2009-05-04T23:09:00.002+08:00

这是新加坡管理大学的外观（其中一个科系学院）。当我经过的时候，我误以为这是哪一家新开的购物广场，没想到看了牌子后，惊觉这是一家深深学府。

看到这么美丽外观的学园，而且又有完善的设施，比起当年我在大学时代，所在地的前身是一家工厂。大学把这些停止运作的工厂租借过来，然后装修后就变成了我们的临时课堂。

看到这里的学生，真的非常羡慕他们所拥有的一切。所以，新加坡人，不要再嫌弃了！

阿秋甜品 @ Bugis @ SG

2009-05-04T22:23:00.005+08:00

这次再次光顾阿秋甜品，之前因为由 Poh Yoong 介绍，而认识了这家店，因此爱上了这家的甜品。可以点这里看之前介绍的。

榴莲芋头西米露价格 SGD： 3.80

这次我选了一个口味较重的甜品。从上图可以看见，里头充满着榴莲泥以及芋头块。口感配合起来，我只能以“新鲜特别”来形容。因为，这真的很难去想象。

杨枝甘露价格 SGD： 3.80

杨枝甘露是由芒果、柚子调制成。浓浓的芒果，加上甘甜口味的柚子，非常的好吃。据说，这是这家店的“成名作”，而且号称新加坡最好的其中一家。

蜜瓜西米露价格：SGD 2.20 （小）

蜜瓜的甜味，以及西米露的椰浆香味，配合的天衣无缝，简直是棒极了！

鲜奶炖蛋价格：SGD 2.50

这个炖蛋，口感好象我们平常可以吃到的日本式蒸蛋，或者是家常小菜里头的蒸鸡蛋。这个炖蛋入口即化，而且香甜可口。绝对是我在阿秋名单里前三甲的名额。

喜欢甜品吗？绝对别错过阿秋这家的哦！

1 Liang Seah Street
#01-11 Liang Seah Place

條件	分数 100-(合理) 1-(欠佳)
环境	90分
食品	85分
饮品	NA
价格	80分

纯属个人意见(只作为参考用)

Maggie Thai & Chinese Restaurant @ Bugis @ SG

2009-05-04T21:35:00.003+08:00

这次想要介绍位于 Bugis 的一家中式与泰式结合的餐厅。其实，这家餐厅出名的是海鲜，可是我们却没有冲着他的海鲜来。这家店叫做 Maggie Thai & Chinese Restaurant。如果你从 Bugis Junction 走过去的话，只需从 Mos Burger 的那个方向走去，然后走入对面的那条巷子便可。沿路走，直到接近末端的时候，这家餐馆就在你的右手边。

沙煲豆腐

沙煲豆腐，还真不错的。而且，我觉得，这个口感好象马来西亚煮炒的“星光豆腐”。有一点失望的是，豆腐不够沙煲的口感。

Tomyam

还真不赖的，他们的 Tomyam 还真不错的。果然秉着 "Thai Restaurant"，还真的有两把刷子。我吃过新加坡的一些食阁的 Tomyam，其实并没有那么的好吃。可是这家的还算有水准，不妨来这里试试看！

清炒幼苗

清淡的口感，而且蔬菜非常的新鲜，所以送入口中的时候，有一种清甜而且非常可口的感觉。

三杯鸡

这个是除了海鲜之外，出名的其中一道菜。其实说，三杯鸡，我真的没有什么印象。我也许、曾经、可能吃过，也许可能不曾吃过。。。算了，让我来介绍这道菜吧。

感觉上，我不太清楚这个是否是正确的三杯鸡口味，可是，我倒认为这家三杯鸡的口味，仿佛有一点像“妈蜜鸡”。因为，都是甜甜的，然后鸡丁都是先被炸过处理，口感非常的爽脆。

喜欢中式混合泰式的料理？快来这里看看吧！

Liang Seah Place
1 Liang Seah Street #01-01
Singapore 189022

柬埔寨之旅（5）：吴哥窟

2009-05-04T19:44:00.002+08:00

到了暹粒，第二天一大早，便摸黑去目的地 - - 吴哥窟！其实，并不是我计划的，而是那个 Tuk Tuk 的司机，建议我们早上去看日出，而且也听说是非常好看的。

天未亮的吴哥窟

等待着日出

努力抓最好的角度

日出了

我看过某网友拍的日出照，非常的有感觉。可以点这里看。看了之后，真的有一点自卑。也许当天的天气在较早的时候下了一场雨，然后云层很厚，所以阳光被挡了不少，感觉就差了好多。好伤心 + 无奈。Angkor Wat （吴哥窟），是建于 12 世纪初，由印度佛教皇朝的皇帝 King Suryavaman 二世建成，作为宗教以及皇朝的中心地。

吴哥窟的侧面

顶部

顶部的另一个角落

奇怪的石头阵

石头阵2

坦白说，不知道这些石头摆起来的原因。不知是旅客随手堆起来，还是有其他的原因。没有导游，真的比较困难。。。

勇士之道

当前往下一个目的地，也就是前往 The Bayon，就会经过这个由石像勇士排成两排的道路。

The Bayon 城门

Tuk Tuk 里

某某佛像

The Bayon

The Bayon，是坐落于 Angkor Thom 的中部。The Bayon 则是其中的一个景点。The Bayon 建于 12 世纪末 - 13 世纪初。我非常欣赏这个“艺术品”。因为，这个古迹的塔顶，是由石头一块块堆起来的。最强的地方，就是能够堆成人脸（可能是佛像，也可能是勇士）。这足以证明早期的文明，是非常强的。

日出

The Bayon 侧面

The Bayon 全图

参观了 The Bayon 后，下一站则是 Ta Prohm。什么是 Ta Prohm 呢？Ta Prohm 最令人瞩目的是，它被发现的时候，是几乎原貌出土，而且在这个古老建筑物上长了不少的树木，因此变成了一个特别的景点。

看到树干以及树根暴露的部分，还有其尺码，可想而知，这座古老的建筑物曾经被隐藏在泥土里的画面。

崩塌的围墙以及走廊

看见了上面的这个画面，我非常地鼓励我的朋友们到这个世界的文化遗产参观，因为经过时间的洗礼，还有来自树木的压力，这些好几百岁的建筑物，已经撑不住了。最好趁它还为倒塌前，或者被仿制的石块翻新取代之前，请大家快快去看看！

Ta Prohm 里的一角

另一棵大树

很“复杂”的树根

佛像也难免“树根”之灾

在上图的正中间，大家可否看见一个坑洞在树根里。里面是一个佛像的脸孔。这个佛像的名字叫做“害羞的女神”。也许是因为这个神像害羞，所以多在树根的后头，而因此被命名的。

Ta Prohm

大家是否可以看见位于照片的右方，有一个红光点。据说那是“灵异”现象。可是，我不相信。因为。。。。虽然也有其他的人拍到相同的东西。

Ta Prohm

大家可否看到塔顶已经被绳索捆绑起来？因为也许这个塔上的石块已经结构松弛了，所以有关当局才出此下策。

佛像1

佛像2

佛像3

上图的这个地方，我已经不知道是什么名字了。只是记得，这里跟其他地方不一样。不一样的是建筑材料。因为，这里的石墙、塔、梯级全都是红色的，反而其他的都是灰色的。

我与古迹

最后，当然一定要留下倩影。哈哈哈~ 这样才可以证明我到过这些地方！最后，还是同样的话，想要看到这个古迹的原貌还有风采，请尽快到柬埔寨吧！

Facebookaholic

2009-04-29T21:00:00.002+08:00

Facebook，最近引领了一阵风潮。

我看，现在大部分的人至少都会拥有Facebook 的账户。而且，渐渐的，这也成为了不只是年轻人，而是大部分经常与电脑接触的人的一种流行。像我这般的电脑相关工作者，包括了所有的员工，经理等等，每个人都开始 Facebook-ING。不单单是这样，还有学生，上班族，老板级人物，政治家，明星等等，Facebook 的传播性，已经达到各个阶乘，不管你是男女老少，富有贫穷。

Facebook，不单单是一个社交网页，而且里头包含了很多互动性的游戏，或者一些意想不到的游戏以及趣味问答，好让 Facebook 的用户可以大部分的时间，沉醉于这个虚拟的世界里。

曾经，Friendster 为世界掀起了一阵非常强的网络新世纪，也就是类似 Community web （社交网）的崛起。那个时候，类似的社交网页如雨后春笋般冒出，大家都在玩，可是涵盖范围不及于今天 Facebook 的成就。

世界变了；以前的人，都是以书信来通知近况，以保平安。现今的人，你要让朋友知道近况，最基本的配件是连上网际网路的电脑，还有 Facebook 的账号。只要你把照片，还有一些你的心情分享上去，大家（你的朋友群）就会得到你的近况（当然，你的朋友也许要有 Facebook 的账号）。

工作狂，我们称呼为 'Workaholic'；购物狂我们称之为 'Shoppaholic'；烟瘾很重的人，我们就叫他们为 'Smoakholic'；你是沉迷于 Facebook 的家伙吗？如果你是，恭喜你！你是 Facebookaholic！！

柬埔寨之旅（4）：美食

2009-04-24T18:44:00.001+08:00

不管到哪儿，我都会想要尝试当地的美食，或者一些特色的食物。所以，这次我没有放过任何的机会。这里的文化，尤其是饮食，被法国大大的影响，所以面包也变成了主食之一。除了具有法国特色的食物外，华人、暹罗特色的食物也不逊色。最令我期待的，不过就是这里的昆虫小吃了！可惜的是，我想要尝试的食物 - 炸蟋蟀，没有机会尝试到，因为当我想要买的时候，偏偏没有人在卖！

好了，先来介绍这个具有华人特色的食物 - - 面！什么面，我就不清楚了，因为，看到很多人在吃，而且煮面的师傅刚好会说华语，我就坐下来了。

具有传统、复古特色的餐具以及摆设

像这个样子的摆设，应该是十几年前的事情了。没想到柬埔寨这里依然非常的“复古”，非常的有味道。

泡茶的老奶奶

主角来了。名字，我就不清楚了。可是，这个面的汤的口感，与我们华人的口味相近。我非常喜欢它的汤，因为清清淡淡，而且非常美味。

上面一片片的是猪肉。当我经过店面的时候，看见工人正在制作这个肉片的过程。他们把肉剁碎后，应该是混着鱼膏（做鱼丸的材料），然后一块煮。汤里面还有很多的韭菜、葱之类的，所以口味不觉油腻，反而带有一股清新。两碗面，花了柬埔寨币14，000 元，相等于不到 SGD5.00，算是非常便宜了！

在柬埔寨用餐，你要有绝对的心理准备，因为 - - 这里的卫生水平比较低。如上图，由于餐馆提供纸巾给客户搽手用，顾客用完以后就随手丢。结果，就是满地的纸巾啦~ 这里，大部分的餐馆，都可以看到这个情景。

柬埔寨咖啡

与大马/新加坡的kopi 不同，也和怡保白咖啡有些差异；它不算是西式咖啡，因为口感与那些在 Starbucks 或者 Coffee Bean 零售的有着很大的分别。应该说，这是一中具有柬埔寨自己的特色的咖啡。口感感觉上与东南亚一带的咖啡无异，可是仔细的品尝后，你会发现“有古怪”！应该是奶的问题，我们怀疑这里的咖啡是加入奶以及椰浆一起调制而成。因为咖啡入口后，你可以感觉到有一点椰浆的那种酸性“潜伏”着。

柬埔寨小笼包

柬埔寨虾饺

柬埔寨烧卖

柬埔寨芋卷

说真的，港式点心，当然还是要尝试道道地地的好。因为，这里的点心水准差强人意，也许是配合当地人的口味而稍微改换了口味吧！因为天气热，这一顿 Hi-Tea，好像不怎么值得。好在不是太贵，因为价格少于 SGD 13.00。

暹粒 - Master Food

这是我在到达暹粒后用餐地方。这里的卫生水平还算不错，怎么说？因为地上的纸巾比较少！由于是背包旅行，我们都是自己的导游，而且我绝对相信这个道理 - - 多人的地方，肯定好吃！结果，就走进来坐下了。

酷热的天气，当然需要一些清凉的饮料解暑啦。椰子，真的是一个非常不错的选择。清清凉凉的椰子汁，滑过你的食道，顿时间都把整个人给弄得精神起来。

新马一带的人酷爱辣椒，反而这里的人比较喜欢胡椒和棱檬作为配料。说真的，这样子的搭配，还真的很特别。

喝茶应该是他们的传统。几乎所有的餐馆，都有供应顾客茶水。所以每张桌子上都有一壶茶。至于之西洋茶还是中国茶，我就不清楚了。因为，这壶茶摆在这个地方一整天了，你有勇气去挑战吗？

Lok Lak Beef

这是柬埔寨的道地美食之一， Lok Lak。没有记错的话，Lok Lak 好像是指牛排的意思。牛肉经过炒后，配上特别的酱汁，和着刚刚所介绍的棱檬胡椒酱，别有一番滋味的！

柬埔寨炒面

这里的炒面，却不太适合我的胃口。可能就是口感偏于甜味，所以很难令我接受。或许，喜欢甜味的你，非常喜欢这个炒面也不一定！

Beef Coke

上面有提到，柬埔寨的饮食文化被法国深深的影响，就比如说法式面包是他们的主食之一。这道食物，是汤类。名字为什么叫作 Beef Coke，就不得而知了。是否真的有加入可乐一块儿煮呢，这个有待揭晓。我喜欢里面的牛肉，因为非常的软，入口即化。而且，汤的口感非常开胃，绝对是这家餐馆的“第一名”！

上面所有的食物加起来，价格才大约 USD 6.00，差不多新元 9 元左右，非常便宜吧！

暹粒 - 吴哥窟区某餐馆

这里是由 Tuk - Tuk 的司机带我们去的。感觉上像是他的朋友正在经营。当然，当地美食一定不可以错过。

炒饭

虽然普普通通，可是师傅的炒“功”，是蛮有水准的。相信大家都听过这首歌《蛋炒饭》，里面说到“饭要粒粒分开，还要占着蛋。。”。因为，饭炒得非常的均匀，而且味道刚刚好。

Ah Mok

这是一道，类似咖喱、仁当的食物。辣椒捣碎后，煮成的汤汁，非常的特别。里面还有一块块的肉，拌着白饭一起吃，真的是拍案叫绝呀~

金边某餐馆

在金边的最后一个晚上，回到酒店卸下所有的装备后，我又出来觅食了。看来，金边这里的夜晚，比较精彩一些。

海鲜炒饭

青椒牛肉

又是一道美食！很庆幸的，每一个晚上都有美食填饱肚子，不然，我看又会是一个难熬的夜。哈哈！也许，是我个人的喜好吧，我喜欢食物里头有一点的酱汁，因为这样才不会觉得口干，然后很难把食物咽下。这个青椒牛肉的材料，全部都非常的新鲜，所以我吃得比较安心。当然，地上还是有很多的纸巾！

金边国际机场

我的班机是在早上，因此一大早就得要到机场办理登记手续。当办完手续后，我只好在出境的等候厅寻找可以果腹的东西。好在，这里还有一家不错的西式咖啡馆。比较起外头的餐馆，这里的特别干净以及豪华，环境与卫生水平犹如天壤之别。

火鸡火腿与蛋土司

热巧克力

感觉上就与快餐店的水准差不多，没有多大的惊喜，但是至少医好了我的肚子。在让咕咕做叫的肚子安静后，也是回家的时候了。拜拜！

柬埔寨之旅（3）：金边 - 暹粒

2009-04-24T18:01:00.004+08:00

金边
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我在 Tuk-Tuk 里

Tuk-Tuk 是柬埔寨普遍的交通工具之一，没想到除了泰国外，这里竟然也可以看见满街的Tuk-Tuk 在大街小巷穿行。除了 Tuk-Tuk 之外，当然他们也有德士。最特别的是，他们竟然有“德士摩托”！！什么是德士摩托呢？也就是将摩托的后座稍微改良、加长，然后就可以作为载客的工具。这里的人早期是非常依赖脚踏车，现今改为了摩托。这里的德士摩托，最夸张的是可以载4个成人（包括司机）加上一个小孩。5个人共乘摩托，只有这里才可以看到。

除了作为载客工具外，他们也利用摩托作为运输的工具。我看到令我傻眼的，就是他们竟然可以利用摩托来运送冰箱！总之，林林总总的奇怪利用摩托的方法，你都可以在这里看到。

除了摩托以外，这里的人也驾车。他们的小型货车，除了载货也载人，而且可以达到20个左右 - - 这绝对属实，不相信的话，你可以自己去看看！

金边的其中一条主要道路

我走在金边一条繁忙的道路上，除了摩托很多以外，军人、警察、以及宝安人员也颇多的。原因嘛，我就不是很清楚了。另外，他们这里灰尘也很多。记得要戴口罩哦！不然，你肯定会吸入不少“好料” 的。

金边 - 其中一个市集

不知道是否是因为靠近他们的传统新年，所以这里的市集也比较热闹。不管吃的、用的、穿的，都可以看到。我没有什么兴趣，原因是天气闷热以及到处都有垃圾的味道，所以大大的减低了我去探索的兴致。

好多的甘蔗

可惜的是，我们没有当地人或者导游陪同，不然我一定会问这些甘蔗的用途。据我的观察，应该和新年脱离不少关系。难道柬埔寨人也像福建人一样“拜天宫”？

金边 - 巴杀/市集

走着走着，忽然间来到了这个类似菜市场的地方（我们俗称巴杀）。如果以这样的卫生水平为标准的话，我看我从此不会再到这个市集了。除了“味道”很“浓厚”外，到处都是垃圾以及。。。。算了，还是甭提了！不然我又会大倒胃口。

金边 - 夜生活一样精彩

虽然没有 Bangsar （大马）还是新加坡的夜店般的华丽，可是这里的夜生活也是不逊色，也许，就如我们的所知道的一样，在暹罗一代的人民，尤其是女性，还是以最原始的本钱，换取三餐。看看就好，因为在这样的环境，我看除了老外以外，大部分的人都没有兴致吧！

金边最大的市集 - Psah Thmei

从黑暗中，大家可否看见一个建筑物，类似罗马竞技场的。这个就是金边最大的市集，据说可以买到很多不错的手信。可惜的是，我没有缘份参观这里。也许行程都很紧迫，所以。。。算了！其实还有很多的景点如Royal Palace、博物院、还有眉公河岸都没有机会去看看。

暹粒
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某某庙宇

这座庙宇会被我的快门收入，也许是它坐落于皇宫的对面吧！看起来还不错，所以就随手拍了下来。

皇宫

据 Tuk-Tuk 的司机说，这是位于暹粒的皇宫。不知道是与否。可是，依气派还有周遭的环境来看，应该是类似于达官贵人居住的地方。

一些旅游贴士：这里的长途交通，如长途巴士，通常只是运作到晚间 7 点左右。原因是这里没有什么路灯，所以夜间比较难行驶。如果想要慢慢看这座城市的话，我可以建议你租一台脚踏车代步。因为。。。就比较方便，而且一天只收费 3 美元。口罩是必备品，因为这里的灰尘真的是太严重了。记得，先兑换好美元才去哦！

柬埔寨之旅（2）：准备

2009-04-24T17:16:00.002+08:00

来到柬埔寨，我发现其实这里的人民，真的比较朴素单纯（我们比较复杂）。为了这次的行程，我做了不少的准备功夫如：上网搜索资料、订酒店、查看车费以及门票的价格等等的。除此之外，还准备了一些贴身用品如防晒膏、毛巾等等的。

准备完毕后，就是最重要的一环了：钱！

我走了新加坡好几个钱币兑换中心，甚至是机场的，他们都告诉我说没有柬埔寨的货币可供兑换。所以，暂时兑换了一些美元，然后再到当地看看（柬埔寨可用美元交易）。到了柬埔寨后，换了大约100新元，换来了大概20几万 Riel （柬埔寨货币），就如上图。钱的质感很好，新新的，有一点像“阴司纸”（拜拜用的钱）。

有了钱后，感觉上比较有安全感。好了，是时候出发探索了！

柬埔寨之旅（1）：起航了

2009-04-19T16:56:00.004+08:00

这次的旅程的目的地，选择了位于东南亚中部的柬埔寨。真正的目的，就是世界奇观之一的 - - 吴哥窟！当然，美食是第二的原因。我很坦白的告诉大家，这次是我人生第一次乘搭飞机，难免会对飞机好奇一些。。。

从窗口看出去

新加坡的领空

马来西亚的领空

飞机起飞后，不到2分钟的时间，我们已经在大马的上空。可见，新加坡真的蛮小的。。。（对不起，新加坡。虽然你很小，可是声望很高）

我在飞机上，虽然有一点睏，但是总是希望可以快点到达这次的目的地，然后好好的看看柬埔寨当地的民情以及了解他们的文化背景。最后，眼睛还是不敌疲劳的使唤，终于都阖上了。先小休片刻，精神饱满后再继续为大家实况报导柬埔寨以及那神秘的吴哥文明！

柬埔寨游记

2009-04-14T23:19:00.002+08:00

这次的行程，拍了不少的照片，仍然在处理当中。希望可以尽快的放上来跟大家分享！敬请期待！

柬埔寨

2009-04-14T21:29:00.003+08:00

上个周末，我踏出了人生第一次的出国之旅。目的地则落于柬埔寨 - - 一个充满佛教以及历史色彩的国度。

这个短短3天的行程，虽然很短，可是却让我看清楚自己所拥有的，真的是非常的足够。怎么说呢？让我一一道来：

柬埔寨简介：
柬埔寨是坐落于东南亚的一个国家，四季炎热。只有在届于10 - 12 月之间，雨季才会来临。这是一个充满着佛教色彩的国家，人民大部分都信奉佛教。在柬埔寨境内，可以看到大大小小不同的佛寺。政府由军队统领，四处可见军警巡逻站哨。柬埔寨最著名莫过于就是世界七大奇观 - -吴哥窟（Angkor Wat）。这个充满着神秘色彩以及强烈展现早期皇朝以及文明的强盛的奇观，是非去不可的观光点。除了观光外，这里还有手功丝绸、手工艺品等等的土产，吸收了当地人们的强烈文化色彩。

交通：
早期，人民应该是以脚踏车或者人力车为主要的工具。但是现今的柬埔寨，到处可见轿车纵行。人民也以电单车为主。为了应付日益激增的交通，政府兴建了公路以应求。虽然如此，但是在没有好好的管理下，路旁堆满了垃圾、尘土，因而导致了到处尘土飞扬，异味四处飘逸。Tuk-Tuk 是当地的主要交通。接下来呢，就是载人电单车。这种电单车非常的“牛”，因为电单车后座可以坐上2-3个成人！轿车则是有钱人的囊中物，普通的市民是望尘莫及的。

人民：
朴素的人民，可是，并非过着朴素般的生活。人民必须靠自己的努力，赚取游客的钱放有收入，从零零碎碎的美元中，一点一点的累计。可是，民生问题却非常的糟糕：比如说，人民可以留宿街头（而且是一家大小）；一群人随便在废区当中搭建棚子作为住宿的地方，一家大小就住在那里；

有些孩子们没有鞋子穿，打着赤脚，身着邋遢；我现在还在质疑，是否孩子们有机会上学。这里的人，除了以交通业为主外，就是靠摆摊子卖商品/食品为生。

卫生：
非常糟糕的一环。垃圾随处可见，不管是路旁、街道、巷子、餐厅里、市场、河边，都被堆得满满。垃圾的味道四处“飘逸”，真的还蛮不舒服的。除了机场以及酒店的厕所，其他的真的很难想象。

尘土飞扬，是由于车道旁都是沙土。不管是车子还是电单车驶过，这些沙土就会被扬起。如果没有穿戴口罩，我想每个人吸入的不只是一氧化碳，而且还有非常多的灰尘。

吴哥窟：
这个充满神秘色彩的地方，真是叹为观止！走在这个古迹里头，可以感受到早期的皇朝文化、宗教以及文明的强盛。你必须要亲身到当地看看，你才会发现这座古迹的伟大，还有建筑上的鬼斧神工。由于时间长了，这座古迹也开始摇摇欲坠，我看大家有兴趣的话趁早参观。不然，后期你看到的可能是由柬埔寨政府修复后的“复制品” 了。

短短的三天，我从新加坡起航到达了金边（Phnom Penh），再从金边出发到暹粒（Siem Reap）。然后再从暹粒回到金边，才启程回新加坡。三天里头，虽然不是很长，除了在暹粒参观七大奇观的时间外，我觉得其余的时间是非常“煎熬”的。也许是我得洁癖在作祟吧！但绝对不是看不起当地的人。

虽然是有着世界上难得的七大奇观撑腰，可是，名胜古迹的背后，人民却活在水深火热当中。当然不是指所有的人，但是我相信大部分人的生活，都不是达到理想水平的。朴素的人民，简单的心境，是否可以过着只是简单又开心的生活呢？

吸金机器

2009-04-14T00:21:00.002+08:00

纯粹是无聊，然后随手的杰作。那天很“不小心”的走过此仪器，所以手痒把相机抓起就拍。或许有一天，就好像梁导演的电影里头般，人们经过此仪器的时候，也会被收费。但是至于是什么情况下，就不清楚了！

嘻嘻！无聊的我！

讨厌泰国的示威者

2009-04-13T23:49:00.002+08:00

去年底的“黄衫军”霸占了机场后，为国家带来了不少的冲击，首当其冲的就是旅游业。因而，让曼谷当地的旅游业下滑了三成到五成不等。

现在的我心情非常无奈，因为原以为泰国的人民会吸取这个教训，但是这次由前首相为首的反政府“红衫军”，依样画葫芦，虽然没有霸占机场，却搞到曼谷以及周边的五个府同时进入紧急状态。哗！这次可说是比上一次来的有声有色，因为政府出动了军队以及动用武力驱赶示威群众。好样的！

原本计划到曼谷的我，原先是去年的12月。由于黄衫军搞的事件，被逼延迟到今年的5月；还以为会至少半年后，局势会比较稳定，但现在却半路杀出一群红衫军，看起来我的曼谷之旅游要推迟了。

难道，为了政治的利益，大家不会考量国家大局的利益？我真的是看不透！SHIT! 讨厌这些搞鬼、惹事的人；讨厌幕后操纵黑手！王八蛋！除了新加坡，东南亚国家 - - 乱！

谢谢 Wendy （校长）带来的砂劳越叻沙

2009-04-07T06:41:00.003+08:00

一直很向往可以到砂劳越看看以及品尝美食的我，虽然不能真正的到当地去，可是感谢校长从砂劳越亲自打包了当地的特产之以 - - 砂劳越叻沙，完成了我梦想的一半。由于 Wendy 是古晋人，时常来回新加坡以及古晋，所以才会有口福享受当地的美食！

马来西亚虽然是一个不起眼的小国家，可是，这里的文化是相当的丰富的。由于多元种族的关系，而导致了个文化的交错，而造成了今天这种“混合多元式”的文化遗产 - - 大马美食。就拿今天的主角来说好了，叻沙的话，在大马可有好几种：比方说北部有槟城阿叁叻沙；东海岸有混合泰国以及马来式的酸辣叻沙米粉（这种比较罕见）；南部有咖喱叻沙以及马来式叻沙；接下来就是东马的砂劳越叻沙了！

基本上这种叻沙材料有：虾、鸡肉、豆芽以及鸡蛋。汤头方面，我就不知道怎么做了！可是，我就是会吃！这是我第一次吃到来自东马，而且坐飞机来的食物，可说是与众不同。当然，这个叻沙的口味也是别于一般在西马可以吃到的叻沙。

喜欢叻沙吗？我想我心底的答案应该是：我喜欢大马美食！

B3rNaRD's Dustbin 垃圾桶的幻想

华人，请不要请不要成为华人的绊脚石

抒发一下

我会保护你

我想要的；我不想要的

完全明白

我想要U转

只跟爱的人做爱

LMF - 揸緊中指

变了

无题

龚柯允《离岛》

PS. Cafe @ Harding @ SG

2012 将近？

Sigma 18 - 125 mm F3.8-5.6

Nikon Speedlight SB-600

Popeyes Chicken and Biscuit @ Changi Terminal 3 @ SG

Essential & Brew @ Holland Village @ SG

萧敬腾《Love Moment 爱的时刻自选辑》

王菀之 《On Wings Of Time》

张惠妹《阿密特 - 意识专辑》

方炯镔《坏人情歌：遗憾》

卢广仲《七天》

圣陶沙 - Images of Singapore

谢谢 KM 与 Yur 的圣诞礼物！

Nikon 35mm F1.8 Standard Lens

Kyoto Sabo AJITEI @ Takashimaya @ SG

新加坡的日子:手记(16)

Osaka Town @ Raffles City Shopping Center @ SG

Lau Par Sat @ Singapore

她，是个小天使！永远的小天使。。。

反对党不应该沉醉欲308

想念大马美食 -- Mamak 档

砂拉越状元面@Sarawak Noodle House @ Jurong East Central @ Jurong East Street 13 @ SG

兄弟 Rojak @ Blk 449 @ Clementi Central @ SG

童话世界

钓虾记 @ Blk 603 @ Marymount Road @ SG

Ah Boling 汤圆 @ Blk 445 @ Clementi Ave 3 @ SG

松园海鲜楼 @ Blk 43 @ Commonwealth Ave @ SG

Water Proof Camera 防水相机

Jelly Camera

Shiny Spangle Camera

新加坡的日子:手记(15)

八月了

MJ 的”笔叻“？原来在木村那里！！

Holga 135BC

Cinnamon Melt @ Mc Cafe

我的录音器材

Foodfare @ Almiralty MRT @ SG

CPL Lens Filter

Michael Jackson Passed Away 麦克杰森 - - 死了

Sakura Buffet @ Omni Theater @ Science Center @ SG

Graze @ Rochester Park @ SG

吴哥窟

Angels and Demons - Dan Brown

五月行 - 泰国曼谷游（5）

五月行 - 泰国曼谷游（4）

五月行 - 泰国曼谷游（3）

五月行 - 泰国曼谷游（2）

五月行 - 泰国曼谷游（1）

新加坡的日子:手记(14)

飞蛾

洪记点心 @ Damansara Jaya @ PJ

3 Layer Tea @ Mamak @ Malaysia

新歌即将来临

ABC Market @ Jalan bukit Merah @ SG

The Brutal Art - Jesse Kellerman

居銮 Gunung Lambak 随拍

雨后

绿意随拍 - 笨珍

IKEA @ Queenstown @ SG

长途巴士车费再次起价？

忙里偷闲

阿叁咖喱鱼头 (Asam Curry) @ Clementi Central Blk 442 @ SG

古早风味：Old Town White Coffee 旧街场白咖啡

政治 + 金钱 + 种族 = 无聊 + 无奈

我家的狗 - Lucky

Bugis Junction 美食大介绍

Zoom G1 变声器

无聊的生活

王菀之《On Wings Of Time》